Home/Gesalzene Kaninchenrippchen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gesalzene Kaninchenrippchen

Kaninchenrippchen mit Quinoa-Salat

Saftige gesalzene Kaninchenrippchen serviert mit einem nährstoffreichen Quinoa-Salat, der mit frischem Gemüse und Kräutern angereichert ist.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 200g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50g frische Petersilie, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
  3. In einer Schüssel die gekochte Quinoa mit Paprika, Gurke, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und zusammen mit den Rippchen servieren.

Kaninchenrippchen mit Gemüse-Spießen

Gegrillte gesalzene Kaninchenrippchen, die perfekt mit bunten Gemüse-Spießen harmonieren und eine gesunde Grilloption bieten.

Ingredients
  • 600g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 rote Zwiebel, in Stücke
  • 1 Paprika, in Stücke
  • 1 Aubergine, in Würfel
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Kaninchenrippchen mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren und für 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Gemüse auf Spieße stecken und ebenfalls mit Olivenöl und Gewürzen bestreichen.
  3. Die Rippchen und Gemüse-Spieße auf dem Grill zubereiten, bis sie durchgegart sind, und servieren.

Kaninchenrippchen in Honig-Senf-Marinade

Zarte gesalzene Kaninchenrippchen, mariniert in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Mischung, die perfekt zu einem frischen Salat passt.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • Gemischter Blattsalat
Instructions
  1. Die Marinade aus Honig, Senf, Apfelessig, Thymian, Salz und Pfeffer anrühren.
  2. Die Kaninchenrippchen in der Marinade für mindestens 1 Stunde einlegen.
  3. Die Rippchen im Ofen bei 180°C 30-40 Minuten garen und mit frischem Blattsalat servieren.

Kaninchenrippchen mit Süßkartoffelpüree

Herzhafte gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einem cremigen Süßkartoffelpüree serviert werden, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 400g Süßkartoffeln
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Die Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
  2. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
  3. Die gekochten Süßkartoffeln mit Joghurt, Butter, Salz und Pfeffer pürieren und zusammen mit den Rippchen anrichten.

Kaninchenrippchen mit Apfel-Balsamico-Glasur

Leckere gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einer fruchtigen Apfel-Balsamico-Glasur überzogen sind, perfekt für besondere Anlässe.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 2 Äpfel, püriert
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • Rucola zum Servieren
Instructions
  1. Die Äpfel mit Balsamico, Honig, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen, bis eine dicke Glasur entsteht.
  2. Die Kaninchenrippchen im Ofen bei 200°C 25 Minuten garen und regelmäßig mit der Glasur bestreichen.
  3. Mit Rucola anrichten und servieren.

Kaninchenrippchen mit mediterranem Couscous

Gesunde gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einem aromatischen mediterranen Couscous serviert werden, vollgepackt mit Gemüse und Kräutern.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 200g Couscous
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 50g schwarze Oliven, entsteint
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Minze
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Couscous mit Zucchini, Tomate, Oliven und frischer Minze anrichten und die Rippchen darauflegen.

Kaninchenrippchen mit Karotten-Ingwer-Püree

Würzige gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einem süßen Karotten-Ingwer-Püree serviert werden, eine gesunde und schmackhafte Kombination.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 300g Karotten
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2cm)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Korianderblätter
Instructions
  1. Karotten und Ingwer schälen, würfeln und in Wasser weich kochen.
  2. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
  3. Die gekochten Karotten und den Ingwer pürieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Rippchen servieren.

Kaninchenrippchen mit grüner Bohnen-Salat

Frische gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einem knackigen grünen Bohnen-Salat kombiniert werden, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 200g grüne Bohnen
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchieren und dann in Eiswasser abschrecken.
  2. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
  3. Die Bohnen mit Zwiebel, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und zusammen mit den Rippchen servieren.

Kaninchenrippchen mit Mango-Salsa

Exotische gesalzene Kaninchenrippchen, die mit einer frischen Mango-Salsa serviert werden, perfekt für einen Sommerabend.

Ingredients
  • 500g gesalzene Kaninchenrippchen
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 kleine Chili, entkernt und gehackt
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Kaninchenrippchen in einer Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
  2. Die Mango mit Zwiebel, Limettensaft, Chili, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Rippchen mit der Mango-Salsa anrichten und servieren.