Healthy Recipes using Gesalzene Cashewkerne
Cashew-Kräuter-Dip
Ein cremiger Dip aus gesalzenen Cashewkernen, perfekt für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.
- 150g gesalzene Cashewkerne
- 100g griechischer Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- frische Kräuter nach Wahl
- Die Cashewkerne in einem Mixer fein mahlen.
- Griechischen Joghurt, Zitronensaft und Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und kalt servieren.
Cashew-Curry-Salat
Ein bunter Salat mit gesalzenen Cashewkernen, der durch ein würziges Curry-Dressing verfeinert wird.
- 200g gemischter Salat
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 2 EL Curry-Dressing
- Den gemischten Salat in eine Schüssel geben.
- Karotte und Paprika in feine Streifen schneiden und hinzufügen.
- Die gesalzenen Cashewkerne und das Curry-Dressing darüber geben und gut vermengen.
Cashew-Müsli-Riegel
Gesunde Müsli-Riegel mit gesalzenen Cashewkernen, ideal für einen Snack zwischendurch.
- 200g Haferflocken
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 50g Honig
- 50g getrocknete Früchte
- 1 TL Zimt
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Mischung in eine Backform drücken und bei 180°C 20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Riegel schneiden und genießen.
Cashew-Pesto
Ein nussiges Pesto aus gesalzenen Cashewkernen, ideal für Pasta oder als Brotaufstrich.
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 50g frisches Basilikum
- 50g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 100ml Olivenöl
- Cashewkerne, Basilikum, Parmesan und Knoblauch in einen Mixer geben.
- Langsam das Olivenöl hinzufügen und alles zu einer cremigen Paste verarbeiten.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cashew-Crunch-Joghurt
Ein gesunder Frühstücksgenuss mit gesalzenen Cashewkernen und frischem Obst.
- 200g griechischer Joghurt
- 50g gesalzene Cashewkerne
- 100g frisches Obst
- 1 EL Honig
- Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
- Das frische Obst darauf anrichten und die gesalzenen Cashewkerne darüber streuen.
- Mit Honig beträufeln und genießen.
Cashew-Kokos-Energie-Bällchen
Energie-Bällchen mit gesalzenen Cashewkernen und Kokos, perfekt für einen schnellen Snack.
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 50g Kokosraspeln
- 100g Datteln
- 1 EL Kakaopulver
- Die Cashewkerne und Datteln in einem Mixer pürieren.
- Kokosraspeln und Kakaopulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Cashew-Quinoa-Bowl
Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit gesalzenen Cashewkernen und buntem Gemüse.
- 150g Quinoa
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Das Gemüse würfeln und mit der Quinoa vermengen.
- Die gesalzenen Cashewkerne darüber streuen und servieren.
Cashew-Süßkartoffel-Curry
Ein herzhaftes Curry mit gesalzenen Cashewkernen und Süßkartoffeln, das gesund und sättigend ist.
- 300g Süßkartoffeln
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypaste
- 1 Zwiebel
- Die Zwiebel anbraten, dann die gewürfelten Süßkartoffeln hinzufügen.
- Currypaste und Kokosmilch einrühren und köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
- Die gesalzenen Cashewkerne unterrühren und servieren.
Cashew-Gemüse-Wok
Ein schneller Wok mit gesalzenen Cashewkernen und buntem Gemüse, ideal für ein gesundes Abendessen.
- 200g Brokkoli
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 1 Paprika
- 2 Karotten
- Sojasauce nach Geschmack
- Das Gemüse in einem Wok anbraten, bis es bissfest ist.
- Die gesalzenen Cashewkerne hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Sojasauce abschmecken und servieren.
Cashew-Bananen-Smoothie
Ein cremiger Smoothie mit gesalzenen Cashewkernen und Bananen, perfekt für den Start in den Tag.
- 1 Banane
- 100g gesalzene Cashewkerne
- 200ml Mandelmilch
- 1 TL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.