Home/Geroestetes Kaninchenbein/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Geroestetes Kaninchenbein

Geroestetes Kaninchenbein mit Kräuterkruste

Dieses Rezept kombiniert zartes Kaninchenbein mit einer aromatischen Kräuterkruste, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 EL Thymian, frisch
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Kräuter mit dem Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und die Mischung auf die Kaninchenbeine streichen.
  3. Die Kaninchenbeine in eine Auflaufform legen und 45 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Kaninchenbein in Rotweinsauce

Ein herzhaftes Gericht, das Kaninchenbein in einer reichhaltigen Rotweinsauce mit Gemüse vereint.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 250 ml Rotwein
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Selleriestange, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Karotte und Sellerie anbraten.
  2. Die Kaninchenbeine hinzufügen und mit Rotwein ablöschen.
  3. Bei niedriger Hitze 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Mediterranes Kaninchenbein mit Gemüse

Ein leichtes und gesundes Gericht mit Kaninchenbein und buntem mediterranen Gemüse.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. In einer Auflaufform das Gemüse und die Kaninchenbeine anrichten.
  3. Bei 200°C 30 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.

Kaninchenbein mit Honig-Senf-Glasur

Ein süßes und herzhaftes Gericht, bei dem Kaninchenbein mit einer Honig-Senf-Glasur überzogen wird.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Rosmarin, frisch
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Honig, Senf, Sojasauce und Rosmarin vermengen.
  2. Die Kaninchenbeine mit der Glasur bestreichen und 30 Minuten im Ofen bei 180°C backen.
  3. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Asiatisch gewürztes Kaninchenbein

Ein exotisches Gericht mit Kaninchenbein, gewürzt mit Sojasauce und Ingwer für einen asiatischen Flair.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL frischer Ingwer, gerieben
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 TL Sesamöl
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
  1. Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl vermengen.
  2. Die Kaninchenbeine in der Marinade 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Im Ofen bei 200°C 40 Minuten rösten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Kaninchenbein mit Apfel-Balsamico-Glasur

Ein fruchtiges Gericht, bei dem Kaninchenbein mit einer Apfel-Balsamico-Glasur verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 100 ml Apfelbalsamico
  • 2 Äpfel, in Scheiben
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Apfelbalsamico, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Kaninchenbeine mit der Glasur bestreichen und die Apfelscheiben darauflegen.
  3. Bei 180°C 35 Minuten backen, bis das Fleisch zart ist.

Kaninchenbein mit Quinoa-Salat

Ein gesundes Gericht, das Kaninchenbein mit einem nahrhaften Quinoa-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 200 g Quinoa
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Zitrone, Saft
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gurke, Tomate, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer unter die Quinoa mischen.
  3. Die Kaninchenbeine auf dem Quinoa-Salat anrichten und servieren.

Kaninchenbein mit Kürbis-Püree

Ein herbstliches Gericht, bei dem Kaninchenbein auf einem cremigen Kürbis-Püree serviert wird.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 300 g Kürbis, gewürfelt
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Den Kürbis in der Gemüsebrühe weich kochen und pürieren.
  2. Butter, Salz und Pfeffer unter das Püree mischen.
  3. Die Kaninchenbeine auf dem Kürbis-Püree anrichten und servieren.

Kaninchenbein mit Ratatouille

Ein klassisches französisches Gericht, bei dem Kaninchenbein mit einer bunten Ratatouille serviert wird.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Kaninchenbeine hinzufügen und alles zusammen 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Heiß servieren und genießen.

Kaninchenbein mit mediterranem Couscous

Ein leichtes Gericht, das Kaninchenbein mit einem aromatischen Couscous-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 2 Geroestete Kaninchenbeine
  • 150 g Couscous
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 Zitrone, Saft
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Couscous in der heißen Gemüsebrühe quellen lassen.
  2. Spinat, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer unter den Couscous mischen.
  3. Die Kaninchenbeine auf dem Couscous anrichten und servieren.