Healthy Recipes using Gerösteter Lauch
Gerösteter Lauch mit Quinoa-Salat
Ein nahrhafter Salat mit geröstetem Lauch und Quinoa, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.
- 200 g Quinoa
- 2 Stangen Lauch
- 1 Paprika
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Lauch in Ringe schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C rösten, bis er goldbraun ist.
- Paprika würfeln und zusammen mit dem gerösteten Lauch und Feta zur Quinoa geben, gut vermischen und servieren.
Gerösteter Lauch mit Hähnchenbrust
Saftige Hähnchenbrustfilets, serviert mit aromatischem geröstetem Lauch für ein gesundes Hauptgericht.
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Stangen Lauch
- 1 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Hähnchenbrust mit Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Hähnchenbrust in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart ist, und zusammen mit dem Lauch servieren.
Gerösteter Lauch mit Kichererbsen
Ein herzhaftes und veganes Gericht mit geröstetem Lauch und knusprigen Kichererbsen.
- 2 Stangen Lauch
- 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kichererbsen abtropfen lassen und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit den Kichererbsen im Ofen bei 200°C rösten.
- Nach 25 Minuten servieren und genießen.
Gerösteter Lauch mit Süßkartoffeln
Ein köstliches und gesundes Gericht, das gerösteten Lauch mit süßen, nahrhaften Süßkartoffeln kombiniert.
- 2 Stangen Lauch
- 2 Süßkartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden, mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit den Süßkartoffeln im Ofen bei 200°C rösten.
- Nach 30 Minuten servieren und genießen.
Gerösteter Lauch mit Linsen
Ein proteinreiches Gericht mit geröstetem Lauch und gesunden Linsen für eine vollwertige Mahlzeit.
- 2 Stangen Lauch
- 200 g grüne Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Linsen nach Packungsanweisung kochen.
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Zwiebel anbraten, dann die Linsen und den gerösteten Lauch hinzufügen, gut vermischen und servieren.
Gerösteter Lauch mit Eiern
Ein einfaches und gesundes Frühstücksgericht mit geröstetem Lauch und Rühreiern.
- 2 Stangen Lauch
- 4 Eier
- 2 EL Milch
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und in einer Pfanne braten.
- Gerösteten Lauch unter die Rühreier heben und servieren.
Gerösteter Lauch mit Pasta
Ein leichtes und schmackhaftes Pasta-Gericht mit geröstetem Lauch und frischen Kräutern.
- 200 g Vollkornpasta
- 2 Stangen Lauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Lauch in Ringe schneiden und mit Olivenöl und Knoblauch im Ofen bei 200°C rösten.
- Pasta abtropfen lassen, mit dem gerösteten Lauch und frischer Petersilie vermengen und servieren.
Gerösteter Lauch mit Avocado-Dip
Ein gesunder Snack mit geröstetem Lauch und einem cremigen Avocado-Dip.
- 2 Stangen Lauch
- 1 reife Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Joghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Avocado mit Zitronensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer pürieren.
- Gerösteten Lauch mit dem Dip servieren.
Gerösteter Lauch mit Feta und Oliven
Ein mediterranes Gericht mit geröstetem Lauch, Feta-Käse und Oliven für ein intensives Geschmackserlebnis.
- 2 Stangen Lauch
- 100 g Feta-Käse
- 50 g schwarze Oliven
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Feta zerbröseln und mit den Oliven vermengen.
- Gerösteten Lauch auf einem Teller anrichten und mit der Feta-Oliven-Mischung bestreuen.
Gerösteter Lauch mit Nüssen
Ein knackiger und gesunder Snack mit geröstetem Lauch und einer Mischung aus Nüssen.
- 2 Stangen Lauch
- 50 g Walnüsse
- 50 g Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lauch in Ringe schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
- Nüsse grob hacken und in einer Pfanne leicht anrösten.
- Gerösteten Lauch mit den Nüssen vermengen und als Snack servieren.