Home/Gemischte Gans-Rippchen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gemischte Gans-Rippchen

Gans-Rippchen mit Honig-Senf-Glasur

Diese zarten Gans-Rippchen werden mit einer süß-sauren Honig-Senf-Glasur überzogen und im Ofen knusprig gebraten.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Honig, Senf, Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Rippchen mit der Glasur bestreichen und 1 Stunde im Ofen backen.

Gans-Rippchen mit Apfel-Balsamico-Reduktion

Diese Rippchen werden mit einer aromatischen Apfel-Balsamico-Reduktion serviert, die für eine fruchtige Note sorgt.

Ingredients
  • 600 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zwiebel in einem Topf anbraten, Äpfel hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Balsamico und Honig hinzufügen, aufkochen und reduzieren lassen.
  3. Die Rippchen grillen und mit der Reduktion servieren.

Gans-Rippchen mit Kräuterkruste

Eine knusprige Kräuterkruste aus frischen Kräutern macht diese Gans-Rippchen zu einem echten Genuss.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kräuter, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Rippchen mit der Kräutermischung einreiben und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
  3. Im Ofen bei 200°C 45 Minuten knusprig backen.

Gans-Rippchen mit Orangen-Ingwer-Sauce

Eine erfrischende Orangen-Ingwer-Sauce verleiht diesen Rippchen eine exotische Note.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 2 Orangen, Saft und Schale
  • 1 EL frischer Ingwer, gerieben
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Orangensaft, -schale, Ingwer und Honig in einem Topf erhitzen und reduzieren lassen.
  2. Die Rippchen würzen und im Ofen bei 180°C 1 Stunde garen.
  3. Mit der Sauce servieren.

Gans-Rippchen mit Quinoa-Salat

Diese Rippchen werden mit einem gesunden Quinoa-Salat serviert, der reich an Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 200 g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Paprika und Gurke unter die Quinoa mischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Rippchen grillen und mit dem Salat servieren.

Gans-Rippchen mit Kürbis-Püree

Zarte Gans-Rippchen werden auf einem cremigen Kürbis-Püree serviert, das perfekt harmoniert.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 300 g Kürbis, gewürfelt
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kürbis in der Brühe weich kochen, pürieren und mit Sahne verfeinern.
  2. Die Rippchen würzen und im Ofen bei 200°C 1 Stunde garen.
  3. Auf dem Kürbis-Püree anrichten.

Gans-Rippchen mit Gemüse-Spießen

Diese bunten Gemüse-Spieße ergänzen die Gans-Rippchen perfekt und sorgen für eine gesunde Beilage.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in Stücke
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf Spieße stecken.
  2. Die Rippchen grillen und die Spieße ebenfalls grillen.
  3. Zusammen servieren.

Gans-Rippchen mit Rotkohl-Salat

Ein frischer Rotkohl-Salat bringt Farbe und Crunch zu den saftigen Gans-Rippchen.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 200 g Rotkohl, fein geschnitten
  • 1 Karotte, gerieben
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rotkohl und Karotte in einer Schüssel vermengen.
  2. Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Rippchen grillen und mit dem Salat servieren.

Gans-Rippchen mit Süßkartoffel-Pommes

Knusprige Süßkartoffel-Pommes sind die perfekte Beilage zu den zarten Gans-Rippchen.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 2 Süßkartoffeln, in Stifte geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C 30 Minuten backen.
  2. Die Rippchen grillen und zusammen servieren.

Gans-Rippchen mit Mango-Salsa

Eine frische Mango-Salsa verleiht den Gans-Rippchen eine fruchtige Note und sorgt für einen tollen Kontrast.

Ingredients
  • 500 g Gemischte Gans-Rippchen
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • Koriander, frisch, nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Mango, Limettensaft, Zwiebel und Koriander in einer Schüssel vermengen und mit Salz abschmecken.
  2. Die Rippchen grillen und mit der Salsa servieren.