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Healthy Recipes using Gegrillter Rehflügel

Gegrillter Rehflügel mit Kräuter-Marinade

Zarte Rehflügel, mariniert in einer Mischung aus frischen Kräutern und Gewürzen, perfekt für den Grill.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Saft von 1 Zitrone
Instructions
  1. Rehflügel mit Olivenöl, Kräutern, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
  2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.

Gegrillter Rehflügel mit Honig-Senf-Glasur

Eine süß-würzige Glasur aus Honig und Senf verleiht den gegrillten Rehflügeln einen besonderen Geschmack.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
Instructions
  1. Honig, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  2. Rehflügel mit der Glasur bestreichen und 1 Stunde marinieren.
  3. Auf dem Grill bei direkter Hitze 20-25 Minuten grillen, regelmäßig wenden.

Gegrillter Rehflügel mit Apfel-Balsamico-Sauce

Diese fruchtige Sauce aus Äpfeln und Balsamico ergänzt die herzhaften Aromen des Rehflügels perfekt.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 2 Äpfel
  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Äpfel schälen und würfeln, mit Balsamico, Honig, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Rehflügel grillen, bis sie gar sind.
  3. Mit der Apfel-Balsamico-Sauce servieren.

Gegrillter Rehflügel mit Zucchini und Paprika

Ein gesundes Grillgericht, das gegrillte Rehflügel mit buntem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Rehflügel und Gemüse auf den Grill legen.
  3. Grillen, bis das Fleisch durch und das Gemüse zart ist.

Gegrillter Rehflügel mit Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat ergänzt die gegrillten Rehflügel und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 200 g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse klein schneiden und mit Quinoa vermengen.
  3. Rehflügel grillen und mit dem Salat servieren.

Gegrillter Rehflügel mit mediterraner Gewürzmischung

Eine aromatische Gewürzmischung aus dem Mittelmeerraum verleiht den Rehflügeln einen besonderen Kick.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Gewürze mit Olivenöl vermengen und die Rehflügel damit einreiben.
  2. Mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 30 Minuten grillen.

Gegrillter Rehflügel mit Mango-Salsa

Frische Mango-Salsa bringt eine fruchtige Note zu den herzhaften Rehflügeln.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1/2 TL Chili-Flocken
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Mango und Zwiebel klein schneiden, mit Limettensaft, Chili und Salz vermengen.
  2. Rehflügel grillen, bis sie gar sind.
  3. Mit der Mango-Salsa servieren.

Gegrillter Rehflügel mit Senf-Kräuter-Crunch

Eine knusprige Senf-Kräuter-Kruste macht die gegrillten Rehflügel besonders lecker.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rehflügel mit Senf bestreichen und in einer Mischung aus Semmelbröseln und Kräutern wenden.
  2. Auf dem Grill 25-30 Minuten grillen, bis sie knusprig sind.
  3. Servieren und genießen.

Gegrillter Rehflügel mit Karotten-Ingwer-Püree

Ein cremiges Püree aus Karotten und Ingwer ergänzt die gegrillten Rehflügel hervorragend.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 500 g Karotten
  • 1 Stück frischer Ingwer
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten schälen, kochen und mit Ingwer pürieren.
  2. Rehflügel grillen, bis sie gar sind.
  3. Mit dem Karotten-Ingwer-Püree servieren.

Gegrillter Rehflügel mit Rotweinreduktion

Eine aromatische Rotweinreduktion verleiht den gegrillten Rehflügeln eine exquisite Note.

Ingredients
  • 4 Rehflügel
  • 200 ml Rotwein
  • 1 Schalotte
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Schalotte fein hacken und mit Rotwein und Thymian aufkochen, bis die Sauce reduziert ist.
  2. Rehflügel grillen, bis sie gar sind.
  3. Mit der Rotweinreduktion servieren.