Home/Gegrillter Gänsegeier Oberschenkel/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillter Gänsegeier Oberschenkel

Gegrillte Gänsegeier Oberschenkel mit Zitronen-Thymian-Marinade

Saftige Gänsegeier Oberschenkel, mariniert in einer frischen Zitronen-Thymian-Mischung, perfekt für den Grill.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 2 EL frischer Thymian
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Gänsegeier Oberschenkel mit Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.

Gänsegeier Oberschenkel mit Honig-Senf-Glasur

Eine köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf, die die Gänsegeier Oberschenkel perfekt umhüllt.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Honig, Senf und Apfelessig in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel mit der Glasur bestreichen und 1 Stunde marinieren.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 30 Minuten grillen und dabei regelmäßig mit der Glasur bestreichen.

Gänsegeier Oberschenkel mit mediterranem Gemüse

Gegrillte Gänsegeier Oberschenkel, serviert mit einer bunten Mischung aus mediterranem Gemüse.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 Zucchini (in Scheiben)
  • 1 Paprika (in Streifen)
  • 1 Aubergine (in Würfeln)
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel grillen, bis sie goldbraun sind.
  3. Das Gemüse in den letzten 10 Minuten zum Grillen hinzufügen und alles zusammen servieren.

Asiatisch marinierte Gänsegeier Oberschenkel

Eine exotische Marinade aus Sojasauce und Ingwer verleiht den Gänsegeier Oberschenkeln einen besonderen Geschmack.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 Stück Ingwer (gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Sesamöl
  • Frischer Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. Die Gänsegeier Oberschenkel mit Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl marinieren.
  2. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill 30 Minuten grillen und mit frischem Koriander garnieren.

Gänsegeier Oberschenkel mit BBQ-Sauce

Saftige Gänsegeier Oberschenkel, die mit einer hausgemachten BBQ-Sauce glasiert werden.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 Tasse BBQ-Sauce
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die BBQ-Sauce mit Apfelessig und Paprika vermengen.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel mit der Sauce bestreichen und 30 Minuten marinieren.
  3. Auf dem Grill 35-40 Minuten grillen und dabei regelmäßig mit der Sauce bestreichen.

Gänsegeier Oberschenkel mit Mango-Chili-Salsa

Eine fruchtige Salsa aus Mango und Chili ergänzt die gegrillten Gänsegeier Oberschenkel perfekt.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 reife Mango (gewürfelt)
  • 1 rote Chili (fein gehackt)
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Mango, Chili, Limettensaft und Koriander in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel grillen, bis sie durchgegart sind.
  3. Mit der Mango-Chili-Salsa servieren.

Gänsegeier Oberschenkel mit Kräuterkruste

Eine knusprige Kräuterkruste macht die gegrillten Gänsegeier Oberschenkel zu einem besonderen Genuss.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 2 EL frische Petersilie (gehackt)
  • 1 EL frischer Rosmarin (gehackt)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Semmelbrösel mit Petersilie, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel mit Olivenöl bestreichen und in der Semmelbröselmischung wälzen.
  3. Auf dem Grill 30 Minuten grillen, bis die Kruste goldbraun ist.

Gänsegeier Oberschenkel mit Quinoa-Salat

Gegrillte Gänsegeier Oberschenkel serviert auf einem Bett aus nahrhaftem Quinoa-Salat.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 Tasse Quinoa
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 Paprika (gewürfelt)
  • 1 Gurke (gewürfelt)
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa in Gemüsebrühe kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse unter die Quinoa mischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Gänsegeier Oberschenkel grillen und auf dem Quinoa-Salat servieren.

Gänsegeier Oberschenkel mit Apfel-Curry-Marinade

Eine süß-würzige Marinade aus Äpfeln und Curry verleiht den Gänsegeier Oberschenkeln eine besondere Note.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 2 Äpfel (gerieben)
  • 2 EL Curry-Pulver
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Äpfel mit Curry, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Gänsegeier Oberschenkel mit der Marinade bestreichen und 1 Stunde marinieren.
  3. Auf dem Grill 30-40 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.

Gänsegeier Oberschenkel mit Pesto und Tomaten

Gegrillte Gänsegeier Oberschenkel, die mit frischem Pesto und sonnengereiften Tomaten serviert werden.

Ingredients
  • 4 Gänsegeier Oberschenkel
  • 1 Tasse Pesto
  • 1 Tasse Kirschtomaten (halbiert)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Gänsegeier Oberschenkel mit Pesto bestreichen und 30 Minuten marinieren.
  2. Auf dem Grill 30 Minuten grillen und in den letzten 5 Minuten die Kirschtomaten hinzufügen.
  3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer servieren.