Home/Gegrillter Seezunge/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillter Seezunge

Gegrillte Seezunge mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Diese gegrillte Seezunge wird mit einer erfrischenden Zitronen-Kräuter-Marinade verfeinert und ist perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Bund frischer Dill
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Seezungen abspülen und trocken tupfen.
  2. Zitronensaft, -schale, gehackte Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und die Fische darin marinieren.
  3. Die Seezungen auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen.

Seezunge auf Quinoa-Bett mit Gemüse

Ein gesundes Gericht, das gegrillte Seezunge auf einem Bett aus proteinreicher Quinoa und buntem Gemüse serviert.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 150g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Gemüse würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Die gegrillte Seezunge auf dem Quinoa anrichten und mit dem Gemüse garnieren.

Gegrillte Seezunge mit Avocado-Salsa

Diese Seezunge wird mit einer cremigen Avocado-Salsa serviert, die das Gericht frisch und gesund macht.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 1 reife Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Seezungen grillen, bis sie gar sind.
  2. Avocado, Tomate, Zwiebel und Koriander würfeln und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Salsa auf der gegrillten Seezunge anrichten.

Seezunge mit Spargel und Mandeln

Ein elegantes Gericht, das gegrillte Seezunge mit frischem Spargel und gerösteten Mandeln kombiniert.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 200g grüner Spargel
  • 50g Mandeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Spargel in kochendem Wasser blanchieren und anschließend in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die Mandeln rösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die gegrillte Seezunge mit Spargel und Mandeln anrichten.

Seezunge mit Mango-Chili-Salsa

Diese exotische Salsa aus Mango und Chili bringt eine süß-scharfe Note zu der gegrillten Seezunge.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 1 reife Mango
  • 1 rote Chili
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Seezungen grillen, bis sie gar sind.
  2. Mango und Chili würfeln, mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Salsa auf der gegrillten Seezunge servieren.

Seezunge mit mediterranem Gemüse

Ein gesundes Gericht, das die Aromen des Mittelmeers mit gegrillter Seezunge und saisonalem Gemüse vereint.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Oregano, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Das Gemüse grillen, bis es weich ist.
  3. Die gegrillte Seezunge auf dem Gemüse anrichten.

Seezunge mit Pesto und Rucola

Diese Kombination aus gegrillter Seezunge und frischem Pesto auf einem Bett aus Rucola ist sowohl gesund als auch köstlich.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 100g Rucola
  • 50g Pesto
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Seezungen grillen, bis sie gar sind.
  2. Rucola mit Olivenöl, Salz und Pfeffer anrichten.
  3. Die gegrillte Seezunge mit Pesto auf dem Rucola servieren.

Seezunge mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Eine leichte Zitronen-Basilikum-Sauce verleiht der gegrillten Seezunge einen frischen Geschmack.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Seezungen grillen, bis sie gar sind.
  2. Zitronensaft, -schale, Basilikum und Olivenöl vermischen und auf die Seezunge geben.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Seezunge mit Erbsen-Minz-Püree

Ein kreatives Püree aus Erbsen und Minze, das hervorragend zur gegrillten Seezunge passt.

Ingredients
  • 2 Seezungen (je 300g)
  • 200g Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 1 Bund frische Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Erbsen in kochendem Wasser garen und dann pürieren.
  2. Minze, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die gegrillte Seezunge auf dem Erbsen-Minz-Püree anrichten.