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Healthy Recipes using Gegrillte Wachtel Schulter

Gegrillte Wachtel Schulter mit Zitrusmarinade

Diese gegrillte Wachtel Schulter wird in einer erfrischenden Zitrusmarinade eingelegt, die ihr einen köstlichen Geschmack verleiht und perfekt für den Sommer ist.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • Saft von 2 Orangen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Thymian
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern in einer Schüssel mit Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren.
  2. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.

Wachtel Schulter mit Kräuterquark

Diese Wachtel Schulter wird mit einem leichten Kräuterquark serviert, der die Aromen perfekt ergänzt und eine gesunde Beilage bietet.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 200 g Magerquark
  • 1 Bund frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern grillen, bis sie goldbraun sind.
  2. In einer Schüssel den Quark mit gehackten Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die gegrillten Wachtel Schultern mit dem Kräuterquark servieren.

Gegrillte Wachtel Schulter auf Gemüsebett

Diese Wachtel Schulter wird auf einem bunten Gemüsebett serviert, das nicht nur gesund, sondern auch sehr ansprechend aussieht.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Das Gemüse auf dem Grill garen, bis es weich ist.
  3. Die Wachtel Schultern grillen und auf dem Gemüsebett anrichten.

Wachtel Schulter mit Honig-Senf-Glasur

Eine süß-pikante Honig-Senf-Glasur verleiht dieser Wachtel Schulter einen besonderen Geschmack und macht sie zu einem Highlight auf jedem Grillfest.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern mit einer Mischung aus Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreichen.
  2. Für 30 Minuten marinieren lassen.
  3. Auf dem Grill ca. 20 Minuten grillen, regelmäßig mit der Glasur bestreichen.

Wachtel Schulter mit Mango-Salsa

Diese gegrillte Wachtel Schulter wird mit einer fruchtigen Mango-Salsa serviert, die für einen exotischen Geschmack sorgt.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 1 reife Mango
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1 Jalapeño
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern grillen, bis sie durchgegart sind.
  2. Die Mango, Zwiebel, Jalapeño und Koriander klein schneiden und mit Limettensaft und Salz vermengen.
  3. Die Wachtel Schultern mit der Mango-Salsa servieren.

Gegrillte Wachtel Schulter mit Quinoa-Salat

Ein gesunder Quinoa-Salat mit frischem Gemüse ergänzt die gegrillte Wachtel Schulter und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 200 g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Das Gemüse klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. Die Wachtel Schultern grillen und zusammen mit dem Quinoa-Salat servieren.

Wachtel Schulter mit mediterranem Gemüse

Diese Wachtel Schulter wird mit mediterranem Gemüse gegrillt, das reich an Aromen und Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Das Gemüse und die Wachtel Schultern auf dem Grill garen.
  3. Servieren und genießen.

Wachtel Schulter mit Apfel-Balsamico-Glasur

Eine köstliche Apfel-Balsamico-Glasur verleiht der Wachtel Schulter eine süß-säuerliche Note, die perfekt harmoniert.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 100 ml Apfel-Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern mit einer Mischung aus Apfel-Balsamico, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer bestreichen und marinieren.
  2. Auf dem Grill ca. 20 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der Glasur bestreichen.
  3. Servieren und genießen.

Wachtel Schulter mit Pesto und Rucola

Diese Wachtel Schulter wird mit frischem Pesto und Rucola serviert, was ihr einen intensiven Geschmack und eine gesunde Note verleiht.

Ingredients
  • 4 Wachtel Schultern
  • 100 g Pesto
  • 100 g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Wachtel Schultern grillen, bis sie durchgegart sind.
  2. Mit Pesto bestreichen und kurz grillen.
  3. Auf einem Bett aus Rucola servieren.