Home/Gegrillte Gansbrust/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillte Gansbrust

Gegrillte Gansbrust mit Quinoa-Salat

Saftige gegrillte Gansbrust serviert mit einem nahrhaften Quinoa-Salat, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 400g Gegrillte Gansbrust
  • 200g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika, Gurke und Feta in eine Schüssel geben und mit der abgekühlten Quinoa vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Gansbrust grillen und in Scheiben schneiden, dann auf dem Salat anrichten.

Gansbrust mit Honig-Senf-Glasur

Zarte Gansbrust mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur, die perfekt zu saisonalem Gemüse passt.

Ingredients
  • 500g Gegrillte Gansbrust
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 TL Thymian
  • 200g Brokkoli
  • 200g Karotten
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Honig, Senf und Thymian in einer Schüssel vermengen und die Gansbrust damit bestreichen.
  2. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen rösten.
  3. Gansbrust grillen, bis sie durchgegart ist, und mit dem gerösteten Gemüse servieren.

Asiatisch inspirierte Gansbrust mit Gemüse

Gegrillte Gansbrust, mariniert in einer asiatischen Sauce, serviert mit gebratenem Gemüse und Reis.

Ingredients
  • 400g Gegrillte Gansbrust
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 200g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini)
  • 150g Reis
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. Gansbrust in einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl und Ingwer marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Reis nach Packungsanweisung kochen und Gemüse in einer Pfanne anbraten.
  3. Gansbrust grillen, in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse und Reis anrichten. Mit frischem Koriander garnieren.

Mediterrane Gansbrust mit Oliven und Tomaten

Gegrillte Gansbrust mit einer köstlichen mediterranen Mischung aus Oliven und sonnengetrockneten Tomaten.

Ingredients
  • 500g Gegrillte Gansbrust
  • 100g schwarze Oliven
  • 100g sonnengetrocknete Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Frischer Basilikum
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Oliven, Tomaten und Knoblauch in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Gansbrust grillen, bis sie goldbraun ist.
  3. Die Gansbrust mit der Oliven-Tomaten-Mischung servieren und mit frischem Basilikum garnieren.

Gansbrust mit Apfel-Balsamico-Glasur

Zarte Gansbrust mit einer fruchtigen Apfel-Balsamico-Glasur, die für einen besonderen Geschmack sorgt.

Ingredients
  • 500g Gegrillte Gansbrust
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 100ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
Instructions
  1. Zwiebel und Äpfel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, dann Balsamico und Honig hinzufügen und köcheln lassen.
  2. Gansbrust grillen, bis sie durchgegart ist.
  3. Die Gansbrust mit der Apfel-Balsamico-Glasur servieren.

Gansbrust-Tacos mit Avocado und Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit gegrillter Gansbrust, frischer Avocado und einer pikanten Salsa.

Ingredients
  • 400g Gegrillte Gansbrust
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, gewürfelt
  • Koriander
  • Limettensaft
  • Salz
Instructions
  1. Tomate, Zwiebel und Koriander mit Limettensaft und Salz vermengen, um die Salsa zu machen.
  2. Tortillas kurz grillen, um sie warm zu halten.
  3. Gansbrust in Scheiben schneiden, auf die Tortillas legen, mit Avocado und Salsa garnieren und servieren.

Gansbrust mit Kürbis-Püree

Gegrillte Gansbrust auf einem cremigen Kürbis-Püree, das perfekt zu den Aromen der Gans passt.

Ingredients
  • 500g Gegrillte Gansbrust
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 100ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
Instructions
  1. Kürbis in der Gemüsebrühe weich kochen, dann pürieren und mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  2. Gansbrust grillen, bis sie durchgegart ist.
  3. Die Gansbrust auf dem Kürbis-Püree anrichten und servieren.

Gansbrust mit Rucola und Parmesan

Frische Rucola-Salat mit gegrillter Gansbrust und gehobeltem Parmesan für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 400g Gegrillte Gansbrust
  • 100g Rucola
  • 50g Parmesan, gehobelt
  • 2 EL Balsamico-Dressing
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Rucola in eine Schüssel geben und mit Balsamico-Dressing, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Gansbrust grillen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Gansbrust auf dem Rucola anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Gansbrust mit Mango-Chili-Sauce

Gegrillte Gansbrust mit einer fruchtigen Mango-Chili-Sauce für einen exotischen Geschmack.

Ingredients
  • 500g Gegrillte Gansbrust
  • 1 reife Mango, püriert
  • 1 rote Chili, fein gehackt
  • 2 EL Honig
  • 1 Limette, Saft
  • Salz
Instructions
  1. Mango, Chili, Honig und Limettensaft in einer Schüssel vermengen, um die Sauce zu machen.
  2. Gansbrust grillen, bis sie durchgegart ist.
  3. Die Gansbrust mit der Mango-Chili-Sauce servieren.

Gansbrust mit Spinat und Feta

Gegrillte Gansbrust auf einem Bett aus sautiertem Spinat und Feta für ein gesundes und schmackhaftes Gericht.

Ingredients
  • 400g Gegrillte Gansbrust
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Feta-Käse
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Spinat mit Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er zusammengefallen ist.
  2. Gansbrust grillen, bis sie durchgegart ist.
  3. Die Gansbrust auf dem Spinat anrichten und mit zerbröckeltem Feta bestreuen.