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Healthy Recipes using Gebackene Mango

Gebackene Mango mit Quinoa-Salat

Diese gebackene Mango wird mit einem frischen Quinoa-Salat serviert, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 100 g Quinoa
  • 1 kleine Gurke
  • 1 rote Paprika
  • Saft von 1 Limette
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Mango halbieren, das Fruchtfleisch kreuzweise einschneiden und im Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  3. Gurke und Paprika klein schneiden, mit Quinoa, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Gebackene Mango mit Joghurt und Nüssen

Eine köstliche Kombination aus gebackener Mango, cremigem Joghurt und knusprigen Nüssen für ein gesundes Dessert.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 30 g Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 200°C für 10 Minuten backen.
  2. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
  3. Die gebackene Mango mit Joghurt, Honig, Zimt und gerösteten Walnüssen servieren.

Gebackene Mango mit Kokosmilch

Eine exotische Nachspeise aus gebackener Mango, serviert mit cremiger Kokosmilch und einem Hauch von Vanille.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Agavendicksaft
  • Frische Minze zur Dekoration
Instructions
  1. Die Mango halbieren und bei 180°C für 15 Minuten backen.
  2. Kokosmilch mit Vanilleextrakt und Agavendicksaft vermengen und leicht erhitzen.
  3. Die gebackene Mango mit der warmen Kokosmilch übergießen und mit frischer Minze garnieren.

Gebackene Mango mit Chia-Pudding

Ein gesundes Frühstück aus gebackener Mango und nahrhaftem Chia-Pudding, der voller Omega-3-Fettsäuren ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 3 EL Chiasamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • Früchte zur Dekoration
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
  2. Chiasamen mit Mandelmilch und Honig vermengen und mindestens 30 Minuten quellen lassen.
  3. Die gebackene Mango auf dem Chia-Pudding anrichten und mit frischen Früchten garnieren.

Gebackene Mango mit Hähnchenbrust

Ein herzhaftes Gericht mit gebackener Mango und zarter Hähnchenbrust, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
  2. Die Mango halbieren und im Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
  3. Die gebackene Mango zusammen mit der Hähnchenbrust anrichten.

Gebackene Mango mit Haferflocken-Crumble

Ein gesundes Dessert mit gebackener Mango und knusprigem Haferflocken-Crumble, das einfach zuzubereiten ist.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 50 g Haferflocken
  • 30 g Mandeln
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Kokosöl
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
  2. Haferflocken und gehackte Mandeln mit Honig und Kokosöl vermengen und in einer Pfanne rösten.
  3. Die gebackene Mango mit dem Haferflocken-Crumble bestreuen und servieren.

Gebackene Mango mit Feta und Rucola

Eine kreative Vorspeise aus gebackener Mango, Feta und frischem Rucola für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 100 g Feta
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
  2. Feta zerbröseln und mit Rucola, Balsamico-Essig und Olivenöl vermengen.
  3. Die gebackene Mango mit der Feta-Rucola-Mischung füllen und servieren.

Gebackene Mango mit Erdnussbutter

Ein einfaches und nahrhaftes Snack-Rezept mit gebackener Mango und cremiger Erdnussbutter.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Honig
  • Eine Prise Meersalz
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
  2. Erdnussbutter mit Honig und einer Prise Meersalz vermengen.
  3. Die gebackene Mango mit der Erdnussbutter-Mischung bestreichen und genießen.

Gebackene Mango mit Zimt und Mandeln

Ein einfaches Dessert aus gebackener Mango, verfeinert mit Zimt und gerösteten Mandeln für zusätzlichen Crunch.

Ingredients
  • 1 reife Mango
  • 1 TL Zimt
  • 30 g Mandeln
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Die Mango halbieren und im Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
  2. Mandeln in einer Pfanne rösten und mit Zimt und Honig vermengen.
  3. Die gebackene Mango mit der Zimt-Mandel-Mischung bestreuen und servieren.