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Healthy Recipes using Feta Käse mit wenig Fett

Mediterraner Feta-Salat

Ein erfrischender Salat mit Feta, Tomaten und Gurken, perfekt für heiße Tage.

Ingredients
  • 200g Feta Käse mit wenig Fett
  • 150g Kirschtomaten
  • 1 kleine Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • frischer Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Tomaten halbieren und Gurke würfeln.
  2. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Feta-Gemüse-Quiche ohne Teig

Eine leichte Quiche mit Feta und buntem Gemüse, die ohne Teig auskommt.

Ingredients
  • 200g Feta Käse mit wenig Fett
  • 3 Eier
  • 150ml Milch
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 100g Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. Eier mit Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Gemüse in eine Auflaufform geben, die Eiermischung darüber gießen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Feta gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Feta und Quinoa, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 rote Paprika
  • 150g Feta Käse mit wenig Fett
  • 100g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann mit Quinoa und Feta vermengen.
  3. Paprika aushöhlen, mit der Mischung füllen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Feta-Dip mit Kräutern

Ein cremiger Dip aus Feta und frischen Kräutern, perfekt für Gemüse-Sticks oder Vollkornbrot.

Ingredients
  • 200g Feta Käse mit wenig Fett
  • 100g griechischer Joghurt
  • 1 EL frischer Dill
  • 1 EL frischer Schnittlauch
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Feta mit Joghurt, Kräutern und Zitronensaft pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Kalt servieren.

Zucchini-Feta-Puffer

Knusprige Puffer aus Zucchini und Feta, die sich hervorragend als Snack oder Beilage eignen.

Ingredients
  • 300g Zucchini
  • 100g Feta Käse mit wenig Fett
  • 2 Eier
  • 50g Haferflocken
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zucchini raspeln und gut ausdrücken.
  2. Mit Feta, Eiern, Haferflocken und Gewürzen vermengen.
  3. In einer Pfanne mit wenig Öl goldbraun braten.

Feta-Spinat-Pasta

Eine gesunde Pasta mit Spinat und Feta, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g frischer Spinat
  • 100g Feta Käse mit wenig Fett
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. Feta unter die Pasta mischen und mit Spinat servieren.

Feta und Wassermelonen-Salat

Ein erfrischender Salat mit süßer Wassermelone und salzigem Feta, ideal für den Sommer.

Ingredients
  • 300g Wassermelone
  • 150g Feta Käse mit wenig Fett
  • 1 Handvoll Minze
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Wassermelone in Würfel schneiden und mit zerbröckeltem Feta vermengen.
  2. Minze hacken und hinzufügen.
  3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Feta-Oliven-Bruschetta

Knusprige Bruschetta mit Feta und Oliven, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Ingredients
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 100g Feta Käse mit wenig Fett
  • 50g schwarze Oliven
  • 1 Tomate
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Brot rösten und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Feta zerbröckeln und mit gehackten Oliven und Tomate vermengen.
  3. Auf die Brotscheiben geben und mit Balsamico beträufeln.

Feta-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, Feta und buntem Gemüse, ideal für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 100g Feta Käse mit wenig Fett
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse klein schneiden und mit Quinoa und Feta vermengen.
  3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Feta und Avocado Toast

Ein gesunder und leckerer Toast mit cremiger Avocado und würzigem Feta.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 100g Feta Käse mit wenig Fett
  • 1 reife Avocado
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Avocado mit Zitronensaft pürieren und auf das geröstete Brot streichen.
  2. Feta zerbröckeln und darüber streuen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.