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Healthy Recipes using Erbsenprotein-Tabletten

Erbsenprotein-Smoothie mit Spinat und Banane

Ein nährstoffreicher Smoothie, der perfekt für den Start in den Tag ist und voller pflanzlicher Proteine steckt.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Erbsenprotein-Pfannkuchen mit Beeren

Leckere und proteinreiche Pfannkuchen, die ideal für ein gesundes Frühstück sind.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 100 g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 200 ml Pflanzenmilch
  • 100 g gemischte Beeren
Instructions
  1. Die Erbsenprotein-Tabletten mit dem Hafermehl und Backpulver vermischen.
  2. Das Ei und die Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. In einer heißen Pfanne kleine Portionen des Teigs ausbacken und mit Beeren servieren.

Erbsenprotein-Salat mit Quinoa und Avocado

Ein frischer Salat, der reich an Proteinen und gesunden Fetten ist, ideal als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 100 g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 Handvoll Rucola
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado und Tomate würfeln und mit der Quinoa und dem Rucola vermengen.
  3. Die Erbsenprotein-Tabletten zerdrücken und unter den Salat mischen, mit Zitronensaft beträufeln.

Erbsenprotein-Energieballs mit Datteln

Süße und gesunde Snacks, die schnell zubereitet sind und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 100 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. Die Datteln entsteinen und zusammen mit den Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. Die Erbsenprotein-Tabletten, Kokosraspeln und Erdnussbutter hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Masse zu kleinen Bällen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Erbsenprotein-Gemüsepfanne mit Tofu

Eine bunte Gemüsepfanne, die reich an Proteinen und Vitaminen ist, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 200 g Tofu
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • Sojasauce nach Geschmack
Instructions
  1. Den Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist.
  2. Das Gemüse in Streifen schneiden und zum Tofu geben, kurz anbraten.
  3. Die Erbsenprotein-Tabletten unterrühren und mit Sojasauce abschmecken.

Erbsenprotein-Muffins mit Karotten

Saftige Muffins, die gesund sind und sich perfekt als Snack oder Frühstück eignen.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 150 g geriebene Karotten
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 50 ml Honig
Instructions
  1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Eier und den Honig hinzufügen und gut verrühren.
  3. Die geriebenen Karotten unterheben und den Teig in Muffinförmchen füllen, bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Erbsenprotein-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry, das reich an pflanzlichem Protein ist und einfach zuzubereiten ist.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 200 g Kichererbsen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Currypulver
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Die Kichererbsen und das Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Die Kokosmilch und die Erbsenprotein-Tabletten hinzufügen, alles gut verrühren und 10 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.

Erbsenprotein-Pasta mit Pesto

Eine gesunde Pasta-Variante, die mit einem proteinreichen Pesto verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 200 g Vollkornpasta
  • 50 g Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
Instructions
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Knoblauch in einem Mixer zu einem Pesto verarbeiten.
  3. Die Erbsenprotein-Tabletten unter das Pesto mischen und mit der gekochten Pasta vermengen.

Erbsenprotein-Overnight Oats mit Chia

Ein gesundes Frühstück, das über Nacht vorbereitet werden kann und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • Früchte nach Wahl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einem Glas vermengen und gut umrühren.
  2. Das Glas abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Am Morgen mit frischen Früchten garnieren und genießen.

Erbsenprotein-Suppe mit Gemüse

Eine gesunde und wärmende Suppe, die reich an Proteinen und Vitaminen ist.

Ingredients
  • 2 Erbsenprotein-Tabletten
  • 1 Karotte
  • 1 Selleriestange
  • 1 Zwiebel
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Das Gemüse klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
  2. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
  3. Die Erbsenprotein-Tabletten einrühren und die Suppe mit Petersilie garnieren.