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Healthy Recipes using Erbsenprotein-Gelatinen

Erbsenprotein-Gelatine-Pudding mit Beeren

Ein erfrischender und proteinreicher Pudding, der perfekt für ein gesundes Dessert ist. Die Kombination aus Erbsenprotein und frischen Beeren sorgt für einen fruchtigen Genuss.

Ingredients
  • 30g Erbsenprotein-Gelatine
  • 200ml Mandelmilch
  • 100g gemischte Beeren
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Die Mandelmilch in einem Topf erhitzen und das Erbsenprotein-Gelatine einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
  2. Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Mischung in Schalen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit frischen Beeren servieren.

Erbsenprotein-Gelatine-Smoothie-Bowl

Eine nährstoffreiche Smoothie-Bowl, die mit Erbsenprotein-Gelatine angereichert ist und ideal für ein gesundes Frühstück oder Snack ist.

Ingredients
  • 30g Erbsenprotein-Gelatine
  • 1 Banane
  • 150g Spinat
  • 200ml Kokoswasser
  • Toppings nach Wahl (z.B. Nüsse, Samen, Früchte)
Instructions
  1. Banane, Spinat, Kokoswasser und Erbsenprotein-Gelatine in einen Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
  2. In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
  3. Sofort genießen!

Herzhafte Erbsenprotein-Gelatine-Gemüse-Wraps

Leckere und gesunde Wraps gefüllt mit buntem Gemüse und einer proteinreichen Erbsenprotein-Gelatine-Creme.

Ingredients
  • 50g Erbsenprotein-Gelatine
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 100g Spinat
  • 2 EL Joghurt
Instructions
  1. Das Erbsenprotein-Gelatine mit Joghurt vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Paprika und Karotte in feine Streifen schneiden und mit Spinat vermengen.
  3. Die Wraps mit der Erbsenprotein-Creme bestreichen, das Gemüse darauflegen und aufrollen.

Erbsenprotein-Gelatine-Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch, voller gesunder Zutaten und mit Erbsenprotein-Gelatine angereichert.

Ingredients
  • 40g Erbsenprotein-Gelatine
  • 100g Datteln
  • 50g Haferflocken
  • 30g Mandeln
  • 1 EL Kakaopulver
Instructions
  1. Datteln, Mandeln und Haferflocken in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. Erbsenprotein-Gelatine und Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Erbsenprotein-Gelatine-Suppe mit Kräutern

Eine leichte und nahrhafte Suppe, die mit frischen Kräutern und Erbsenprotein-Gelatine zubereitet wird, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 30g Erbsenprotein-Gelatine
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
Instructions
  1. Zwiebel und Karotten klein schneiden und in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
  2. Erbsenprotein-Gelatine einrühren und gut vermischen.
  3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Erbsenprotein-Gelatine-Pfannkuchen

Gesunde Pfannkuchen, die mit Erbsenprotein-Gelatine angereichert sind und sich perfekt für ein proteinreiches Frühstück eignen.

Ingredients
  • 50g Erbsenprotein-Gelatine
  • 100g Hafermehl
  • 1 Banane
  • 200ml Milch
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Banane zerdrücken und mit Milch und Erbsenprotein-Gelatine vermischen.
  2. Hafermehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. In einer beschichteten Pfanne kleine Pfannkuchen ausbacken und nach Belieben servieren.

Erbsenprotein-Gelatine-Salat mit Quinoa

Ein nährstoffreicher Salat mit Quinoa und einer Erbsenprotein-Gelatine-Vinaigrette, perfekt als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 30g Erbsenprotein-Gelatine
  • 100g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gurke und Tomate würfeln und mit der Quinoa vermengen.
  3. Erbsenprotein-Gelatine mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen und über den Salat geben.

Erbsenprotein-Gelatine-Brownies

Diese gesunden Brownies sind voller Geschmack und Protein dank der Erbsenprotein-Gelatine und sind der perfekte süße Snack.

Ingredients
  • 40g Erbsenprotein-Gelatine
  • 100g schwarze Bohnen
  • 50g Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 50g Honig
Instructions
  1. Schwarze Bohnen pürieren und mit Eiern, Honig und Erbsenprotein-Gelatine vermischen.
  2. Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
  3. In eine Backform geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Erbsenprotein-Gelatine-Müsli-Riegel

Energieriegel, die mit Erbsenprotein-Gelatine und gesunden Zutaten zubereitet werden, ideal für unterwegs.

Ingredients
  • 30g Erbsenprotein-Gelatine
  • 200g Haferflocken
  • 100g Nüsse
  • 50g Honig
  • 50g Trockenfrüchte
Instructions
  1. Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte in einer Schüssel vermengen.
  2. Honig und Erbsenprotein-Gelatine hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Mischung in eine Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.

Erbsenprotein-Gelatine-Crêpes mit Obst

Leckere und gesunde Crêpes, die mit Erbsenprotein-Gelatine zubereitet werden und mit frischem Obst serviert werden.

Ingredients
  • 50g Erbsenprotein-Gelatine
  • 100g Dinkelmehl
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • Obst nach Wahl
Instructions
  1. Eier, Milch und Erbsenprotein-Gelatine vermischen und nach und nach das Dinkelmehl hinzufügen.
  2. In einer beschichteten Pfanne dünne Crêpes ausbacken.
  3. Mit frischem Obst belegen und genießen.