Healthy Recipes using Erbsenprotein Flüssig
Erbsenprotein-Smoothie mit Spinat und Banane
Ein erfrischender Smoothie, der voller Nährstoffe steckt und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 200 ml Mandelmilch
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 1 Banane
- 100 g frischer Spinat
- 1 EL Chiasamen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Erbsenprotein-Pfannkuchen mit Beeren
Leckere und proteinreiche Pfannkuchen, die ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack sind.
- 100 g Hafermehl
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Wasser
- 100 g gemischte Beeren
- Hafermehl, Erbsenprotein und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze Pfannkuchen backen und mit Beeren servieren.
Erbsenprotein-Salat mit Quinoa und Avocado
Ein nahrhafter Salat, der voller gesunder Fette und Proteine steckt und sich perfekt für ein leichtes Mittagessen eignet.
- 100 g Quinoa
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 1 Avocado
- 100 g Kirschtomaten
- 1 EL Zitronensaft
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Avocado und Kirschtomaten klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
- Erbsenprotein und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Erbsenprotein-Bowl mit Süßkartoffeln
Eine nährstoffreiche Bowl, die perfekt für ein gesundes Abendessen ist und voller Geschmack steckt.
- 200 g Süßkartoffeln
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 100 g Brokkoli
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl
- Süßkartoffeln schälen, würfeln und im Ofen bei 200°C rösten.
- Brokkoli dämpfen, bis er zart ist.
- Süßkartoffeln, Brokkoli und Erbsenprotein in einer Schüssel anrichten und mit Olivenöl und Gewürzen verfeinern.
Erbsenprotein-Energiebällchen
Gesunde Snacks für zwischendurch, die voller Energie stecken und einfach zuzubereiten sind.
- 100 g Datteln
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 50 g Mandeln
- 1 EL Kakaopulver
- Kokosraspel zum Wälzen
- Datteln und Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Erbsenprotein und Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
Erbsenprotein-Curry mit Kichererbsen
Ein würziges und sättigendes Curry, das voller pflanzlicher Proteine und Ballaststoffe steckt.
- 200 g Kichererbsen
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Kokosmilch
- Currypulver nach Geschmack
- Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
- Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Erbsenprotein und Currypulver einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Erbsenprotein-Gemüsesuppe
Eine gesunde und nahrhafte Suppe, die sich perfekt für kalte Tage eignet und leicht zuzubereiten ist.
- 200 g gemischtes Gemüse (Karotten, Sellerie, Zucchini)
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Gewürze nach Wahl
- Das Gemüse klein schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
- Nach 10 Minuten Kochzeit das Erbsenprotein hinzufügen.
- Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Erbsenprotein-Pasta mit Pesto
Eine gesunde Variante von Pasta, die mit einem proteinreichen Pesto verfeinert wird und köstlich schmeckt.
- 200 g Vollkornpasta
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 50 g frisches Basilikum
- 50 g Pinienkerne
- 50 ml Olivenöl
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Erbsenprotein in einem Mixer pürieren.
- Die gekochte Pasta mit dem Pesto vermengen und servieren.
Erbsenprotein-Overnight Oats
Ein gesundes Frühstück, das am Vorabend zubereitet wird und am Morgen bereit ist zum Genießen.
- 100 g Haferflocken
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 200 ml pflanzliche Milch
- 1 EL Honig
- Obst nach Wahl
- Haferflocken, Erbsenprotein, pflanzliche Milch und Honig in einem Glas vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am Morgen mit frischem Obst garnieren und genießen.
Erbsenprotein-Quiche mit Gemüse
Eine gesunde Quiche, die mit frischem Gemüse und Erbsenprotein gefüllt ist und perfekt für ein leichtes Mittagessen ist.
- 1 fertiger Quicheboden
- 30 g Erbsenprotein Flüssig
- 200 g gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini)
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Eier, Sahne und Erbsenprotein in einer Schüssel verquirlen.
- Gemüse in den Quicheboden geben, die Eiermischung darüber gießen und im Ofen backen.