Healthy Recipes using Eibe Samen
Eibe Samen Smoothie Bowl
Ein erfrischender Smoothie Bowl mit Eibe Samen, der voller Antioxidantien und Ballaststoffe ist.
- 1 Banane
- 100 g Spinat
- 2 EL Eibe Samen
- 200 ml Mandelmilch
- 1 EL Honig
- Toppings: frische Beeren, Kokosraspeln
- Banane, Spinat, Eibe Samen, Mandelmilch und Honig in einen Mixer geben und gut pürieren.
- Die Mischung in eine Schüssel gießen und nach Belieben mit Beeren und Kokosraspeln garnieren.
- Sofort genießen!
Eibe Samen Pesto
Ein nussiges Pesto mit Eibe Samen, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.
- 50 g Eibe Samen
- 50 g frisches Basilikum
- 30 g Parmesan
- 100 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eibe Samen, Basilikum, Parmesan und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben.
- Langsam das Olivenöl hinzufügen und alles zu einer glatten Paste pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Eibe Samen Energiebällchen
Gesunde Energiebällchen mit Eibe Samen, ideal für einen schnellen Snack.
- 100 g Datteln
- 50 g Haferflocken
- 30 g Eibe Samen
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 TL Kakaopulver
- Datteln, Haferflocken, Eibe Samen, Erdnussbutter und Kakaopulver in eine Schüssel geben.
- Alles gut vermengen und kleine Bällchen formen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und als Snack genießen.
Eibe Samen Salat mit Quinoa
Ein nahrhafter Salat mit Quinoa und Eibe Samen, der reich an Proteinen ist.
- 100 g Quinoa
- 50 g Eibe Samen
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Gurke klein schneiden und mit Eibe Samen vermengen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Eibe Samen und Avocado Toast
Ein gesunder Avocado Toast mit knusprigen Eibe Samen für zusätzlichen Crunch.
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 2 EL Eibe Samen
- Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack
- Das Vollkornbrot toasten.
- Die Avocado zerdrücken und auf die getoasteten Brotscheiben streichen.
- Mit Eibe Samen, Salz, Pfeffer und Chili bestreuen und servieren.
Eibe Samen Gemüsepfanne
Eine bunte Gemüsepfanne mit Eibe Samen, die voller Vitamine steckt.
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 100 g Brokkoli
- 50 g Eibe Samen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Eibe Samen hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Eibe Samen Joghurt Parfait
Ein gesundes Joghurt Parfait mit Eibe Samen und frischen Früchten.
- 200 g griechischer Joghurt
- 50 g Eibe Samen
- 100 g gemischte Beeren
- 1 EL Honig
- Joghurt in ein Glas schichten.
- Eibe Samen und Beeren abwechselnd hinzufügen.
- Mit Honig beträufeln und genießen.
Eibe Samen und Lachs Wrap
Ein proteinreicher Wrap mit Lachs und Eibe Samen für eine gesunde Mahlzeit.
- 1 Vollkorn-Wrap
- 100 g Räucherlachs
- 50 g Eibe Samen
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Frischkäse
- Den Wrap mit Frischkäse bestreichen.
- Räucherlachs, Eibe Samen und Rucola darauflegen.
- Wrap aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.
Eibe Samen Haferbrei
Ein nahrhafter Haferbrei mit Eibe Samen, ideal für ein gesundes Frühstück.
- 50 g Haferflocken
- 200 ml Mandelmilch
- 2 EL Eibe Samen
- 1 Banane
- 1 TL Zimt
- Haferflocken mit Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Eibe Samen und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Mit in Scheiben geschnittener Banane garnieren und servieren.
Eibe Samen Chia Pudding
Ein gesunder Chia Pudding mit Eibe Samen, der perfekt als Dessert oder Snack ist.
- 3 EL Chiasamen
- 200 ml Kokosmilch
- 2 EL Eibe Samen
- 1 EL Honig
- Chiasamen mit Kokosmilch und Honig vermengen und gut umrühren.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit Eibe Samen garnieren und genießen.