Home/Eibensamen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Eibensamen

Eibensamen-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der die Nährstoffe von Eibensamen mit dem grünen Power von Spinat kombiniert.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 EL Eibensamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Eibensamen-Porridge mit Beeren

Ein nahrhaftes Frühstücksgericht, das Eibensamen in cremigem Haferbrei integriert und mit frischen Beeren garniert wird.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Wasser oder Milch
  • 1 EL Eibensamen
  • 100 g gemischte Beeren
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Eibensamen und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mit Beeren garnieren und warm servieren.

Eibensamen-Salat mit Quinoa

Ein gesunder Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und knusprigen Eibensamen für den perfekten Crunch.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Eibensamen
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse und Eibensamen in einer Schüssel vermengen.
  3. Mit Olivenöl und Zitronensaft anrichten und servieren.

Eibensamen-Avocado-Toast

Ein köstlicher Avocado-Toast, der mit nussigen Eibensamen verfeinert wird und perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL Eibensamen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Brot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Avocado zerdrücken und auf dem Toast verteilen.
  3. Mit Eibensamen, Salz und Pfeffer bestreuen und genießen.

Eibensamen-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne, die mit Eibensamen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe angereichert wird.

Ingredients
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Eibensamen
  • 1 EL Sojasauce
Instructions
  1. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Eibensamen und Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.
  3. Für einige Minuten weiter braten und heiß servieren.

Eibensamen-Hülsenfrüchte-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Eibensamen für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Kichererbsen, gekocht
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 Handvoll Spinat
  • 2 EL Eibensamen
  • 2 EL Balsamico-Dressing
Instructions
  1. Kichererbsen, Avocado und Spinat in einer Schüssel anrichten.
  2. Eibensamen darüber streuen.
  3. Mit Balsamico-Dressing beträufeln und servieren.

Eibensamen-Müsliriegel

Gesunde Müsliriegel mit Eibensamen, die perfekt für einen Snack zwischendurch sind.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Honig
  • 50 g Eibensamen
  • 50 g Nüsse, gehackt
  • 50 g Trockenfrüchte
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Mischung in eine Backform drücken und glatt streichen.
  3. Im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.

Eibensamen-Süßkartoffel-Curry

Ein aromatisches Curry mit Süßkartoffeln und Eibensamen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Süßkartoffel, gewürfelt
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Eibensamen
  • 1 EL Currypulver
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
Instructions
  1. Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Süßkartoffeln und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch und Eibensamen hinzufügen, zum Kochen bringen und köcheln lassen.

Eibensamen-Obstsalat

Ein frischer Obstsalat, der mit Eibensamen für einen nussigen Biss angereichert wird.

Ingredients
  • 1 Apfel, gewürfelt
  • 1 Banane, in Scheiben
  • 1 Handvoll Trauben
  • 2 EL Eibensamen
  • Saft einer Orange
Instructions
  1. Alle Obstsorten in einer Schüssel vermengen.
  2. Eibensamen und Orangensaft hinzufügen und gut umrühren.
  3. Kalt servieren und genießen.

Eibensamen-Protein-Pancakes

Gesunde Pancakes, die mit Eibensamen angereichert sind und perfekt für ein nahrhaftes Frühstück sind.

Ingredients
  • 100 g Hafermehl
  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • 2 EL Eibensamen
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. In einer heißen Pfanne kleine Portionen ausbacken.
  3. Mit frischem Obst servieren.