Healthy Recipes using Doppelshot Milch Kefir
Kefir-Smoothie mit Beeren
Ein erfrischender Smoothie, der reich an Antioxidantien ist und perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
- 200 ml Doppelshot Milch Kefir
- 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
- Beeren in einen Mixer geben.
- Doppelshot Milch Kefir hinzufügen.
- Alles gut pürieren und in ein Glas füllen.
Kefir-Pfannkuchen
Leckere und fluffige Pfannkuchen, die mit Doppelshot Milch Kefir zubereitet werden und perfekt für ein gesundes Frühstück sind.
- 250 g Hafermehl
- 300 ml Doppelshot Milch Kefir
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Kefir-Dressing für Salate
Ein cremiges und gesundes Dressing auf Basis von Doppelshot Milch Kefir, ideal für frische Salate.
- 150 ml Doppelshot Milch Kefir
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Über den Salat gießen und gut vermischen.
Kefir-Quark mit Nüssen
Ein proteinreicher Snack, der Doppelshot Milch Kefir mit Quark und Nüssen kombiniert und ideal für zwischendurch ist.
- 200 g Doppelshot Milch Kefir
- 100 g Magerquark
- 30 g gemischte Nüsse
- 1 EL Honig
- Doppelshot Milch Kefir und Magerquark in einer Schüssel vermengen.
- Nüsse grob hacken und unter die Mischung heben.
- Mit Honig süßen und servieren.
Kefir-Gemüse-Suppe
Eine leichte und gesunde Gemüsesuppe, die mit Doppelshot Milch Kefir verfeinert wird und voller Geschmack ist.
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 ml Doppelshot Milch Kefir
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse klein schneiden und in der Brühe kochen.
- Nach 15 Minuten Doppelshot Milch Kefir hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Kefir-Müsli mit Obst
Ein gesundes und nahrhaftes Müsli, das Doppelshot Milch Kefir mit frischem Obst und Haferflocken kombiniert.
- 200 ml Doppelshot Milch Kefir
- 50 g Haferflocken
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- Haferflocken in einer Schüssel anrichten.
- Banane und Apfel in Stücke schneiden und darauflegen.
- Doppelshot Milch Kefir und Zimt darüber gießen.
Kefir-Eiscreme
Eine gesunde Eiscreme auf Basis von Doppelshot Milch Kefir, die erfrischend und leicht ist.
- 300 ml Doppelshot Milch Kefir
- 100 g Honig
- 200 g gefrorene Früchte (z.B. Erdbeeren)
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In eine Form füllen und für 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Kefir-Brot
Ein gesundes Brot, das mit Doppelshot Milch Kefir zubereitet wird und besonders saftig ist.
- 500 g Vollkornmehl
- 300 ml Doppelshot Milch Kefir
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Doppelshot Milch Kefir hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig gehen lassen, dann formen und im Ofen backen.
Kefir-Curry mit Kichererbsen
Ein würziges und gesundes Curry, das Doppelshot Milch Kefir mit Kichererbsen kombiniert und voller Geschmack ist.
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 200 ml Doppelshot Milch Kefir
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Kichererbsen und Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
- Doppelshot Milch Kefir einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
Kefir-Chia-Pudding
Ein nährstoffreicher Chia-Pudding, der mit Doppelshot Milch Kefir zubereitet wird und ideal für ein gesundes Frühstück ist.
- 200 ml Doppelshot Milch Kefir
- 50 g Chiasamen
- 1 EL Honig
- Früchte nach Wahl zum Garnieren
- Doppelshot Milch Kefir, Chiasamen und Honig in einer Schüssel vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit frischen Früchten garnieren und servieren.