Healthy Recipes using Scharfe Rote-Bete-Chips
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Avocado-Dip
Diese knusprigen Chips aus roter Bete werden mit einem cremigen Avocado-Dip serviert und sind perfekt für einen gesunden Snack.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 1 Avocado
- 1 Limette, Saft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Für den Dip die Avocado mit Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Feta und Kräutern
Diese Rote-Bete-Chips sind mit zerbröckeltem Feta und frischen Kräutern verfeinert und bieten eine köstliche Kombination aus Geschmack und Nährstoffen.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 100g Feta-Käse
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Nach 20 Minuten Backzeit den zerbröckelten Feta und die Kräuter darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Hummus
Diese gesunden Chips aus roter Bete passen perfekt zu einem proteinreichen Hummus und sind ein idealer Snack für zwischendurch.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 250g Kichererbsen, gekocht
- 2 EL Tahini
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone, Saft
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für den Hummus alle Zutaten pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Chips und Hummus zusammen servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Joghurt-Dip
Diese knusprigen Rote-Bete-Chips werden mit einem erfrischenden Joghurt-Dip serviert, der eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Frische bietet.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 200g griechischer Joghurt
- 1 EL frische Minze, gehackt
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für den Dip den Joghurt mit Minze, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und zu den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Guacamole
Genießen Sie diese scharfen Rote-Bete-Chips mit einer cremigen Guacamole, die reich an gesunden Fetten ist und perfekt zu den Chips passt.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 2 Avocados
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Limette, Saft
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für die Guacamole alle Zutaten pürieren und zu den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Kichererbsen-Salat
Diese Rote-Bete-Chips werden mit einem proteinreichen Kichererbsen-Salat serviert, der eine nahrhafte und schmackhafte Kombination bietet.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 200g Kichererbsen, gekocht
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für den Salat alle Zutaten vermengen und zusammen mit den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Cashew-Creme
Diese Rote-Bete-Chips werden mit einer cremigen Cashew-Creme serviert, die vegan und voller Geschmack ist.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 100g Cashewkerne, eingeweicht
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone, Saft
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für die Cashew-Creme alle Zutaten pürieren und zu den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Pesto
Diese knusprigen Rote-Bete-Chips werden mit einem aromatischen Pesto serviert, das einen intensiven Geschmack bietet.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 50g frisches Basilikum
- 30g Pinienkerne
- 50g Parmesan
- Olivenöl
- Salz
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für das Pesto alle Zutaten pürieren und zu den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Quark und Kräutern
Diese Rote-Bete-Chips werden mit einem würzigen Quark-Dip serviert, der eine erfrischende Ergänzung zu den scharfen Chips bietet.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 250g Quark
- 1 EL frische Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für den Dip alle Zutaten vermengen und zu den Chips servieren.
Scharfe Rote-Bete-Chips mit Tahini-Dip
Diese gesunden Rote-Bete-Chips werden mit einem cremigen Tahini-Dip serviert, der eine köstliche nussige Note hat.
- 2 große Rote-Bete, dünn geschnitten
- 3 EL Tahini
- 1 Zitrone, Saft
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Rote-Bete-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Für den Dip alle Zutaten pürieren und zu den Chips servieren.