Healthy Recipes using Blanchierte Mandeln
Blanchierte Mandeln mit Quinoa-Salat
Ein erfrischender Quinoa-Salat mit blanchierten Mandeln, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.
- 150 g Quinoa
- 50 g blanchierte Mandeln
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Gurke in eine große Schüssel geben.
- Abgekühlte Quinoa und blanchierte Mandeln hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Blanchierte Mandeln in Bananen-Pfannkuchen
Gesunde Pfannkuchen aus Haferflocken und Bananen, verfeinert mit gehackten blanchierten Mandeln.
- 100 g Haferflocken
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 100 ml Mandelmilch
- 50 g blanchierte Mandeln, gehackt
- 1 TL Backpulver
- Honig nach Geschmack
- Haferflocken in einem Mixer zu Mehl mahlen.
- Banane, Ei, Mandelmilch und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Pfannkuchen backen und mit gehackten Mandeln und Honig servieren.
Blanchierte Mandeln und Avocado-Toast
Ein nahrhaftes Avocado-Toast, das mit blanchierten Mandeln für zusätzlichen Crunch und Nährstoffe verfeinert wird.
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 50 g blanchierte Mandeln, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chili-Flocken nach Geschmack
- Das Vollkornbrot toasten.
- Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken würzen.
- Die Avocado-Mischung auf den Toast streichen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
Blanchierte Mandeln in einem grünen Smoothie
Ein nährstoffreicher grüner Smoothie, der mit blanchierten Mandeln für eine extra Portion Protein angereichert wird.
- 1 Banane
- 1 Handvoll Spinat
- 200 ml Mandelmilch
- 30 g blanchierte Mandeln
- 1 TL Chiasamen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Blanchierte Mandeln-Crunch-Müsli
Ein gesundes Müsli mit Haferflocken, Trockenfrüchten und knusprigen blanchierten Mandeln.
- 200 g Haferflocken
- 50 g blanchierte Mandeln, grob gehackt
- 50 g getrocknete Cranberries
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 250 ml Joghurt
- Haferflocken, Mandeln, Cranberries und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Honig hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Joghurt servieren.
Blanchierte Mandeln und Karotten-Sticks
Ein gesunder Snack aus frischen Karotten-Sticks, die mit einem Dip aus blanchierten Mandeln serviert werden.
- 2 große Karotten, in Sticks geschnitten
- 50 g blanchierte Mandeln
- 2 EL Tahini
- Saft von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
- Blanchierte Mandeln in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten.
- Tahini, Zitronensaft und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Karotten-Sticks mit dem Mandel-Dip servieren.
Blanchierte Mandeln und Hummus
Ein proteinreicher Hummus, der mit blanchierten Mandeln für einen nussigen Geschmack verfeinert wird.
- 200 g Kichererbsen, gekocht
- 50 g blanchierte Mandeln
- 2 EL Tahini
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl nach Geschmack
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Gemüsesticks servieren.
Blanchierte Mandeln in einer Gemüsepfanne
Eine bunte Gemüsepfanne, die mit blanchierten Mandeln für zusätzlichen Crunch und Nährstoffe angereichert wird.
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Karotte, in Scheiben
- 50 g blanchierte Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Blanchierte Mandeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Blanchierte Mandeln und Beeren-Salat
Ein frischer Obstsalat mit saisonalen Beeren und knusprigen blanchierten Mandeln.
- 150 g gemischte Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)
- 50 g blanchierte Mandeln, gehackt
- 1 EL Honig
- Saft von 1 Limette
- Beeren in eine Schüssel geben.
- Mit Honig und Limettensaft vermengen.
- Mit gehackten Mandeln bestreuen und servieren.
Blanchierte Mandeln und Apfel-Snack
Ein gesunder Snack aus Apfelscheiben, die mit Mandelbutter und gehackten blanchierten Mandeln serviert werden.
- 1 großer Apfel, in Scheiben
- 2 EL Mandelbutter
- 30 g blanchierte Mandeln, gehackt
- Zimt nach Geschmack
- Apfelscheiben auf einem Teller anrichten.
- Mandelbutter gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit gehackten Mandeln und Zimt bestreuen und genießen.