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Healthy Recipes using Bio Senfsamen Gemahlen

Senfsamen-Dressing mit Zitrone

Ein erfrischendes Dressing aus Bio Senfsamen, das perfekt für Salate geeignet ist und eine gesunde, würzige Note verleiht.

Ingredients
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Senfsamen in einer Schüssel mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale vermengen.
  2. Olivenöl und Honig hinzufügen und gut verrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.

Senfsamen-Haferflocken-Porridge

Ein nahrhaftes Porridge, das mit gemahlenen Senfsamen angereichert ist und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. Die Haferflocken mit der Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Die gemahlenen Senfsamen und den Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mit einer in Scheiben geschnittenen Banane garnieren und servieren.

Senfsamen-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne, die mit gemahlenen Senfsamen gewürzt wird und reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die gemahlenen Senfsamen hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Senfsamen-Smoothie

Ein gesunder Smoothie, der mit Bio Senfsamen angereichert ist und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 200 ml Kokoswasser
  • 1 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 100 g Spinat
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
  3. Nach Belieben mit Chiasamen garnieren.

Senfsamen-Quinoa-Salat

Ein proteinreicher Quinoa-Salat, der mit gemahlenen Senfsamen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe angereichert ist.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 1/2 Gurke
  • 1 Tomate
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 1 EL Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Das Gemüse klein schneiden und zur Quinoa geben.
  3. Die gemahlenen Senfsamen, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.

Senfsamen-Karotten-Ingwer-Suppe

Eine wärmende Suppe aus Karotten und Ingwer, die mit gemahlenen Senfsamen für einen würzigen Kick verfeinert wird.

Ingredients
  • 300 g Karotten
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Salz
Instructions
  1. Die Zwiebel und den Ingwer in Olivenöl anbraten.
  2. Die Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Gemüsebrühe aufgießen, die gemahlenen Senfsamen hinzufügen und alles weich kochen. Anschließend pürieren.

Senfsamen-Hülsenfrüchte-Burger

Leckere und proteinreiche Burger aus Hülsenfrüchten, die mit gemahlenen Senfsamen verfeinert werden.

Ingredients
  • 200 g Kichererbsen (gekocht)
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Kichererbsen, Zwiebel und Knoblauch pürieren.
  2. Haferflocken und gemahlene Senfsamen hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Masse zu Patties formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.

Senfsamen-Ofengemüse

Ein köstliches Ofengemüse, das mit gemahlenen Senfsamen gewürzt wird und eine gesunde Beilage darstellt.

Ingredients
  • 2 Karotten
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Paprika
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • Olivenöl
  • Salz
Instructions
  1. Das Gemüse in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Mit Olivenöl, gemahlenen Senfsamen und Salz vermengen.
  3. Auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten rösten.

Senfsamen-Joghurt-Dip

Ein gesunder Dip aus Joghurt und gemahlenen Senfsamen, ideal für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter nach Wahl
Instructions
  1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die gemahlenen Senfsamen hinzufügen.
  2. Die Knoblauchzehe pressen und unterrühren.
  3. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken und kühl servieren.

Senfsamen-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der mit gemahlenen Senfsamen angereichert ist und perfekt für das Frühstück geeignet ist.

Ingredients
  • 3 EL Chiasamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Bio Senfsamen Gemahlen
  • 1 TL Honig
  • Früchte nach Wahl
Instructions
  1. Chiasamen, Mandelmilch, gemahlene Senfsamen und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Mit frischen Früchten garnieren und servieren.