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Healthy Recipes using Bio-Selleriesamen

Selleriesamen-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat mit knackigen Selleriesamen, cremiger Avocado und einem spritzigen Limetten-Dressing.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 1 reife Avocado
  • 2 Limetten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Selleriesamen in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado würfeln und die Zwiebel fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Selleriesamen-Porridge mit Beeren

Ein nährstoffreiches Porridge, das mit Selleriesamen und frischen Beeren zubereitet wird - perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 50 g Bio-Selleriesamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 100 g gemischte Beeren
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Die Selleriesamen mit der Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Banane zerdrücken und unter das Porridge mischen.
  3. Mit Beeren und Honig garnieren und warm servieren.

Selleriesamen-Hummus mit Karottensticks

Ein gesunder Hummus aus Selleriesamen, der perfekt zu frischem Gemüse passt.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 200 g Kichererbsen
  • 2 EL Tahini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Selleriesamen in einem Mixer mahlen, bis sie fein sind.
  2. Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Salz hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. Mit Karottensticks servieren.

Selleriesamen-Quinoa-Bowl mit Gemüse

Eine bunte Bowl mit Quinoa, Gemüse und gerösteten Selleriesamen für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 150 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Handvoll Spinat
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Das Gemüse würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Die Quinoa mit dem Gemüse und den gerösteten Selleriesamen vermengen und servieren.

Selleriesamen-Energieballs

Gesunde Energieballs aus Selleriesamen, Datteln und Nüssen - ideal für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 200 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 1 TL Kakaopulver
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. Datteln und Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
  2. Die Selleriesamen und das Kakaopulver hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Mischung zu kleinen Bällen formen und in Kokosraspeln wälzen.

Selleriesamen-Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie mit Selleriesamen und Spinat, der voller Vitamine steckt.

Ingredients
  • 50 g Bio-Selleriesamen
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 200 ml Kokoswasser
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Selleriesamen-Gemüsesuppe

Eine nährstoffreiche Gemüsesuppe mit Selleriesamen, die wärmend und gesund ist.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Das Gemüse klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Die Gemüsebrühe und die Selleriesamen hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Selleriesamen-Pfannkuchen

Leckere, proteinreiche Pfannkuchen aus Selleriesamen, die sich perfekt für ein gesundes Frühstück eignen.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. Die Selleriesamen mit Eiern, Milch, Backpulver und Salz vermengen.
  2. In einer Pfanne mit etwas Öl kleine Pfannkuchen backen.
  3. Mit frischem Obst oder Joghurt servieren.

Selleriesamen-Cracker

Knusprige Cracker aus Selleriesamen, die perfekt als Snack oder zum Dippen geeignet sind.

Ingredients
  • 150 g Bio-Selleriesamen
  • 50 g Leinsamen
  • 1 TL Salz
  • Wasser nach Bedarf
Instructions
  1. Die Selleriesamen und Leinsamen mit Salz vermengen und nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein Teig entsteht.
  2. Den Teig dünn auf ein Backblech ausrollen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
  3. In Stücke brechen und genießen.

Selleriesamen-Ofengemüse

Ein gesundes Ofengemüse mit Selleriesamen, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 100 g Bio-Selleriesamen
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Selleriesamen darüber streuen und im Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten rösten.
  3. Warm servieren.