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Healthy Recipes using Bio Rote Bohnen

Rote Bohnen Quinoa Salat

Ein erfrischender Salat aus Quinoa und Bio roten Bohnen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 150 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel die gekochten Quinoa, Bio Rote Bohnen, Paprika und Zwiebel vermengen.
  3. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmischen.

Rote Bohnen Chili

Ein herzhaftes und würziges Chili mit Bio roten Bohnen, ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 250 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Chili nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
  2. Die Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die Tomaten und Bio Rote Bohnen hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Rote Bohnen Burger

Gesunde und proteinreiche Burger aus Bio roten Bohnen, perfekt für Grillabende.

Ingredients
  • 300 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Karotte, gerieben
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und zu Patties formen.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Mit Vollkornbrötchen und frischem Gemüse servieren.

Rote Bohnen und Avocado Wraps

Leckere und nahrhafte Wraps mit Bio roten Bohnen und cremiger Avocado.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 200 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 1 Avocado, püriert
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • Salatblätter
  • Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Wraps mit der Avocadocreme, Bio roten Bohnen, Tomate und Salat belegen.
  3. Wraps aufrollen und in der Mitte durchschneiden.

Rote Bohnen Suppe

Eine nahrhafte Suppe mit Bio roten Bohnen, die wärmt und sättigt.

Ingredients
  • 250 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
  2. Karotten und Brühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Bio Rote Bohnen und Thymian hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen und pürieren, falls gewünscht.

Rote Bohnen und Süßkartoffel Auflauf

Ein gesunder Auflauf mit Bio roten Bohnen und Süßkartoffeln, der sättigend und nahrhaft ist.

Ingredients
  • 300 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Käse zum Überbacken (optional)
Instructions
  1. Süßkartoffeln und Zwiebel in einer Auflaufform mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Bio roten Bohnen darüber geben und alles gut vermischen.
  3. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen, nach Wunsch mit Käse überbacken.

Rote Bohnen und Reis Bowl

Eine gesunde Bowl mit Bio roten Bohnen, Reis und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 200 g brauner Reis
  • 150 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 2 EL Sesamöl
  • Sojasauce nach Geschmack
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel Reis, Bio Rote Bohnen, Avocado, Paprika und Karotte anrichten.
  3. Mit Sesamöl und Sojasauce beträufeln und servieren.

Rote Bohnen und Spinat Frittata

Eine proteinreiche Frittata mit Bio roten Bohnen und frischem Spinat, ideal für das Frühstück.

Ingredients
  • 6 Eier
  • 150 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.
  2. Spinat und Bio Rote Bohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Eier verquirlen, in die Pfanne gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest ist.

Rote Bohnen und Kürbis Eintopf

Ein herzhafter Eintopf mit Bio roten Bohnen und Kürbis, perfekt für die Herbstsaison.

Ingredients
  • 300 g Bio Rote Bohnen, gekocht
  • 500 g Kürbis, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in einem großen Topf anbraten.
  2. Kürbis und Karotten hinzufügen, kurz anbraten und dann die Brühe hinzufügen.
  3. Bio Rote Bohnen und Muskatnuss hinzufügen, 20 Minuten köcheln lassen.