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Healthy Recipes using Bio Kartoffelchips

Kräuter-Kartoffelchips mit Avocado-Dip

Diese knusprigen Bio Kartoffelchips werden mit frischen Kräutern gewürzt und serviert mit einem cremigen Avocado-Dip, perfekt für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Salz vermengen.
  2. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten knusprig backen.
  3. Währenddessen die Avocado mit Zitronensaft pürieren, mit Salz abschmecken und als Dip zu den Chips servieren.

Süßkartoffel-Kartoffelchips mit Chili-Limetten-Dressing

Diese Kombination aus Bio Kartoffeln und Süßkartoffeln sorgt für einen einzigartigen Geschmack, verfeinert mit einem scharfen Chili-Limetten-Dressing.

Ingredients
  • 200 g Bio Kartoffeln
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Chilipulver
  • Saft von 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln und Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Chilipulver und Salz vermengen.
  2. Die Chips auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Mit Limettensaft beträufeln und warm servieren.

Mediterrane Kartoffelchips mit Feta und Oliven

Diese Bio Kartoffelchips sind mit Feta und Oliven belegt und bringen mediterranes Flair auf deinen Snack-Teller.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 100 g Feta-Käse
  • 50 g schwarze Oliven
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Chips auf einem Backblech verteilen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  3. Nach dem Backen mit zerbröckeltem Feta und geschnittenen Oliven bestreuen und servieren.

Kartoffelchips mit Guacamole und Salsa

Knusprige Bio Kartoffelchips, die perfekt zu einer frischen Guacamole und einer würzigen Salsa passen – ideal für Partys.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 reife Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Für die Guacamole die Avocado mit Limettensaft und Salz pürieren und die Salsa aus gewürfelter Tomate und Zwiebel zubereiten. Chips mit beiden Dips servieren.

Kartoffelchips mit Curry und Joghurt-Dip

Diese Bio Kartoffelchips sind mit aromatischem Curry gewürzt und werden mit einem erfrischenden Joghurt-Dip serviert.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Currypulver
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 TL Honig
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Currypulver und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Für den Dip den Joghurt mit Honig und einer Prise Salz vermischen und zu den Chips servieren.

Kartoffelchips mit Parmesan und Trüffelöl

Eine luxuriöse Variante von Bio Kartoffelchips, verfeinert mit Parmesan und einem Hauch von Trüffelöl – perfekt für besondere Anlässe.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 TL Trüffelöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Nach dem Backen die Chips mit Parmesan bestreuen und mit Trüffelöl beträufeln, warm servieren.

Kartoffelchips mit Paprika und Hummus

Diese gesunden Bio Kartoffelchips werden mit geräucherter Paprika gewürzt und passen hervorragend zu einem cremigen Hummus.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 200 g Hummus
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Mit Hummus servieren und genießen.

Kartoffelchips mit Zaatar und Joghurt-Dip

Eine orientalische Note verleihen diese Bio Kartoffelchips, die mit Zaatar gewürzt sind und mit einem erfrischenden Joghurt-Dip serviert werden.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zaatar-Gewürz
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Zaatar und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Für den Dip den Joghurt mit Zitronensaft und einer Prise Salz vermischen und zu den Chips servieren.

Kartoffelchips mit Sesam und Tahini-Dip

Diese Bio Kartoffelchips sind mit Sesam bestreut und werden mit einem cremigen Tahini-Dip serviert, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sesam
  • 100 g Tahini
  • 1 EL Zitronensaft
  • Wasser nach Bedarf
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Für den Dip das Tahini mit Zitronensaft, Wasser und Salz vermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, und zu den Chips servieren.

Kartoffelchips mit Balsamico und Rucola

Diese Bio Kartoffelchips sind mit Balsamico-Essig verfeinert und werden mit frischem Rucola serviert, eine gesunde und schmackhafte Kombination.

Ingredients
  • 300 g Bio Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 100 g frischer Rucola
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Bio Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Balsamico und Salz vermengen.
  2. Die Chips bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Mit frischem Rucola garnieren und warm servieren.