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Healthy Recipes using Bio Grünkohlchips

Grünkohlchips mit Avocado-Dip

Diese knusprigen Grünkohlchips werden mit einem cremigen Avocado-Dip serviert, der reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
  2. Knoblauchzehe hinzufügen und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Die Grünkohlchips auf einem Teller anrichten und mit dem Avocado-Dip servieren.

Grünkohlchips-Salat mit Quinoa

Ein nahrhafter Salat aus frischem Gemüse, Quinoa und knusprigen Grünkohlchips für extra Crunch.

Ingredients
  • 50 g Bio Grünkohlchips
  • 100 g gekochte Quinoa
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gurke und Paprika klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Gekochte Quinoa hinzufügen und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Grünkohlchips kurz vor dem Servieren unter den Salat heben.

Grünkohlchips mit Hummus

Diese Kombination aus knusprigen Grünkohlchips und cremigem Hummus ist der perfekte gesunde Snack.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 200 g Kichererbsen (gekocht)
  • 2 EL Tahini
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Salz in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
  2. Den Hummus in eine Schüssel füllen und mit Olivenöl beträufeln.
  3. Die Grünkohlchips dazu reichen.

Grünkohlchips mit Feta und Granatapfel

Ein erfrischender Snack mit salzigem Feta und süßen Granatapfelkernen auf knusprigen Grünkohlchips.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 50 g Feta-Käse
  • 50 g Granatapfelkerne
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Feta zerbröseln und mit Granatapfelkernen vermengen.
  2. Die Grünkohlchips auf einem Teller anrichten und mit der Feta-Granatapfel-Mischung toppen.
  3. Mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer würzen.

Grünkohlchips mit gerösteten Nüssen

Ein gesunder Snack mit knusprigen Grünkohlchips und aromatisch gerösteten Nüssen für den Extra-Crunch.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 50 g gemischte Nüsse (Mandeln, Cashews, Walnüsse)
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und mit Honig und Zimt vermengen.
  2. Die gerösteten Nüsse auf die Grünkohlchips streuen.
  3. Sofort servieren und genießen.

Grünkohlchips mit Tomaten und Mozzarella

Ein leichter Snack mit frischen Tomaten und cremigem Mozzarella auf knusprigen Grünkohlchips.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 100 g Kirschtomaten
  • 100 g Mozzarella
  • Basilikumblätter
  • Balsamico-Creme nach Geschmack
Instructions
  1. Kirschtomaten halbieren und Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Grünkohlchips auf einem Teller anrichten und mit Tomaten und Mozzarella belegen.
  3. Mit Basilikum und Balsamico-Creme garnieren.

Grünkohlchips mit Erdnussbutter und Banane

Eine süße und gesunde Kombination aus Grünkohlchips, Erdnussbutter und frischer Banane.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 Banane
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. Die Banane in Scheiben schneiden.
  2. Die Grünkohlchips mit Erdnussbutter bestreichen.
  3. Die Bananenscheiben darauflegen und nach Belieben mit Honig beträufeln.

Grünkohlchips mit Lachs und Frischkäse

Ein raffinierter Snack mit geräuchertem Lachs und cremigem Frischkäse auf knusprigen Grünkohlchips.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 100 g geräucherter Lachs
  • 50 g Frischkäse
  • Dill nach Geschmack
  • Zitrone (Saft)
Instructions
  1. Frischkäse mit Zitronensaft und Dill vermengen.
  2. Die Grünkohlchips mit der Frischkäse-Mischung bestreichen.
  3. Geräucherten Lachs darauflegen und servieren.

Grünkohlchips mit Süßkartoffel-Püree

Eine kreative Kombination aus knusprigen Grünkohlchips und cremigem Süßkartoffel-Püree.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren.
  2. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Grünkohlchips mit dem Süßkartoffel-Püree servieren.

Grünkohlchips mit Ziegenkäse und Honig

Ein köstlicher Snack mit würzigem Ziegenkäse und süßem Honig auf knusprigen Grünkohlchips.

Ingredients
  • 100 g Bio Grünkohlchips
  • 50 g Ziegenkäse
  • 1 EL Honig
  • Walnüsse nach Geschmack
Instructions
  1. Ziegenkäse zerbröseln und auf die Grünkohlchips legen.
  2. Mit Honig beträufeln und nach Belieben mit Walnüssen garnieren.
  3. Sofort genießen.