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Healthy Recipes using Bio-Ananas

Ananas-Mango-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie voller Vitamine, der perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 reife Bio-Ananas, geschält und gewürfelt
  • 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
  • 250 ml Kokoswasser
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt

Ein köstliches Dessert, das die Süße der Ananas mit einem Hauch von Zimt kombiniert.

Ingredients
  • 1 Bio-Ananas, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Minzblätter zur Dekoration
Instructions
  1. Die Ananasscheiben auf den Grill legen und 3-4 Minuten pro Seite grillen.
  2. Honig und Zimt mischen und über die gegrillten Ananasscheiben träufeln.
  3. Mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.

Ananas-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat, der die Süße der Ananas mit der herzhaften Quinoa kombiniert.

Ingredients
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1/2 Bio-Ananas, gewürfelt
  • 1/2 Paprika, gewürfelt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. Die gekochte Quinoa in eine große Schüssel geben.
  2. Die gewürfelte Ananas, Paprika und Koriander hinzufügen.
  3. Mit Limettensaft beträufeln, gut vermischen und servieren.

Ananas-Curry mit Kichererbsen

Ein würziges und gesundes Curry, das die Süße der Ananas mit herzhaften Kichererbsen kombiniert.

Ingredients
  • 1 Bio-Ananas, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 TL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
Instructions
  1. Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. Ananas und Kichererbsen hinzufügen, dann die Kokosmilch einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.

Ananas-Chia-Pudding

Ein gesunder Pudding, der über Nacht zubereitet wird und perfekt zum Frühstück oder Snack ist.

Ingredients
  • 1/2 Tasse Chiasamen
  • 2 Tassen Mandelmilch
  • 1 Bio-Ananas, püriert
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Chiasamen und Mandelmilch in einer Schüssel vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  2. Am nächsten Morgen das pürierte Ananas und Honig unterrühren.
  3. In Schalen servieren und nach Belieben garnieren.

Ananas-Hähnchen-Spieße

Saftige Hähnchenstücke, die mit frischer Ananas auf Spießen gegrillt werden – ideal für Grillabende.

Ingredients
  • 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1/2 Bio-Ananas, gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrust mit Sojasauce, Olivenöl und Pfeffer marinieren.
  2. Hähnchen und Ananas abwechselnd auf Spieße stecken.
  3. Auf dem Grill 10-15 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Ananas-Avocado-Salsa

Eine frische und gesunde Salsa, die perfekt zu Fisch oder als Dip serviert werden kann.

Ingredients
  • 1/2 Bio-Ananas, gewürfelt
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 1/4 Tasse Koriander, gehackt
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit Limettensaft beträufeln und gut vermischen.
  3. Kalt servieren, ideal zu gegrilltem Fisch oder Tortilla-Chips.

Ananas-Oats mit Nüssen

Ein nahrhaftes Frühstück, das Haferflocken mit der Süße der Ananas kombiniert.

Ingredients
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Bio-Ananas, gewürfelt
  • 2 Tassen Wasser oder Milch
  • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Die gewürfelte Ananas hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Nüssen und Honig garnieren und warm servieren.

Ananas-Tropen-Smoothie-Bowl

Eine bunte Smoothie-Bowl, die gesund und sättigend ist, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Bio-Ananas, püriert
  • 1 Banane, püriert
  • 1/2 Tasse Joghurt
  • Toppings: Kokosraspeln, Nüsse, frisches Obst
Instructions
  1. Ananas, Banane und Joghurt in einem Mixer pürieren.
  2. In eine Schüssel gießen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
  3. Sofort genießen.