Home/Baby-Tintenfisch/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Baby-Tintenfisch

Gegrillter Baby-Tintenfisch mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Dieser gegrillte Baby-Tintenfisch ist leicht und voller Geschmack, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 500g Baby-Tintenfisch
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL frischer Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Baby-Tintenfisch gründlich reinigen und in eine Schüssel geben.
  2. Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen und über den Tintenfisch gießen.
  3. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen, dann auf dem Grill bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite grillen.

Baby-Tintenfisch-Salat mit Avocado und Mango

Ein erfrischender Salat mit Baby-Tintenfisch, Avocado und Mango, der reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 1 reife Avocado
  • 1 reife Mango
  • 100g Rucola
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Baby-Tintenfisch in Salzwasser 5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado und Mango würfeln und mit Rucola in einer Schüssel vermengen.
  3. Tintenfisch hinzufügen, mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Baby-Tintenfisch in Tomatensauce

Ein herzhaftes Gericht mit Baby-Tintenfisch in einer würzigen Tomatensauce, ideal für Pasta oder Reis.

Ingredients
  • 400g Baby-Tintenfisch
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
  2. Die gehackten Tomaten und Paprikapulver hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Baby-Tintenfisch hinzufügen, weitere 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baby-Tintenfisch-Tacos mit Krautsalat

Gesunde Tacos gefüllt mit gegrilltem Baby-Tintenfisch und frischem Krautsalat, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 4 kleine Tortillas
  • 200g Weißkohl
  • 1 Karotte
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Baby-Tintenfisch grillen und in Stücke schneiden.
  2. Kohl und Karotte fein schneiden und mit Joghurt, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Tortillas mit dem Tintenfisch und dem Krautsalat füllen und servieren.

Baby-Tintenfisch mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes Gericht mit Baby-Tintenfisch, Quinoa und buntem Gemüse, das voller Proteine ist.

Ingredients
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 150g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Gemüse würfeln und in Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  3. Baby-Tintenfisch hinzufügen, kurz mitbraten und mit Quinoa vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baby-Tintenfisch-Ceviche mit Limette und Koriander

Ein erfrischendes Ceviche aus Baby-Tintenfisch, das mit Limette und frischem Koriander mariniert wird.

Ingredients
  • 400g Baby-Tintenfisch
  • Juice von 3 Limetten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Chili
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Baby-Tintenfisch in kleine Stücke schneiden und mit Limettensaft bedecken. 30 Minuten marinieren lassen.
  2. Zwiebel, Koriander und Chili fein hacken und zum Tintenfisch geben.
  3. Mit Salz abschmecken und kalt servieren.

Baby-Tintenfisch-Pasta mit Spinat und Knoblauch

Eine gesunde Pasta mit Baby-Tintenfisch, frischem Spinat und Knoblauch, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 250g Vollkornpasta
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 200g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Baby-Tintenfisch hinzufügen und kurz braten.
  3. Spinat hinzufügen, bis er zusammengefallen ist, dann mit der Pasta vermengen und abschmecken.

Baby-Tintenfisch mit mediterranem Gemüse

Ein gesundes Gericht mit Baby-Tintenfisch und mediterranem Gemüse, das im Ofen gebacken wird.

Ingredients
  • 400g Baby-Tintenfisch
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse würfeln und mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Gemüse und Baby-Tintenfisch auf ein Backblech legen und bei 200°C 20 Minuten backen.
  3. Heiß servieren.

Baby-Tintenfisch mit Kichererbsen und Spinat

Ein proteinreiches Gericht mit Baby-Tintenfisch, Kichererbsen und Spinat, ideal für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 200g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Baby-Tintenfisch und Kichererbsen hinzufügen und 5 Minuten braten.
  3. Spinat hinzufügen, bis er zusammengefallen ist, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baby-Tintenfisch auf Zucchini-Nudeln

Ein leichtes Gericht mit Baby-Tintenfisch auf Zucchini-Nudeln, das kalorienarm und nährstoffreich ist.

Ingredients
  • 300g Baby-Tintenfisch
  • 2 große Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Baby-Tintenfisch hinzufügen und 5 Minuten braten.
  3. Zucchini-Nudeln hinzufügen, kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.