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Süßer Quandong
Früchte
Nutri-ScoreA

Süßer Quandong

Santalum acuminatum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Süßer Quandong liefert 70 kcal, 1.5g Protein, 15g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Der Süße Quandong ist eine nährstoffreiche Frucht, die in Australien heimisch ist und für ihre leuchtend rote Farbe und ihren süßen Geschmack bekannt ist. Sie ist reich an Antioxidantien und Vitaminen und stellt eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung dar.

Auch bekannt als:
QuandongWüstenpfirsich
Wissenschaftlicher NameSantalum acuminatum
HerkunftsregionAustralien
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien70 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe3g
Gesamt16.8g
Eiweiß / Protein
1.5g(9%)
Fette
0.3g(2%)
Kohlenhydrate
15g(89%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C20 mg (22%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft der Süße Quandong, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
✓Hoher Gehalt an Ballaststoffen fördert die Verdauungsgesundheit und hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin C und Kalium, die die Immunfunktion und die Herzgesundheit unterstützen.
✓Kann entzündungshemmende Eigenschaften haben, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen und potenziell das Risiko entzündungsbedingter Erkrankungen verringern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen andere Früchte sollten vorsichtig sein und einen Arzt konsultieren, bevor sie Süßen Quandong probieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, kann der Süße Quandong auch in Marmeladen, Gelees und Desserts verwendet werden. Vor dem Verzehr gründlich waschen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie feste, leuchtend gefärbte Früchte ohne Flecken für die beste Qualität.

How to Store

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren oder im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythSüßer Quandong ist nur gut für Marmeladen.
RealityObwohl er hervorragend für Marmeladen geeignet ist, kann Süßer Quandong frisch oder in verschiedenen Gerichten genossen werden.
MythAlle Früchte sind kalorienarm, einschließlich Süßem Quandong.
RealitySüßer Quandong hat einen moderaten Kaloriengehalt, daher ist Portionskontrolle wichtig.
MythSüßer Quandong ist im Vergleich zu anderen Früchten nicht nahrhaft.
RealitySüßer Quandong ist nährstoffreich und bietet bedeutende gesundheitliche Vorteile.

Gesunde Rezepte

Süßer Quandong Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der voller Vitamine steckt und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 Tasse frische Süße Quandongs
  • 1 Banane
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Chiasamen
Instructions
  1. 1. Die Süßen Quandongs und die Banane in einen Mixer geben.
  2. 2. Mandelmilch, Honig und Chiasamen hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, und sofort servieren.

Süßer Quandong Salat

Ein bunter Salat mit Süßem Quandong, der eine perfekte Balance aus Süße und Frische bietet.

Ingredients
  • 2 Tassen gemischte Blattsalate
  • 1 Tasse gewürfelte Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse Feta-Käse
  • 1/4 Tasse Walnüsse
  • 2 Esslöffel Balsamico-Dressing
Instructions
  1. 1. Die Blattsalate in eine große Schüssel geben.
  2. 2. Die gewürfelten Quandongs, Feta-Käse und Walnüsse hinzufügen.
  3. 3. Mit Balsamico-Dressing beträufeln und gut vermengen.

Süßer Quandong Joghurt Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das mit Süßem Quandong und Joghurt geschichtet wird.

Ingredients
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Süße Quandongs
  • 1/4 Tasse Haferflocken
  • 1 Esslöffel Honig
  • Frische Minze zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Eine Schicht griechischen Joghurt in ein Glas geben.
  2. 2. Eine Schicht Süße Quandongs und dann Haferflocken hinzufügen.
  3. 3. Wiederholen und mit Honig und frischer Minze garnieren.

Süßer Quandong Chutney

Ein würziges Chutney, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich passt.

Ingredients
  • 1 Tasse Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. 2. Die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird.
  3. 3. Abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

Süßer Quandong Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind der perfekte Snack für einen schnellen Energieschub während des Tages.

Ingredients
  • 1 Tasse Datteln, entsteint
  • 1/2 Tasse Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse Mandeln
  • 1/4 Tasse Kokosraspeln
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
  2. 2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
  3. 3. In Kokosraspeln wälzen und im Kühlschrank aufbewahren.

Süßer Quandong Quinoa Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit Süßem Quandong und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 Tasse gewürfelte Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 1/4 Tasse Gurke, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
Instructions
  1. 1. Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben.
  2. 2. Die gewürfelten Quandongs, Kirschtomaten und Gurke hinzufügen.
  3. 3. Mit Zitronensaft beträufeln und gut vermengen.

Süßer Quandong Muffins

Gesunde Muffins mit Süßem Quandong, die ideal für den Nachmittagstee sind.

Ingredients
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1/2 Tasse Süße Quandongs, püriert
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Joghurt
  • 1 Teelöffel Backpulver
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.

Süßer Quandong Porridge

Ein warmes und nahrhaftes Porridge, das mit Süßem Quandong verfeinert wird.

Ingredients
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Tassen Wasser oder Milch
  • 1/2 Tasse Süße Quandongs
  • 1 Esslöffel Honig
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Süße Quandongs und Zimt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Mit Honig süßen und warm servieren.

Süßer Quandong Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Süßem Quandong, ideal für heiße Sommertage.

Ingredients
  • 2 Tassen pürierte Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Honig
  • Saft von 1 Zitrone
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. In eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen verarbeiten.
  3. 3. Im Gefrierfach aufbewahren und vor dem Servieren kurz antauen lassen.

Süßer Quandong Salsa

Eine fruchtige Salsa, die perfekt zu Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fischgerichten passt.

Ingredients
  • 1 Tasse gewürfelte Süße Quandongs
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Koriander, gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Mit Limettensaft abschmecken und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Mit Tortilla-Chips oder zu Fischgerichten servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Süßen Quandong?

Der Süße Quandong ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern und das Risiko chronischer Krankheiten verringern.

Wie kann ich Süßen Quandong in meine Ernährung integrieren?

Sie können ihn frisch essen, in Smoothies hinzufügen oder in Desserts und Marmeladen verwenden.

Ist Süßer Quandong für jeden sicher zu essen?

Obwohl er im Allgemeinen sicher ist, sollten Personen mit Allergien gegen Früchte einen Arzt konsultieren, bevor sie ihn konsumieren.

Wie sollte ich Süßen Quandong lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren oder im Kühlschrank lagern, um die Frische zu erhalten.

Kann man Süßen Quandong roh essen?

Ja, er ist köstlich, wenn er roh gegessen wird, und kann auch in verschiedenen Rezepten verwendet werden.

Wie hoch ist der glykämische Index von Süßem Quandong?

Der Süße Quandong hat einen glykämischen Index von 40, was ihn zu einer geeigneten Option für Menschen macht, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Süßem Quandong?

Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Wo kann ich Süßen Quandong kaufen?

Er ist in Fachgeschäften, auf Bauernmärkten oder online erhältlich.

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