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Smoothie Superfood Goji Beere Erbsenmilch
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Superfood Goji Beere Erbsenmilch

Lycium barbarum, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie Superfood Goji Beere Erbsenmilch liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 15g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die antioxidansreichen Goji-Beeren mit proteinreicher Erbsenmilch und schafft ein nährstoffreiches Getränk, das die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützt.

Auch bekannt als:
Wolfbeere (Allgemeiner Name)Tibetische Goji (Kulturell)
Wissenschaftlicher NameLycium barbarum, Pisum sativum
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe3g
Gesamt19.7g
Eiweiß / Protein
3.5g(18%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
15g(76%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A100 µg (11%)
Vitamin C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat20 µg (5%)
Cholin10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphor30 mg (4%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.2 mg (2%)
Kupfer0.1 mg (5%)
Mangan0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.2 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Goji-Beeren sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, die helfen können, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Immunfunktion zu unterstützen.
✓Erbsenmilch ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und kalorienarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für die Muskelregeneration und das Gewichtsmanagement macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie Goji-Beeren, Erbsenmilch und alle zusätzlichen Zutaten, bis sie glatt sind. Kalt servieren für ein erfrischendes Getränk.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Goji-Beeren, die leuchtend rot und prall sind. Für Erbsenmilch suchen Sie nach Marken mit minimalen Zusatzstoffen und hohem Proteingehalt.

How to Store

Lagern Sie Goji-Beeren an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen die Erbsenmilch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7-10 Tagen konsumieren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
•Stärkung der Immunabwehr
•Unterstützung der Muskelregeneration
Bioactive Compounds
Beta-Carotin

Ein Vorläufer von Vitamin A, wichtig für das Sehen und die Immunfunktion.

Polysaccharide

Bekannt für ihre immunstärkenden Eigenschaften.

How to Consume
Frisch, Smoothie, Saft
Did you know?

"Goji-Beeren werden seit über 2000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet."

Mythen vs Realität

MythGoji-Beeren können alle Krankheiten heilen.
RealityObwohl Goji-Beeren nahrhaft sind, sind sie kein Allheilmittel und sollten Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythErbsenmilch ist nicht so nahrhaft wie Kuhmilch.
RealityErbsenmilch ist proteinreich und kann mit Vitaminen und Mineralien angereichert werden, was sie zu einer gesunden Alternative macht.
MythSmoothies sind immer gesund.
RealitySmoothies können gesund sein, aber ihr Nährwert hängt von den verwendeten Zutaten ab.

Gesunde Rezepte

Goji-Beeren Erbsenmilch Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der voller Antioxidantien und Proteine steckt, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen, während die Banane in Stücke geschnitten wird.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Chiasamen bestreuen.

Grüner Goji-Smoothie mit Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie, der Spinat und Goji-Beeren kombiniert, um dir einen Energie-Kick zu geben.

Ingredients
  • 150 ml Erbsenmilch
  • 30 g frischer Spinat
  • 40 g Goji-Beeren
  • 1 Apfel
  • 1 TL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Tropischer Goji-Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit einer Mischung aus tropischen Früchten und Goji-Beeren, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 100 g Ananasstücke
  • 1 Kiwi
  • 1 TL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Die Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Kokosraspeln garnieren.

Beeren-Goji-Smoothie Bowl

Eine leckere Smoothie Bowl, die mit frischen Beeren und Goji-Beeren verfeinert ist, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 100 g gemischte Beeren
  • 30 g Haferflocken
  • 1 EL Nüsse
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer dicken Konsistenz pürieren.
  2. 2. In eine Schüssel füllen und mit Nüssen und frischen Beeren garnieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Goji-Beeren und Avocado Smoothie

Ein cremiger Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit den Antioxidantien der Goji-Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1/2 Avocado
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Goji-Beeren und Mandel Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie, der die Süße der Goji-Beeren mit dem nussigen Geschmack von Mandeln vereint.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 30 g Mandeln
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Mandeln grob hacken und die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und nach Belieben mit Mandeln garnieren.

Kakao-Goji-Smoothie

Ein schokoladiger Smoothie, der gesunde Kakao-Pulver mit Goji-Beeren kombiniert, ideal für Schokoladenliebhaber.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben.

Zimt-Goji-Smoothie

Ein wärmender Smoothie mit Zimt und Goji-Beeren, perfekt für kalte Tage und eine gesunde Nascherei.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1 TL Zimt
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit einer Zimtstange garnieren.

Goji-Beeren und Mango Smoothie

Ein fruchtiger Smoothie, der die Süße der Mango mit den gesunden Goji-Beeren kombiniert, ideal für einen erfrischenden Snack.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 100 g Mango
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Die Mango schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Chiasamen bestreuen.

Goji-Beeren und Gurken Smoothie

Ein erfrischender und hydrierender Smoothie, der die Frische der Gurke mit den Nährstoffen der Goji-Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1/2 Gurke
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Gurkenscheiben garnieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Goji-Beeren?

Goji-Beeren sind kleine rote Früchte der Pflanze Lycium barbarum, die für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt sind.

Ist Erbsenmilch gesund?

Ja, Erbsenmilch ist eine nahrhafte Alternative zu Milchprodukten und liefert Protein und essentielle Nährstoffe mit weniger Kalorien.

Kann ich gefrorene Goji-Beeren verwenden?

Ja, gefrorene Goji-Beeren können in Smoothies verwendet werden und behalten die meisten ihrer Nährstoffe.

Wie viele Kalorien hat dieser Smoothie?

Dieser Smoothie enthält etwa 85 Kalorien pro Portion.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich andere Früchte in diesen Smoothie hinzufügen?

Absolut! Sie können Bananen, Beeren oder jede andere Frucht Ihrer Wahl für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Wie kann ich diesen Smoothie süßen?

Sie können Honig, Agavensirup oder einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen, wenn gewünscht.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren?

Goji-Beeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die die Immunfunktion unterstützen und die Hautgesundheit verbessern können.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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