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Smoothie mit Ingwer und Erbsenmilch vor dem Training
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie mit Ingwer und Erbsenmilch vor dem Training

Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie mit Ingwer und Erbsenmilch vor dem Training liefert 150 kcal, 7.5g Protein, 22g Kohlenhydrate und 4g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die proteinreichen Vorteile von Erbsenmilch mit den entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer und ist eine hervorragende Option vor dem Training für Energie und Erholung.

Auch bekannt als:
Ingwer-Erbsen-SmoothieErbsenmilch-Smoothie mit Ingwer
Wissenschaftlicher NamePisum sativum
HerkunftsregionGlobal
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien150 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe4g
Gesamt33.0g
Eiweiß / Protein
7.5g(23%)
Fette
3.5g(11%)
Kohlenhydrate
22g(67%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2.5 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)1 mg (6%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat60 µg (15%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 5 µgVitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor70 mg (10%)
Kalium300 mg (6%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Bietet eine gute Quelle für pflanzliches Protein, das für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig ist.
✓Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Wirkungen, die helfen können, Muskelschmerzen nach dem Training zu reduzieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Einige Personen können aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts Verdauungsbeschwerden haben. Es wird empfohlen, mit kleineren Portionen zu beginnen.

Zubereitung & Verzehr

Alle Zutaten mixen, bis sie glatt sind. Für beste Ergebnisse die Zutaten vorher kühlen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie reifen Ingwer, der fest und glatt ist. Für Erbsenmilch wählen Sie Marken ohne zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe.

How to Store

Lagern Sie Ingwer an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank. Halten Sie Erbsenmilch im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche nach dem Öffnen.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendVerdauungsfördernd
Main Applications
•Energiezufuhr vor dem Training
•Erholung nach dem Training
Bioactive Compounds
Gingerol

Gingerol hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die helfen können, Muskelschmerzen zu reduzieren.

Peptide

Peptide aus Erbsenprotein können bei der Erholung und dem Wachstum von Muskeln helfen.

How to Consume
FrischSmoothieGekühlt
Did you know?

"Ingwer wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile verwendet."

Mythen vs Realität

MythIngwer kann Magenbeschwerden verursachen.
RealityObwohl übermäßige Mengen Unbehagen verursachen können, ist der moderate Verzehr in der Regel sicher und vorteilhaft.
MythErbsenprotein ist minderwertig im Vergleich zu Molkenprotein.
RealityErbsenprotein ist ein vollständiges Protein und kann ebenso effektiv wie Molke für den Muskelaufbau sein.
MythSmoothies sind immer ungesund wegen zugesetztem Zucker.
RealitySmoothies können gesund sein, wenn sie mit ganzen Zutaten und ohne zugesetzten Zucker zubereitet werden.

Gesunde Rezepte

Grüner Ingwer-Peas Smoothie

Ein erfrischender und belebender Smoothie, der perfekt vor dem Training ist und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Ingwer-Erbsen-Matcha Smoothie

Ein energiereicher Smoothie mit Matcha und Ingwer, der die Leistungsfähigkeit steigert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 TL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermischen.
  2. 2. Den Smoothie für 30 Sekunden mixen, bis er schaumig ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Tropischer Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein fruchtiger Smoothie mit tropischen Aromen, ideal für einen Energieschub vor dem Training.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1/2 Mango
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1/2 Limette (Saft)
  • 1 TL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Die Mango schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen, mit Kokosraspeln bestreuen und genießen.

Beeren-Ingwer-Smoothie

Ein antioxidativer Smoothie mit Beeren und Ingwer, der das Immunsystem stärkt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Beeren und den Ingwer in den Mixer geben.
  2. 2. Die Erbsenmilch und die Leinsamen hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Zimt-Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein wärmender Smoothie mit Zimt und Ingwer, der perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Banane in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Ingwer-Karotten-Erbsen Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie mit Karotten und Ingwer, der die Haut strahlen lässt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Karotte (geschält und in Stücke)
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Kurkuma
Instructions
  1. 1. Die Karotte und den Ingwer in den Mixer geben.
  2. 2. Die Erbsenmilch und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Avocado-Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein cremiger Smoothie mit Avocado und Ingwer, der gesunde Fette liefert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch in den Mixer geben.
  2. 2. Ingwer, Erbsenmilch und Limettensaft hinzufügen und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Schokoladen-Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein schokoladiger Smoothie mit Ingwer, der die Schokoladenliebhaber begeistert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Kokos-Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit Kokosnuss und Ingwer, der ideal für einen Energieschub ist.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Kokosjoghurt
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermischen.
  2. 2. Den Smoothie für 30 Sekunden mixen, bis er cremig ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Petersilien-Ingwer-Erbsen Smoothie

Ein frischer Smoothie mit Petersilie und Ingwer, der die Verdauung anregt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Petersilie grob hacken und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die Vorteile von Erbsenmilch?

Erbsenmilch ist proteinreich, kalorienarm und enthält essentielle Nährstoffe wie Kalzium und Eisen.

Kann ich frischen Ingwer anstelle von Ingwerpulver verwenden?

Ja, frischer Ingwer kann einen intensiveren Geschmack und zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Wie kann ich diesen Smoothie süßer machen?

Sie können einen natürlichen Süßstoff wie Honig oder Ahornsirup hinzufügen oder reife Bananen verwenden.

Kann ich diesen Smoothie im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können ihn einige Stunden im Voraus zubereiten, aber es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren.

Welche anderen Zutaten kann ich hinzufügen?

Sie können Spinat, Proteinpulver oder andere Früchte für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

Wie profitiert Ingwer von meinem Training?

Ingwer kann helfen, Muskelschmerzen und Entzündungen zu reduzieren, was die Erholung verbessert.

Ist dieser Smoothie kalorienreich?

Nein, er ist relativ kalorienarm und somit eine großartige Option vor dem Training.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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