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Smoothie mit Blaubeeren und Erbsenmilch Reich an Ballaststoffen
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie mit Blaubeeren und Erbsenmilch Reich an Ballaststoffen

Vaccinium corymbosum, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie mit Blaubeeren und Erbsenmilch Reich an Ballaststoffen liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 15.2g Kohlenhydrate und 4.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert antioxidativ reichhaltige Blaubeeren mit proteinreicher Erbsenmilch und schafft ein köstliches und nahrhaftes Getränk, das die Verdauungsgesundheit unterstützt und die Energielevels steigert.

Auch bekannt als:
Blaubeeren-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NameVaccinium corymbosum, Pisum sativum
HerkunftsregionVereinigte Staaten

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe4.5g
Gesamt19.9g
Eiweiß / Protein
3.5g(18%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
15.2g(76%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A54 µg (6%)
Vitamin C9.7 mg (11%)
Vitamin E0.6 mg (4%)
Vitamin K19.3 µg (16%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat25 µg (6%)
Cholin10.5 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphor20 mg (2%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.2 mg (2%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.2 µg

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Ballaststoffen, unterstützt dieser Smoothie die Verdauung und trägt zu einem gesunden Mikrobiom bei.
Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und vor chronischen Krankheiten schützen können.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Alle Zutaten gut mixen, bis sie glatt sind. Für die besten Ergebnisse gefrorene Blaubeeren und gekühlte Erbsenmilch verwenden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie reife Blaubeeren, die fest sind und eine tiefblaue Farbe haben. Für Erbsenmilch sollten Sie ungesüßte Varianten mit minimalen Zusatzstoffen wählen.

How to Store

Bewahren Sie die Blaubeeren im Kühlschrank auf und konsumieren Sie sie innerhalb einer Woche. Erbsenmilch sollte gekühlt und innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativVerdauungsfördernd
Main Applications
Gewichtsmanagement
Energiesteigerung
Bioactive Compounds
Anthocyane

Verbindungen, die antioxidative Wirkungen bieten und die Herzgesundheit verbessern können.

Ballaststoffe

Fördert die Verdauungsgesundheit und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

How to Consume
FrischGemischtGefroren
Did you know?

"Blaubeeren werden oft als Superfood bezeichnet, da sie einen hohen Nährstoffgehalt und gesundheitliche Vorteile bieten."

Mythen vs Realität

MythSmoothies sind immer gesund.
RealityNicht alle Smoothies sind gesund; einige können viel Zucker und Kalorien enthalten.
MythMan kann durch Smoothies nicht zunehmen.
RealitySmoothies können zur Gewichtszunahme beitragen, wenn sie übermäßig konsumiert oder mit kalorienreichen Zutaten zubereitet werden.
MythAlle Smoothies sind kalorienarm.
RealitySmoothies können je nach verwendeten Zutaten stark im Kaloriengehalt variieren.

Gesunde Rezepte

Blaubeer-Erbsenmilch-Smoothie mit Chiasamen

Ein nährstoffreicher Smoothie, der Blaubeeren und Erbsenmilch kombiniert und mit Chiasamen für zusätzlichen Ballaststoffgehalt angereichert ist.

Ingredients
  • 200 g frische Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Chiasamen, Honig und Zitronensaft in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Grüner Blaubeer-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der die Süße von Blaubeeren mit dem nahrhaften Spinat und Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 150 g frische Blaubeeren
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 1 TL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Spinat, Banane und Leinsamen in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Blaubeer-Mandel-Smoothie mit Erbsenmilch

Ein cremiger Smoothie, der Blaubeeren mit Erbsenmilch und Mandelmus kombiniert, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 2 EL Mandelmus
  • 1 TL Ahornsirup
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Mandelmus, Ahornsirup und Zimt in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Proteinreicher Blaubeer-Smoothie mit Erbsenmilch

Ein proteinreicher Smoothie, der Blaubeeren mit Erbsenmilch und pflanzlichem Proteinpulver kombiniert, perfekt nach dem Training.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 Messlöffel pflanzliches Proteinpulver
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Proteinpulver, Honig und Vanilleextrakt in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Blaubeer-Kokos-Smoothie mit Erbsenmilch

Ein exotischer Smoothie, der die Süße von Blaubeeren mit cremiger Kokosnuss und Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Kokosraspeln
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Limettensaft
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Kokosraspeln, Honig und Limettensaft in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Blaubeer-Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der Blaubeeren mit Erbsenmilch und Haferflocken kombiniert, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Haferflocken
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Haferflocken, Honig und Zimt in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Blaubeer-Smoothie Bowl mit Erbsenmilch

Eine kreative Smoothie Bowl, die Blaubeeren und Erbsenmilch kombiniert und mit frischen Toppings serviert wird.

Ingredients
  • 250 g Blaubeeren
  • 300 ml Erbsenmilch
  • 1 Banane
  • 2 EL Granola
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit Granola und Kokosraspeln garnieren.

Blaubeer-Matcha-Smoothie mit Erbsenmilch

Ein belebender Smoothie, der die Antioxidantien von Blaubeeren mit Matcha und Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 1 TL Honig
  • 1/2 Banane
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Matcha-Pulver, Honig und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Blaubeer-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger Smoothie, der Blaubeeren mit Avocado und Erbsenmilch kombiniert, reich an gesunden Fetten.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Limettensaft
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Avocado, Honig und Limettensaft in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Blaubeer-Smoothie mit Nüssen

Ein nahrhafter Smoothie, der Blaubeeren mit Erbsenmilch und einer Mischung aus Nüssen kombiniert, ideal für einen Energieschub.

Ingredients
  • 200 g Blaubeeren
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 30 g gemischte Nüsse
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Blaubeeren, Erbsenmilch, Nüsse, Honig und Zimt in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Blaubeeren?

Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die das Risiko von Herzkrankheiten senken und die Gehirnfunktion verbessern können.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und liefert etwa 8 Gramm Protein pro Tasse.

Kann dieser Smoothie beim Abnehmen helfen?

Ja, der hohe Ballaststoffgehalt kann helfen, länger satt zu bleiben, was beim Gewichtsmanagement unterstützen kann.

Wie kann ich diesen Smoothie vegan machen?

Dieser Smoothie ist bereits vegan, da er Erbsenmilch verwendet und keine tierischen Produkte enthält.

Wie hoch ist der glykämische Index dieses Smoothies?

Der glykämische Index liegt bei etwa 40, was ihn zu einer geeigneten Option für das Blutzucker-Management macht.

Kann ich diesem Smoothie andere Früchte hinzufügen?

Absolut! Sie können Bananen, Spinat oder andere Beeren für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Ist dieser Smoothie für Kinder geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist nahrhaft und kann ein gesunder Snack für Kinder sein.