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Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren mit Schokolade
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren mit Schokolade

Pisum sativum, Lycium barbarum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren mit Schokolade liefert 150 kcal, 5g Protein, 25g Kohlenhydrate und 4g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die reichen Aromen von Schokolade mit den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Goji-Beeren und Erbsenmilch und schafft ein köstliches und gesundes Getränk.

Auch bekannt als:
Goji-Schokoladen-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NamePisum sativum, Lycium barbarum
HerkunftsregionGlobal

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien150 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe4g
Gesamt33.5g
Eiweiß / Protein
5g(15%)
Fette
3.5g(10%)
Kohlenhydrate
25g(75%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A50 µg (6%)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2.5 µg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat15 µg (4%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor60 mg (5%)
Kalium300 mg (6%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Antioxidantien aus Goji-Beeren, die helfen können, oxidativem Stress entgegenzuwirken und die Immunfunktion zu unterstützen.
Bietet eine gute Quelle für pflanzliches Protein aus Erbsenmilch, die für die Muskelreparatur und die allgemeine Gesundheit vorteilhaft ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Alle Zutaten glatt pürieren. Kalt servieren für den besten Geschmack.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie reife Goji-Beeren, die prall und lebhaft gefärbt sind. Für Erbsenmilch suchen Sie nach Marken mit minimalen Zusatzstoffen.

How to Store

Lagern Sie Goji-Beeren an einem kühlen, trockenen Ort. Erbsenmilch sollte gekühlt und innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
Nahrungsmittelergänzung
Getränk zur Regeneration nach dem Training
Bioactive Compounds
Flavonoide

Verbindungen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und die Herzgesundheit zu verbessern.

Polysaccharide

Könnten die Immunfunktion verbessern und Energie liefern.

How to Consume
FrischKaltAls Mahlzeitenersatz
Did you know?

"Goji-Beeren werden seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet."

Mythen vs Realität

MythGoji-Beeren sind ein Wundermittel, das alle Krankheiten heilen kann.
RealityObwohl Goji-Beeren nahrhaft sind, sind sie kein Allheilmittel und sollten Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythErbsenmilch ist nicht so nahrhaft wie Kuhmilch.
RealityErbsenmilch ist in Bezug auf den Proteingehalt mit Kuhmilch vergleichbar und wird mit Vitaminen und Mineralien angereichert.
MythSmoothies sind immer gesund.
RealitySmoothies können gesund sein, aber ihr Nährwert hängt von den verwendeten Zutaten ab.

Gesunde Rezepte

Erbsenmilch-Goji-Schokoladen-Smoothie

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der die Süße von Goji-Beeren mit der Reichhaltigkeit von Erbsenmilch und Schokolade kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1 Banane
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser für 10 Minuten einweichen.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit ein paar Goji-Beeren dekorieren.

Grüner Erbsen-Goji-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der die Nährstoffe von Erbsenmilch und Goji-Beeren mit frischem Spinat kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Apfel
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und den Apfel in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Chiasamen bestreuen.

Schokoladiger Erbsen-Goji-Smoothie Bowl

Eine köstliche Smoothie Bowl, die mit Erbsenmilch, Goji-Beeren und Schokolade zubereitet wird und mit Toppings verfeinert ist.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Banane
  • Granola und frische Früchte zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis sie cremig sind.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit Granola und frischen Früchten garnieren.

Proteinreicher Erbsen-Goji-Smoothie

Ein energiereicher Smoothie, der perfekt für nach dem Workout ist und Erbsenmilch und Goji-Beeren enthält.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 40 g Goji-Beeren
  • 1 Messlöffel Proteinpulver
  • 1 TL Erdnussbutter
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit der Süße der Goji-Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Limettensaft
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und die Avocado entkernen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Limettenscheiben dekorieren.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Zimt

Ein wärmender Smoothie, der die Aromen von Schokolade und Zimt harmonisch vereint.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Kokosnuss

Ein exotischer Smoothie, der die Cremigkeit von Kokosnuss mit der Süße von Goji-Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Kokosraspeln garnieren.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Beerenmix

Ein fruchtiger Smoothie, der die Aromen von Goji-Beeren mit einer Auswahl an anderen Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren)
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und die gemischten Beeren bereitstellen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit frischen Beeren dekorieren.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der perfekt für ein gesundes Frühstück ist und die Ballaststoffe von Haferflocken enthält.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 30 g Haferflocken
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und die Banane in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Haferflocken bestreuen.

Erbsen-Goji-Smoothie mit Ingwer

Ein belebender Smoothie, der die Schärfe von Ingwer mit der Süße der Goji-Beeren kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1 cm frischer Ingwer
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren einweichen und den Ingwer schälen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit einem Ingwerscheibchen dekorieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren?

Goji-Beeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die die Immunfunktion und die Augengesundheit unterstützen können.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch enthält etwa 8 Gramm Protein pro Tasse und ist somit eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle.

Kann ich andere Milchsorten in diesem Smoothie verwenden?

Ja, Sie können Mandelmilch, Sojamilch oder jede andere pflanzliche Milch ersetzen.

Wie viele Kalorien hat dieser Smoothie?

Dieser Smoothie enthält etwa 150 Kalorien pro Portion.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich diesem Smoothie andere Früchte hinzufügen?

Absolut! Bananen, Beeren oder Spinat können großartige Ergänzungen sein.

Wie kann ich diesen Smoothie süßer machen?

Sie können Honig, Ahornsirup oder eine reife Banane für natürliche Süße hinzufügen.

Ist dieser Smoothie gut für die Gewichtsreduktion?

Ja, er kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und ist kalorienarm, während er essentielle Nährstoffe liefert.