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Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren Bio
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren Bio

Lycium barbarum, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie aus Erbsenmilch und Goji-Beeren Bio liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 15.5g Kohlenhydrate und 2g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die nährstoffreichen Goji-Beeren mit Erbsenmilch und schafft ein köstliches und gesundes Getränk, das voller Antioxidantien und pflanzlichem Protein ist.

Auch bekannt als:
Goji-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NameLycium barbarum, Pisum sativum
HerkunftsregionChina

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe2g
Gesamt20.2g
Eiweiß / Protein
3.5g(17%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
15.5g(77%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat10 µg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µgCholin: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphor20 mg (2%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.2 mg (2%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0 µg

Gesundheitliche Vorteile

Goji-Beeren sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, die helfen können, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Erbsenmilch ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und kalorienarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die ein gesundes Gewicht halten möchten.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie Goji-Beeren, Erbsenmilch und gewünschte Süßstoffe oder zusätzliche Früchte, bis die Mischung glatt ist. Kalt servieren.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Goji-Beeren, die prall und leuchtend in der Farbe sind. Für Erbsenmilch suchen Sie nach Marken mit minimalen Zusatzstoffen und Anreicherungen.

How to Store

Lagern Sie Goji-Beeren an einem kühlen, trockenen Ort. Erbsenmilch sollte gekühlt werden und innerhalb von 7 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
Stärkung der Immunfunktion
Unterstützung der Hautgesundheit
Bioactive Compounds
Beta-Carotin

Ein Vorläufer von Vitamin A, wichtig für das Sehen und die Immunfunktion.

Lutein

Unterstützt die Augengesundheit und kann das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration verringern.

How to Consume
Frisch, Gemischt
Did you know?

"Goji-Beeren werden seit über 2000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet."

Mythen vs Realität

MythGoji-Beeren können alle Krankheiten heilen.
RealityObwohl Goji-Beeren nahrhaft sind, sind sie kein Allheilmittel und sollten Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythErbsenmilch ist nicht so nahrhaft wie Kuhmilch.
RealityErbsenmilch ist in ihrem Proteingehalt mit Kuhmilch vergleichbar und wird oft mit Vitaminen und Mineralien angereichert.
MythSmoothies sind immer gesund.
RealitySmoothies können gesund sein, aber zugesetzte Zucker und kalorienreiche Zutaten können sie weniger nahrhaft machen.

Gesunde Rezepte

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Banane

Ein cremiger Smoothie, der die Süße der Banane mit den nahrhaften Goji-Beeren und der Erbsenmilch kombiniert. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 reife Banane
  • 30 g Goji-Beeren
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und nach Belieben mit Chiasamen dekorieren.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie Bowl

Eine nährstoffreiche Smoothie Bowl, die mit frischen Früchten und Nüssen garniert wird. Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Goji-Beeren
  • 1/2 Avocado
  • 100 g gefrorene Beeren
  • 1 EL Mandeln
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung cremig ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit Mandeln und frischen Beeren garnieren.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Detox Smoothie

Ein erfrischender Detox-Smoothie, der den Körper entgiftet und gleichzeitig voller Antioxidantien ist. Perfekt nach einem Workout.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 1/2 Gurke
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. 1. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Protein Smoothie

Ein proteinreicher Smoothie, der ideal für Sportler ist und die Muskelerholung unterstützt. Schmeckt köstlich und sättigt lange.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 1 Messlöffel pflanzliches Proteinpulver
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie, der Spinat für zusätzliche Nährstoffe enthält und gleichzeitig lecker schmeckt. Ideal für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1/2 Apfel
Instructions
  1. 1. Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der Haferflocken für Ballaststoffe enthält und ideal für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 40 g Haferflocken
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Die Haferflocken in der Erbsenmilch einweichen, während die Goji-Beeren weich werden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und nach Belieben mit Zimt bestreuen.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Kokosnuss

Ein exotischer Smoothie, der die Süße der Goji-Beeren mit cremiger Kokosnuss kombiniert. Ein Genuss für die Sinne.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 50 g Kokosnussjoghurt
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und nach Belieben mit Kokosraspeln garnieren.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Orange

Ein fruchtiger Smoothie, der die Frische der Orange mit der Süße der Goji-Beeren kombiniert. Perfekt für einen Vitamin-C-Kick.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 1 Orange
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Orange schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Müsli

Ein nahrhafter Smoothie, der mit Müsli für extra Crunch und Ballaststoffe angereichert ist. Ideal für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 50 g Müsli
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Müsli garnieren.

Erbsenmilch-Goji-Beeren Smoothie mit Beerenmix

Ein bunter Smoothie, der eine Mischung aus verschiedenen Beeren enthält und reich an Antioxidantien ist. Ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Goji-Beeren
  • 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Beeren und Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren?

Goji-Beeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit verbessern können.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch enthält etwa 8 Gramm Protein pro Tasse, was sie zu einer hervorragenden Quelle für pflanzliches Protein macht.

Kann ich andere Milchsorten in diesem Smoothie verwenden?

Absolut! Sie können Mandelmilch, Sojamilch oder jede andere pflanzliche Milch verwenden.

Wie kann ich meinen Smoothie süßen?

Sie können Honig, Ahornsirup oder eine Banane für natürliche Süße hinzufügen.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Goji-Beeren?

Einige Personen können allergische Reaktionen oder Verdauungsprobleme erleben; es ist am besten, mit kleinen Mengen zu beginnen.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Kann ich andere Früchte in den Smoothie hinzufügen?

Ja, das Hinzufügen von Früchten wie Bananen, Erdbeeren oder Heidelbeeren kann den Geschmack und die Nährstoffe verbessern.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.