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Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren

Cyanococcus (Blueberry), Pisum sativum (Pea)

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 15g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert antioxidativ wirkende Blaubeeren mit proteinreicher Erbsenmilch und schafft so ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk. Er ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und somit eine perfekte Wahl für einen gesunden Snack oder Frühstück.

Auch bekannt als:
Blaubeer-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NameCyanococcus (Blueberry), Pisum sativum (Pea)
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe3g
Gesamt19.7g
Eiweiß / Protein
3.5g(18%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
15g(76%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A54 µg (6%)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat30 µg (8%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphor30 mg (4%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.2 mg (2%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.2 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien aus Blaubeeren, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.
✓Hoher Proteingehalt und Ballaststoffe aus Erbsenmilch, die das Sättigungsgefühl fördern und die Muskelregeneration unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie Blaubeeren, Erbsenmilch und optionale Süßstoffe oder zusätzliche Früchte, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Kalt servieren.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie reife Blaubeeren, die fest sind und eine tiefblaue Farbe haben. Für Erbsenmilch suchen Sie nach Marken mit minimalen Zusatzstoffen.

How to Store

Lagern Sie die Blaubeeren im Kühlschrank und konsumieren Sie sie innerhalb einer Woche. Erbsenmilch sollte gekühlt und innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
•Erholung nach dem Training
•Gesunde Frühstücksoption
Bioactive Compounds
Anthocyane

Verbindungen, die antioxidative Wirkungen haben und die Herzgesundheit verbessern können.

Erbsenprotein

Unterstützt das Wachstum und die Reparatur von Muskeln.

How to Consume
FrischGemischtKalt
Did you know?

"Blaubeeren werden oft als Superfood bezeichnet, da sie hohe Mengen an Antioxidantien und Vitaminen enthalten."

Mythen vs Realität

MythBlaubeeren sind nur für Desserts gut.
RealityBlaubeeren sind vielseitig und können in Smoothies, Salaten und herzhaften Gerichten verwendet werden.
MythErbsenmilch ist nicht nahrhaft.
RealityErbsenmilch ist reich an Proteinen und enthält essentielle Nährstoffe, was sie zu einer gesunden Alternative macht.
MythSmoothies sind nicht sättigend.
RealitySmoothies können sehr sättigend sein, insbesondere wenn sie mit proteinreichen Zutaten wie Erbsenmilch zubereitet werden.

Gesunde Rezepte

Erbsenmilch-Blaubeer-Smoothie mit Chiasamen

Ein erfrischender Smoothie, der die Süße von Blaubeeren mit der Cremigkeit von Erbsenmilch kombiniert und mit Chiasamen für extra Nährstoffe angereichert wird.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 150 g frische Blaubeeren
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Blaubeeren, Chiasamen, Honig und Zimt in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Grüner Erbsen-Blaubeer-Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie, der Erbsenmilch, Blaubeeren und frischen Spinat für einen zusätzlichen Vitamin-Kick kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g Blaubeeren
  • 50 g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 1 TL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Mixen, bis der Smoothie eine homogene Konsistenz hat.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Proteinreicher Erbsenmilch-Blaubeer-Smoothie

Ein energiereicher Smoothie, der perfekt für nach dem Workout ist und reich an pflanzlichem Protein ist.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 200 g gefrorene Blaubeeren
  • 1 Messlöffel pflanzliches Proteinpulver
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Blaubeeren, Proteinpulver und Erdnussbutter in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erfrischender Erbsen-Blaubeer-Minz-Smoothie

Ein kühler Smoothie, der die Aromen von Blaubeeren und frischer Minze vereint und ideal für heiße Tage ist.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 150 g Blaubeeren
  • 10 frische Minzblätter
  • 1 EL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut durchmixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Minzblättern garnieren.

Erbsenmilch-Blaubeer-Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der Erbsenmilch, Blaubeeren und Haferflocken kombiniert, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 100 g Blaubeeren
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Blaubeer-Smoothie mit Kokosnuss

Ein tropischer Smoothie, der die Süße von Blaubeeren mit cremiger Kokosnuss und Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 150 g Blaubeeren
  • 50 g Kokosnussjoghurt
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Blaubeeren und Kokosnussjoghurt in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. Mit Kokosraspeln garnieren und servieren.

Erbsen-Blaubeer-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger Smoothie, der gesunde Fette aus Avocado mit der Süße von Blaubeeren und Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g Blaubeeren
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsenmilch-Blaubeer-Smoothie mit Ingwer

Ein belebender Smoothie, der die Aromen von Blaubeeren und frischem Ingwer kombiniert und perfekt für einen Energieschub ist.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 150 g Blaubeeren
  • 1 cm frischer Ingwer
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsen-Blaubeer-Smoothie mit Zimt und Nüssen

Ein nahrhafter Smoothie, der Blaubeeren, Erbsenmilch und eine Mischung aus Nüssen für zusätzlichen Crunch kombiniert.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 100 g Blaubeeren
  • 30 g gemischte Nüsse
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Blaubeeren, Nüsse und Zimt in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Nüssen garnieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Blaubeeren?

Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und die Herzgesundheit zu verbessern.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch ist proteinreich und somit eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch.

Kann ich andere Früchte in den Smoothie geben?

Absolut! Sie können Bananen, Mangos oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

Wie lange kann ich den Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich gefrorene Blaubeeren verwenden?

Ja, gefrorene Blaubeeren funktionieren gut und können den Smoothie kälter und dicker machen.

Wie hoch ist der glykämische Index dieses Smoothies?

Der glykämische Index liegt bei etwa 40, was ihn zu einem Lebensmittel mit niedrigem bis moderatem glykämischen Index macht.

Kann ich Süßstoffe im Smoothie verwenden?

Ja, Sie können Honig, Agavensirup oder Stevia nach Geschmack hinzufügen.

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Nährstoffe
Protein in Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren Kalorien in Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren Vitamin-c in Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren Magnesium in Smoothie aus Erbsenmilch und Blaubeeren
Ratgeber
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