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Geschnittene Süßholzwurzel
Kräuter
Nutri-ScoreD

Geschnittene Süßholzwurzel

Glycyrrhiza glabra

Clinical Encyclopedia

Die Süßholzwurzel ist bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre medizinischen Eigenschaften, die häufig in Kräuterheilmitteln und Tees verwendet werden. Sie enthält Glycyrrhizin, das entzündungshemmende und beruhigende Wirkungen hat.

Auch bekannt als:
SüßwurzelGlycyrrhiza
Wissenschaftlicher NameGlycyrrhiza glabra
HerkunftsregionNaher Osten und Teile Asiens

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien300 kcal
Wasser
10%
Ballaststoffe0g
Gesamt75.6g
Eiweiß / Protein
0.5g(1%)
Fette
0.1g(0%)
Kohlenhydrate
75g(99%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.1 mg (2%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0 mgVitamin b3 (niacin): 0.2 mgFolat: 0 mcgVitamin B12: 0 mcgCholin: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen0.5 mg (3%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 0 mgMagnesium: 0 mgPhosphor: 0 mgKalium: 0 mgZink: 0 mgKupfer: 0 mgMangan: 0 mgSelen: 0 mcg

Gesundheitliche Vorteile

Die Süßholzwurzel kann helfen, gastrointestinale Probleme wie Sodbrennen und Verdauungsstörungen aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften zu lindern.
Sie wurde traditionell zur Linderung von Atemwegserkrankungen, einschließlich Husten und Bronchitis, eingesetzt, indem sie als Expektorans wirkt.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Konsum kann zu Bluthochdruck und Hypokaliämie führen. Personen mit Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen sollten vor der Verwendung einen Arzt konsultieren.

Zubereitung & Verzehr

Die Süßholzwurzel kann als Tee, Tinktur oder Extrakt zubereitet werden. Sie wird häufig mit anderen Kräutern kombiniert, um die Wirkung zu verstärken.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie getrocknete Süßholzwurzel, die aromatisch und frei von Schimmel oder Verfärbungen ist.

How to Store

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendExpektorierendAntimikrobiell
Main Applications
Verdauungsgesundheit
Atemwegshilfe
Bioactive Compounds
Glycyrrhizin

Hat entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften.

How to Consume
TeeTinkturPulver
Did you know?

"Die Süßholzwurzel wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Medizin verschiedener Kulturen verwendet."

Mythen vs Realität

MythDie Süßholzwurzel ist nur ein Bonbonaroma.
RealityDie Süßholzwurzel hat bedeutende medizinische Eigenschaften und wird in der traditionellen Medizin verwendet.
MythAlle Süßholzwurzeln sind gleich.
RealityEs gibt verschiedene Arten von Süßholzwurzel, jede mit unterschiedlichen Eigenschaften und Anwendungen.
MythDie Süßholzwurzel ist in beliebiger Menge sicher.
RealityÜbermäßiger Konsum kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen, einschließlich Bluthochdruck, führen.

Gesunde Rezepte

Süßholzwurzel-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit gesunder Süßholzwurzel, der perfekt für den Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 TL geschnittene Süßholzwurzel
  • 1 EL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Süßholzwurzel-Tee

Ein beruhigender Tee aus geschnittener Süßholzwurzel, ideal zur Entspannung und zur Unterstützung der Verdauung.

Ingredients
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 250 ml heißes Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Süßholzwurzel in eine Teekanne geben.
  2. 2. Heißes Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Mit Zitronensaft und Honig abschmecken und genießen.

Süßholzwurzel-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa und geschnittener Süßholzwurzel, der voller Proteine und Ballaststoffe ist.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Süßholzwurzel-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit geschnittener Süßholzwurzel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Ingredients
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Gemüse in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
  3. 3. Geschnittene Süßholzwurzel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weiter braten.

Süßholzwurzel-Joghurt-Dessert

Ein gesundes Dessert aus Joghurt und geschnittener Süßholzwurzel, das süß und cremig ist.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 1 EL Honig
  • Früchte nach Wahl
Instructions
  1. 1. Joghurt mit geschnittener Süßholzwurzel und Honig vermengen.
  2. 2. In Schalen füllen und mit frischen Früchten garnieren.
  3. 3. Kalt servieren.

Süßholzwurzel-Proteinriegel

Energieriegel mit geschnittener Süßholzwurzel, ideal für einen gesunden Snack nach dem Training.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Nüsse
  • 2 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 2 EL Honig
  • 50 g Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Haferflocken und Nüsse in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Honig und Erdnussbutter hinzufügen und gut mischen.
  3. 3. In eine Form drücken, kühl stellen und in Riegel schneiden.

Süßholzwurzel-Suppe

Eine leicht würzige Suppe mit geschnittener Süßholzwurzel, die wärmend und nahrhaft ist.

Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Selleriestange
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Gemüse klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Gemüsebrühe und Süßholzwurzel hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren.

Süßholzwurzel-Porridge

Ein nahrhaftes Porridge mit geschnittener Süßholzwurzel, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 1 Banane
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Haferflocken und Mandelmilch in einem Topf erhitzen.
  2. 2. Süßholzwurzel und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Mit einer in Scheiben geschnittenen Banane servieren.

Süßholzwurzel-Dip

Ein gesunder Dip aus geschnittener Süßholzwurzel, perfekt für Gemüse-Sticks oder Vollkornbrot.

Ingredients
  • 200 g Hummus
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Hummus mit geschnittener Süßholzwurzel und Zitronensaft vermengen.
  2. 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Mit frischem Gemüse oder Brot servieren.

Süßholzwurzel-Cocktail

Ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit geschnittener Süßholzwurzel und frischen Früchten.

Ingredients
  • 200 ml Mineralwasser
  • 1 EL geschnittene Süßholzwurzel
  • Saft einer Limette
  • Früchte nach Wahl
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Mineralwasser in ein Glas gießen.
  2. 2. Süßholzwurzel und Limettensaft hinzufügen.
  3. 3. Mit Früchten und Eiswürfeln garnieren und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Süßholzwurzel?

Die Süßholzwurzel ist bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und kann helfen, Verdauungsprobleme zu lindern.

Kann die Süßholzwurzel bei Atemwegserkrankungen helfen?

Ja, sie wirkt als Expektorans und kann Husten und Bronchitis lindern.

Ist die Süßholzwurzel für jeden sicher?

Nein, Personen mit Bluthochdruck oder Nierenproblemen sollten sie vermeiden.

Wie kann ich die Süßholzwurzel zubereiten?

Sie kann als Tee, Tinktur oder in Pulverform verwendet werden.

Hat die Süßholzwurzel Nebenwirkungen?

Übermäßiger Konsum kann zu Bluthochdruck und niedrigen Kaliumwerten führen.

Wie viel Süßholzwurzel kann ich sicher konsumieren?

Mäßigung ist der Schlüssel; konsultieren Sie einen Arzt für persönliche Ratschläge.

Kann die Süßholzwurzel mit Medikamenten interagieren?

Ja, sie kann mit blutdrucksenkenden Medikamenten und Diuretika interagieren.

Wo kann ich Süßholzwurzel kaufen?

Sie ist in Reformhäusern, Kräutergeschäften und online erhältlich.