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Feigenpüree
Früchte
Nutri-ScoreB

Feigenpüree

Ficus carica

Clinical Encyclopedia

Feigenpüree ist eine glatte, süße Paste aus reifen Feigen, reich an natürlichen Zuckern, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil und wird häufig in Desserts und als natürlicher Süßstoff verwendet.

Wissenschaftlicher NameFicus carica
HerkunftsregionNaher Osten
Beliebte Vergleiche:
Feigenpüree VS AcerolaFeigenpüree VS Amerikanischer Schwarzer HolunderFeigenpüree VS Amerikanische BlasennussFeigenpüree VS Amerikanischer HolunderFeigenpüree VS Amerikanischer HackberryFeigenpüree VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien74 kcal
Wasser
79%
Ballaststoffe3g
Gesamt20.3g
Eiweiß / Protein
0.75g(4%)
Fette
0.3g(1%)
Kohlenhydrate
19.2g(95%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen unterstützt Feigenpüree die Verdauung und fördert die Darmgesundheit.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu reduzieren.
✓Hoher Kaliumgehalt, der die Herzgesundheit unterstützt und den Blutdruck reguliert.
✓Natürliche Energiequelle aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts, was es zu einem großartigen Snack vor dem Training macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Menschen mit Diabetes sollten ihre Aufnahme aufgrund der enthaltenen natürlichen Zucker überwachen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Aufstrich auf Toast, gemischt in Joghurt oder als natürlicher Süßstoff in Rezepten genossen. Kann hergestellt werden, indem reife Feigen püriert werden, bis sie glatt sind.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie reife Feigen, die sich leicht weich anfühlen und ein süßes Aroma haben. Vermeiden Sie Feigen, die zu matschig oder mit dunklen Flecken sind.

How to Store

Lagern Sie Feigenpüree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Für eine längere Lagerung frieren Sie es in kleinen Portionen ein.

Mythen vs Realität

MythFeigenpüree ist nur für Desserts.+
RealityFeigenpüree kann auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, wie Glasuren für Fleisch oder Dressings.
MythAlle Feigenprodukte sind zuckerreich.+
RealityObwohl Feigenpüree natürliche Zucker enthält, bietet es auch gesundheitliche Vorteile und kann in Maßen verwendet werden.
MythFeigenpüree ist nicht nahrhaft.+
RealityFeigenpüree ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was es zu einer nahrhaften Ergänzung der Ernährung macht.

Gesunde Rezepte

Feigenpüree-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa und Feigenpüree, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Feigenpüree
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 50 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa in der Gemüsebrühe kochen, bis sie gar ist, dann abkühlen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel Quinoa, Paprika, Feta und Feigenpüree vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Feigenpüree-Joghurt-Dessert

Ein gesundes Dessert aus griechischem Joghurt und Feigenpüree, ideal für einen süßen Abschluss.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g Feigenpüree
  • 1 TL Honig
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • Frische Minze zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Joghurt mit Feigenpüree und Honig gut vermischen.
  2. 2. In Schalen anrichten und mit gehackten Nüssen und Minze garnieren.
  3. 3. Kalt servieren.

Feigenpüree-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Feigenpüree, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 150 g Feigenpüree
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • Eiswürfel nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. 3. Nach Belieben mit Chiasamen bestreuen.

Feigenpüree-Haferflocken

Ein herzhaftes Frühstück mit Haferflocken und Feigenpüree, das lange satt hält.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser oder Milch
  • 50 g Feigenpüree
  • 1 TL Zimt
  • Frisches Obst zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. 2. Feigenpüree und Zimt unterrühren.
  3. 3. Mit frischem Obst garnieren und servieren.

Feigenpüree-Hühnchen-Marinade

Eine aromatische Marinade aus Feigenpüree für zartes und saftiges Hühnchen.

Ingredients
  • 200 g Feigenpüree
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
  2. 2. Hühnchenfilets in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
  3. 3. Auf dem Grill oder in der Pfanne garen.

Feigenpüree-Vollkornbrot

Ein gesundes Vollkornbrot mit Feigenpüree, das sich hervorragend als Snack eignet.

Ingredients
  • 250 g Vollkornmehl
  • 100 g Feigenpüree
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 200 ml Wasser
Instructions
  1. 1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Feigenpüree und Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
  3. 3. In eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Feigenpüree-Porridge

Ein cremiges Porridge mit Feigenpüree, das ideal für kalte Morgen ist.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 100 g Feigenpüree
  • 1 TL Honig
  • Obst zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch zum Kochen bringen.
  2. 2. Feigenpüree und Honig unterrühren und kurz köcheln lassen.
  3. 3. Mit Obst garnieren und warm servieren.

Feigenpüree-Salsa

Eine fruchtige Salsa mit Feigenpüree, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.

Ingredients
  • 100 g Feigenpüree
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Chili, entkernt und gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Zu gegrilltem Fisch oder Fleisch servieren.

Feigenpüree-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen mit Feigenpüree, perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 150 g Datteln
  • 100 g Feigenpüree
  • 50 g Haferflocken
  • 30 g Mandeln
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. 1. Datteln, Feigenpüree, Haferflocken und Mandeln in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. 2. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
  3. 3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Feigenpüree-Crêpes

Leichte Crêpes gefüllt mit Feigenpüree, ideal für ein gesundes Frühstück oder Dessert.

Ingredients
  • 100 g Buchweizenmehl
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 100 g Feigenpüree
  • Honig zum Servieren
Instructions
  1. 1. Mehl, Eier und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  2. 2. In einer Pfanne dünne Crêpes ausbacken.
  3. 3. Mit Feigenpüree füllen und mit Honig servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Feigenpüree?

Feigenpüree ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und essentiellen Mineralien, die die Verdauungsgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren und die Herzgesundheit unterstützen.

Kann Feigenpüree beim Backen verwendet werden?

Ja, Feigenpüree kann als natürlicher Süßstoff in Backrezepten verwendet werden, um Zucker oder andere Süßstoffe zu ersetzen.

Wie sollte Feigenpüree gelagert werden?

Lagern Sie Feigenpüree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche oder frieren Sie es für eine längere Lagerung ein.

Ist Feigenpüree für eine vegane Ernährung geeignet?

Ja, Feigenpüree ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann Feigenpüree beim Abnehmen helfen?

In Maßen kann Feigenpüree Teil einer Gewichtsverlustdiät sein, da es Ballaststoffe enthält, die das Sättigungsgefühl fördern.

Wie hoch ist der glykämische Index von Feigenpüree?

Der glykämische Index von Feigenpüree liegt bei etwa 61, was moderat ist.

Gibt es Allergene in Feigenpüree?

Feigenpüree ist im Allgemeinen sicher, aber Personen mit bekannter Feigenallergie sollten es vermeiden.

Wie kann ich Feigenpüree in meine Ernährung integrieren?

Feigenpüree kann zu Smoothies hinzugefügt, als Topping für Pfannkuchen verwendet oder in Haferflocken gemischt werden, um mehr Süße zu erhalten.

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Abalone Acerola Alaska-Pflanze Filet
Comparisons
Feigenpüree vs Acerola Feigenpüree vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Feigenpüree vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Feigenpüree Kalorien in Feigenpüree Vitamin-c in Feigenpüree Magnesium in Feigenpüree
Featured Guides
Health Benefits of Feigenpüree Healthy Recipes with Feigenpüree