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Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft)
Hülsenfrüchte
Nutri-ScoreA

Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft)

Phaseolus vulgaris

Clinical Encyclopedia

Pinto-Bohnen aus der Dose sind eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe und bieten eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen. Sie sind fettarm und können leicht in verschiedene Gerichte integriert werden.

Auch bekannt als:
Pinto-Bohnen (USA)Frijoles Pintos (Mexiko)
Wissenschaftlicher NamePhaseolus vulgaris
HerkunftsregionMexiko
Beliebte Vergleiche:
Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Acutifolius BohnePinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Adzuki-BohnePinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Adzuki BohnenPinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Rote Adzuki BohnenPinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Anasazi BohnePinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Anasazi Bohnen

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien113 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe6g
Gesamt28.6g
Eiweiß / Protein
7.7g(27%)
Fette
0.5g(2%)
Kohlenhydrate
20.4g(71%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.2 mg (17%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.6 mg (4%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat130 mcg (33%)
Cholin30 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0.6 mgVitamin B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium27 mg (2%)
Eisen1.8 mg (10%)
Magnesium45 mg (11%)
Phosphor90 mg (13%)
Kalium400 mg (11%)
Zink0.9 mg (8%)
Kupfer0.2 mg (10%)
Mangan0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.4 mcg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und einen gesunden Darm fördern.
✓Eine gute Quelle für pflanzliches Protein, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Vegetarier und Veganer macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Dosenbohnen können zugesetzten Natrium enthalten; das Abspülen kann helfen, den Natriumgehalt zu reduzieren. Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Spülen Sie die Pinto-Bohnen aus der Dose unter kaltem Wasser ab, um den Natriumgehalt zu reduzieren. Sie können zu Salaten, Suppen oder Dips hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen und Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen die Bohnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Antioxidativ, Entzündungshemmend, Verdauungsfördernd
Main Applications
•Förderung der Verdauungsgesundheit
•Unterstützung der Muskelreparatur und -wachstums
Bioactive Compounds
Flavonoide

Zeigen antioxidative Eigenschaften, die helfen, oxidativen Stress zu reduzieren.

How to Consume
Aus der Dose, Gekocht, Püriert
Did you know?

"Pinto-Bohnen werden häufig in traditionellen mexikanischen Gerichten verwendet und sind ein Grundnahrungsmittel in vielen lateinamerikanischen Küchen."

Mythen vs Realität

MythBohnen verursachen Blähungen.
RealityObwohl Bohnen Blähungen verursachen können, kann das Einweichen und Abspülen helfen, diesen Effekt zu reduzieren.
MythDosenbohnen sind ungesund.
RealityDosenbohnen können eine gesunde Option sein, wenn natriumarme Varianten gewählt werden.
MythAlle Bohnen sind ernährungsphysiologisch gleich.
RealityVerschiedene Bohnen haben unterschiedliche Nährstoffprofile; Pinto-Bohnen sind besonders ballaststoffreich.

Gesunde Rezepte

Pinto-Bohnen-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat, der reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten ist. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft und Schale
  • 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die abgetropften Pinto-Bohnen in eine große Schüssel geben.
  2. 2. Avocado, Zwiebel, Koriander, Limettensaft und -schale hinzufügen.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Pinto-Bohnen-Chili mit Gemüse

Ein herzhaftes und nahrhaftes Chili, das perfekt für kalte Tage ist. Vollgepackt mit Proteinen und Vitaminen.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Paprika und Zucchini hinzufügen und einige Minuten anbraten.
  3. 3. Die restlichen Zutaten hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Pinto-Bohnen-Burger

Gesunde und proteinreiche Burger aus Pinto-Bohnen, ideal für eine vegane Ernährung. Lecker und sättigend!

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Vollkornbrötchen
Instructions
  1. 1. Die Pinto-Bohnen in einer Schüssel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  2. 2. Die Mischung zu Patties formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
  3. 3. Die Patties auf Vollkornbrötchen servieren und nach Belieben belegen.

Pinto-Bohnen-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry, das die cremige Textur von Kokosmilch mit den nahrhaften Pinto-Bohnen kombiniert. Ideal für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben
  • 2 TL Currypulver
  • Frischer Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einem Topf anbraten, bis sie duften.
  2. 2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Kokosmilch und Pinto-Bohnen hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.

Pinto-Bohnen-Quinoa-Schüssel

Eine nährstoffreiche Schüssel mit Quinoa, Pinto-Bohnen und frischem Gemüse. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Schüssel Quinoa, Pinto-Bohnen, Paprika, Gurke und Spinat vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Pinto-Bohnen-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit Pinto-Bohnen und einer frischen Mango-Salsa. Ein Genuss für jeden Taco-Liebhaber.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • Taco-Schalen
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Frischer Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Mango mit Zwiebel, Limettensaft, Koriander und Salz vermengen, um die Salsa zu machen.
  2. 2. Die Pinto-Bohnen in die Taco-Schalen füllen.
  3. 3. Mit der Mango-Salsa toppen und servieren.

Pinto-Bohnen und Süßkartoffel Auflauf

Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das die Süße von Süßkartoffeln mit den proteinreichen Pinto-Bohnen kombiniert.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse geriebener Käse (optional)
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. 2. Die Süßkartoffeln mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen und in eine Auflaufform geben.
  3. 3. Die Pinto-Bohnen darüber verteilen und optional mit Käse bestreuen. 30 Minuten backen.

Pinto-Bohnen-Pasta mit Spinat

Eine gesunde Pasta-Option mit Pinto-Bohnen und frischem Spinat, die schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 2 Handvoll frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan zum Servieren (optional)
Instructions
  1. 1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch anbraten.
  3. 3. Spinat und Pinto-Bohnen hinzufügen, kurz garen und mit der Pasta vermengen. Nach Belieben mit Parmesan servieren.

Pinto-Bohnen-Frittata

Eine proteinreiche Frittata, die perfekt für ein gesundes Frühstück oder Brunch ist. Einfach zuzubereiten und sehr sättigend.

Ingredients
  • 6 Eier
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Die Pinto-Bohnen und den Spinat hinzufügen und kurz erhitzen.
  3. 3. Die Eier verquirlen, in die Pfanne gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest ist.

Pinto-Bohnen-Dip mit Kräutern

Ein gesunder Dip aus Pinto-Bohnen, perfekt für Snacks oder als Aufstrich. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen.

Ingredients
  • 1 Dose Pinto-Bohnen, abgetropft
  • 2 EL Tahini
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse pürieren.
  2. 2. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Mit Gemüsesticks oder Vollkornbrot servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind Pinto-Bohnen aus der Dose gesund?

Ja, sie sind eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe.

Wie sollte ich geöffnete Dosen-Pinto-Bohnen lagern?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Kann ich Pinto-Bohnen direkt aus der Dose essen?

Ja, es wird jedoch empfohlen, sie abzuspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Pinto-Bohnen?

Sie liefern Ballaststoffe, Protein, Vitamine und Mineralien und unterstützen die allgemeine Gesundheit.

Wie schneiden Pinto-Bohnen im Vergleich zu anderen Bohnen ab?

Pinto-Bohnen sind in der Ernährung ähnlich wie schwarze Bohnen und Kidneybohnen, haben aber einen einzigartigen Geschmack.

Kann ich übrig gebliebene Pinto-Bohnen einfrieren?

Ja, Sie können sie in einem luftdichten Behälter bis zu 6 Monate einfrieren.

Sind Pinto-Bohnen glutenfrei?

Ja, Pinto-Bohnen sind von Natur aus glutenfrei.

Wie kann ich Pinto-Bohnen in meine Ernährung einbauen?

Fügen Sie sie Salaten, Suppen, Eintöpfen hinzu oder pürieren Sie sie in Dips.

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Comparisons
Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Acutifolius Bohne Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Adzuki-Bohne Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Adzuki-Bohne
Nutrients
Protein in Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) Kalorien in Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) Vitamin-c in Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft) Magnesium in Pinto-Bohnen (Aus der Dose, Abgetropft)
Featured Guides
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