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Pili-Nuss
Samen
Nutri-ScoreB

Pili-Nuss

Canarium ovatum

Clinical Encyclopedia

Pili-Nüsse sind nährstoffreiche Samen, die für ihren hohen Fettgehalt, insbesondere gesunde einfach ungesättigte Fette, bekannt sind und eine reiche Quelle für Vitamine und Mineralien darstellen. Sie werden häufig als Snacks konsumiert oder in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet.

Wissenschaftlicher NameCanarium ovatum
HerkunftsregionPhilippinen
Beliebte Vergleiche:
Pili-Nuss VS Süße EichelPili-Nuss VS Eichel NüssePili-Nuss VS Cremige Mandelbutter ohne SalzPili-Nuss VS Ungesalzene Crunchy MandelbutterPili-Nuss VS Geblanchierte MandelblättchenPili-Nuss VS Mandeln

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien718 kcal
Wasser
2%
Ballaststoffe8g
Gesamt96.0g
Eiweiß / Protein
12g(13%)
Fette
70g(73%)
Kohlenhydrate
14g(15%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die helfen können, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen.
✓Hoher Gehalt an Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, das die Zellen vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen kann.
✓Enthält essentielle Mineralien wie Magnesium und Phosphor, die für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel wichtig sind.
✓Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, da der hohe Ballaststoffgehalt die Sättigung fördert und die Gesamtkalorienaufnahme reduziert.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Hoher Kaloriengehalt, übermäßiger Konsum kann zu Gewichtszunahme führen, wenn er nicht mit körperlicher Aktivität ausgeglichen wird.
!Personen mit Nussallergien sollten vorsichtig sein, da Pili-Nüsse allergische Reaktionen auslösen können.

Zubereitung & Verzehr

Pili-Nüsse können roh oder geröstet gegessen werden. Sie können auch zu einer Paste verarbeitet oder in Backwaren für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe integriert werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Pili-Nüsse, die prall und von gleichmäßiger Farbe sind. Vermeiden Sie solche, die schrumpelig erscheinen oder einen unangenehmen Geruch haben.

How to Store

Lagern Sie Pili-Nüsse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Für eine längere Haltbarkeit wird eine Kühlung empfohlen.

Mythen vs Realität

MythPili-Nüsse sind nur ein Snack.+
RealityPili-Nüsse können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, einschließlich Desserts, Salaten und als Topping für Gerichte.
MythAlle Nüsse sind ungesund wegen ihres hohen Fettgehalts.+
RealityViele Nüsse, einschließlich Pili-Nüsse, enthalten gesunde Fette, die der Herzgesundheit zugutekommen können, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
MythPili-Nüsse sind nicht nahrhaft.+
RealityPili-Nüsse sind sehr nahrhaft und liefern essentielle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Gesunde Rezepte

Pili-Nuss Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch und voller gesunder Fette und Proteine.

Ingredients
  • 100 g Pili-Nüsse
  • 50 g Datteln
  • 30 g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Pili-Nüsse und Datteln in einer Küchenmaschine zu einer groben Paste verarbeiten.
  2. 2. Haferflocken, Honig und Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Pili-Nuss Avocado-Salat

Ein frischer und nahrhafter Salat, der die cremige Textur der Avocado mit dem Crunch der Pili-Nüsse kombiniert.

Ingredients
  • 1 reife Avocado
  • 50 g Pili-Nüsse
  • 100 g Cherrytomaten
  • 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Avocado halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
  2. 2. Cherrytomaten vierteln und zusammen mit den Pili-Nüssen zur Avocado geben.
  3. 3. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Pili-Nuss Porridge

Ein nahrhaftes Frühstück, das Ihnen Energie für den ganzen Tag gibt, mit der Knusprigkeit der Pili-Nüsse.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 30 g Pili-Nüsse
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Die Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den Pili-Nüssen hinzufügen.
  3. 3. Mit Honig süßen und warm servieren.

Pili-Nuss Smoothie

Ein cremiger und gesunder Smoothie, der ideal für einen schnellen Frühstücksstart ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 150 g Spinat
  • 30 g Pili-Nüsse
  • 200 ml Kokoswasser
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. 3. Nach Belieben mit Chiasamen garnieren.

Pili-Nuss und Quinoa Salat

Ein proteinreicher Salat, der Quinoa mit der nussigen Note der Pili-Nüsse kombiniert.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 50 g Pili-Nüsse
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke würfeln und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Pili-Nüsse und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.

Pili-Nuss-Cracker

Knusprige Cracker, die perfekt als gesunder Snack oder für Partys geeignet sind.

Ingredients
  • 100 g Pili-Nüsse
  • 50 g Leinsamen
  • 1 TL Salz
  • Wasser nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Pili-Nüsse und Leinsamen in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. 2. Salz hinzufügen und nach Bedarf Wasser einrühren, bis ein Teig entsteht.
  3. 3. Den Teig dünn ausrollen und in Stücke schneiden, dann im Ofen backen, bis sie knusprig sind.

Pili-Nuss und Karotten Muffins

Gesunde Muffins, die perfekt für einen Snack oder zum Frühstück sind, mit einer süßen Karottennote.

Ingredients
  • 100 g geriebene Karotten
  • 50 g Pili-Nüsse
  • 2 Eier
  • 100 g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Eier, Karotten und Pili-Nüsse in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Hafermehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen, dann in die Förmchen füllen und backen.

Pili-Nuss und Beeren Joghurt

Ein erfrischendes und gesundes Dessert, das die Süße von Beeren mit der Knusprigkeit der Pili-Nüsse kombiniert.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g gemischte Beeren
  • 30 g Pili-Nüsse
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2. Die Beeren und die gehackten Pili-Nüsse darüber streuen.
  3. 3. Mit Honig süßen und servieren.

Pili-Nuss gefüllte Paprika

Eine gesunde und herzhafte Mahlzeit, die mit einer nussigen Füllung aus Pili-Nüssen begeistert.

Ingredients
  • 2 Paprika
  • 100 g Pili-Nüsse
  • 50 g Reis
  • 1 Zwiebel
  • Gewürze nach Wahl
Instructions
  1. 1. Paprika halbieren und entkernen.
  2. 2. Zwiebel anbraten, Reis und Pili-Nüsse hinzufügen und würzen.
  3. 3. Die Mischung in die Paprika füllen und im Ofen backen, bis die Paprika weich sind.

Pili-Nuss und Kürbis Suppe

Eine cremige und nahrhafte Suppe, die perfekt für kalte Tage ist, mit der nussigen Note der Pili-Nüsse.

Ingredients
  • 300 g Kürbis
  • 50 g Pili-Nüsse
  • 1 Zwiebel
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Gewürze nach Wahl
Instructions
  1. 1. Zwiebel anbraten, gewürfelten Kürbis hinzufügen und kurz anbraten.
  2. 2. Gemüsebrühe hinzufügen und kochen, bis der Kürbis weich ist.
  3. 3. Pili-Nüsse hinzufügen, pürieren und nach Geschmack würzen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Pili-Nüsse?

Pili-Nüsse sind die essbaren Samen des Canarium ovatum-Baums, der auf den Philippinen heimisch ist und für seinen reichen Geschmack und hohen Fettgehalt bekannt ist.

Sind Pili-Nüsse gesund?

Ja, Pili-Nüsse gelten als gesund aufgrund ihres hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten, Vitaminen und Mineralien.

Wie sollten Pili-Nüsse gelagert werden?

Pili-Nüsse sollten an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.

Können Pili-Nüsse roh gegessen werden?

Ja, Pili-Nüsse können roh gegessen werden, aber das Rösten verbessert ihren Geschmack.

Wie hoch ist der glykämische Index von Pili-Nüssen?

Pili-Nüsse haben einen niedrigen glykämischen Index von 15, was sie für Menschen geeignet macht, die ihren Blutzuckerspiegel verwalten.

Wie viele Kalorien haben Pili-Nüsse?

Pili-Nüsse enthalten etwa 718 Kalorien pro 100 Gramm.

Können Pili-Nüsse beim Abnehmen helfen?

In Maßen können Pili-Nüsse beim Gewichtsmanagement helfen, da ihr hoher Ballaststoffgehalt die Sättigung fördert.

Gibt es Allergene, die mit Pili-Nüssen verbunden sind?

Ja, Personen mit Nussallergien sollten vorsichtig sein, da Pili-Nüsse allergische Reaktionen auslösen können.

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Comparisons
Pili-Nuss vs Süße Eichel Pili-Nuss vs Eichel Nüsse Pili-Nuss vs Cremige Mandelbutter ohne Salz
Nutrients
Protein in Pili-Nuss Kalorien in Pili-Nuss Vitamin-c in Pili-Nuss Magnesium in Pili-Nuss
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Health Benefits of Pili-Nuss Healthy Recipes with Pili-Nuss