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Goldene Mirabelle
Früchte
Nutri-ScoreB

Goldene Mirabelle

Prunus domestica subsp. syriaca

Clinical Encyclopedia

Die Goldene Mirabelle ist eine kleine, süße Frucht, die für ihre lebendige gelbe Farbe und ihr saftiges Fruchtfleisch bekannt ist. Sie ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und eine köstliche Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.

Auch bekannt als:
MirabelleGoldene Pflaume
Wissenschaftlicher NamePrunus domestica subsp. syriaca
HerkunftsregionFrankreich
Beliebte Vergleiche:
Goldene Mirabelle VS Açaí-Beeren-MischungGoldene Mirabelle VS AcerolaGoldene Mirabelle VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGoldene Mirabelle VS Amerikanischer BladdernutGoldene Mirabelle VS Amerikanischer HolunderGoldene Mirabelle VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien70 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe1.4g
Gesamt17.8g
Eiweiß / Protein
0.7g(4%)
Fette
0.1g(1%)
Kohlenhydrate
17g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C9 mg (10%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium130 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft die Goldene Mirabelle, oxidativem Stress entgegenzuwirken und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Hoher Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit und kann helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
✓Enthält essentielle Vitamine wie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert.
✓Kalorienarm, was sie zu einem ausgezeichneten Snack für diejenigen macht, die ihr Gewicht verwalten möchten.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte sollten den Verzehr von Mirabellen vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, kann aber auch in Marmeladen, Desserts oder Salaten verwendet werden. Vor dem Verzehr gründlich waschen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Pflaumen, die fest, prall und von lebendiger gelber Farbe sind. Vermeiden Sie solche mit Flecken oder weichen Stellen.

How to Store

Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten. Innerhalb einer Woche konsumieren für beste Qualität.

Mythen vs Realität

MythDer Verzehr von Pflaumen kann zu Gewichtszunahme führen.
RealityPflaumen sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einem gesunden Snack macht.
MythAlle Steinfrüchte sind zuckerreich.
RealityObwohl sie natürliche Zucker enthalten, sind sie auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen.
MythMan sollte Früchte bei einer kohlenhydratarmen Diät vermeiden.
RealityFrüchte wie Pflaumen können in Maßen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile eingeschlossen werden.

Gesunde Rezepte

Goldene Mirabellen-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie aus Goldenen Mirabellen, der voller Vitamine steckt und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 200 g Goldene Mirabellen
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Goldenen Mirabellen entsteinen und zusammen mit der Banane in einen Mixer geben.
  2. 2. Mandelmilch, Chiasamen und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, und sofort servieren.

Salat mit Goldenen Mirabellen und Feta

Ein bunter Salat mit frischen Goldenen Mirabellen, knackigem Gemüse und würzigem Feta für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Goldene Mirabellen
  • 150 g gemischter Blattsalat
  • 50 g Feta-Käse
  • 1/2 Gurke
  • 2 EL Balsamico-Dressing
Instructions
  1. 1. Die Goldenen Mirabellen halbieren und entsteinen.
  2. 2. Die Gurke in Scheiben schneiden und mit dem Blattsalat in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Feta zerbröseln und zusammen mit den Mirabellen und dem Dressing hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Goldene Mirabellen-Chutney

Ein würziges Chutney aus Goldenen Mirabellen, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich passt.

Ingredients
  • 500 g Goldene Mirabellen
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Apfelessig
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf glasig dünsten.
  2. 2. Die entsteinten Mirabellen, Zucker, Apfelessig und Ingwer hinzufügen.
  3. 3. Alles zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird. Abkühlen lassen und in Gläser füllen.

Goldene Mirabellen-Müsli

Ein gesundes Müsli mit Goldenen Mirabellen, Haferflocken und Joghurt, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 200 g Goldene Mirabellen
  • 250 g Naturjoghurt
  • 1 EL Honig
  • 1 Handvoll Nüsse
Instructions
  1. 1. Die Goldenen Mirabellen entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. In einer Schüssel Haferflocken, Joghurt und Honig vermengen.
  3. 3. Die Mirabellen und Nüsse hinzufügen, gut umrühren und genießen.

Goldene Mirabellen-Porridge

Ein cremiger Porridge mit Goldenen Mirabellen, der dich lange satt hält und ideal für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 150 g Goldene Mirabellen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Die Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Die entsteinten und halbierten Mirabellen sowie Zimt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Mit Ahornsirup süßen und warm servieren.

Goldene Mirabellen-Tarte

Eine gesunde Tarte mit einem knusprigen Boden und frischen Goldenen Mirabellen, die perfekt für den Nachmittagskaffee ist.

Ingredients
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Honig
  • 300 g Goldene Mirabellen
  • 2 Eier
Instructions
  1. 1. Mehl, Butter und Honig zu einem Teig verkneten und in eine Tarteform drücken.
  2. 2. Die entsteinten Mirabellen gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
  3. 3. Die Eier verquirlen und über die Mirabellen gießen, dann bei 180°C 30 Minuten backen.

Goldene Mirabellen-Joghurt-Dessert

Ein leichtes und erfrischendes Dessert aus Joghurt und Goldenen Mirabellen, das sich perfekt für den Sommer eignet.

Ingredients
  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g Goldene Mirabellen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Handvoll Minze
Instructions
  1. 1. Die Goldenen Mirabellen entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt verrühren.
  3. 3. Die Mirabellen unter den Joghurt heben und mit frischer Minze garnieren.

Goldene Mirabellen-Salsa

Eine fruchtige Salsa aus Goldenen Mirabellen, die hervorragend zu Fisch oder Geflügel passt.

Ingredients
  • 200 g Goldene Mirabellen
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1 Bund Koriander
Instructions
  1. 1. Die Goldenen Mirabellen entsteinen und klein würfeln.
  2. 2. Paprika und Zwiebel ebenfalls klein schneiden und mit den Mirabellen vermengen.
  3. 3. Limettensaft und gehackten Koriander hinzufügen, gut vermischen und kalt servieren.

Goldene Mirabellen-Muffins

Saftige Muffins mit Goldenen Mirabellen, die perfekt für einen Snack oder zum Frühstück sind.

Ingredients
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 200 g Goldene Mirabellen
Instructions
  1. 1. Die Butter schmelzen und mit Zucker und Eiern verrühren.
  2. 2. Mehl hinzufügen und gut vermischen, dann die entsteinten Mirabellen unterheben.
  3. 3. In Muffinförmchen füllen und bei 180°C 20 Minuten backen.

Goldene Mirabellen-Curry

Ein exotisches Curry mit Goldenen Mirabellen, das eine süße Note zu herzhaften Aromen bringt.

Ingredients
  • 200 g Goldene Mirabellen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
  • 1 Paprika
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel und Paprika würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Die entsteinten Mirabellen und Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Kokosmilch dazugeben, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Reis servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Goldenen Mirabelle?

Sie ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern und die Verdauung unterstützen.

Wie sollte ich Goldene Mirabellen lagern?

Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um ihre Frische zu verlängern.

Kann ich die Schale der Goldenen Mirabelle essen?

Ja, die Schale ist essbar und enthält zusätzliche Nährstoffe.

Sind Goldene Mirabellen gut zur Gewichtsreduktion?

Ja, sie sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einem großartigen Snack für die Gewichtskontrolle macht.

Wie kann ich Goldene Mirabellen in meine Ernährung einbeziehen?

Sie können frisch gegessen, zu Salaten hinzugefügt oder in Desserts und Marmeladen verwendet werden.

Enthalten Goldene Mirabellen Allergene?

Sie können bei Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte Reaktionen hervorrufen.

Wie hoch ist der glykämische Index der Goldenen Mirabelle?

Der glykämische Index liegt bei etwa 40, was sie zu einer Frucht mit niedrigem GI macht.

Wie erkenne ich, ob eine Goldene Mirabelle reif ist?

Reife Mirabellen sind leicht weich und haben eine lebendige gelbe Farbe.

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Comparisons
Goldene Mirabelle vs Açaí-Beeren-Mischung Goldene Mirabelle vs Acerola Goldene Mirabelle vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nutrients
Protein in Goldene Mirabelle Kalorien in Goldene Mirabelle Vitamin-c in Goldene Mirabelle Magnesium in Goldene Mirabelle
Featured Guides
Health Benefits of Goldene Mirabelle Healthy Recipes with Goldene Mirabelle