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Makrelenbacken aus der Dose
Meeresfrüchte
Nutri-ScoreA

Makrelenbacken aus der Dose

Scomberomorus maculatus

Clinical Encyclopedia

Die Makrelenbacken aus der Dose sind eine nährstoffreiche Meeresfrüchte-Option, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sie bieten eine bequeme Möglichkeit, gesunde Fette und hochwertiges Protein in Ihre Ernährung zu integrieren.

Auch bekannt als:
Konservierte MakreleMakrele in Öl
Wissenschaftlicher NameScomberomorus maculatus
HerkunftsregionGlobal
Beliebte Vergleiche:
Makrelenbacken aus der Dose VS Frische AbaloneMakrelenbacken aus der Dose VS Baby-TintenfischMakrelenbacken aus der Dose VS BuchtelnMakrelenbacken aus der Dose VS Schwarze MuschelnMakrelenbacken aus der Dose VS Schwarze Tiger GarnelenMakrelenbacken aus der Dose VS Blaue Krabbe

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien200 kcal
Wasser
60%
Ballaststoffe0g
Gesamt35.0g
Eiweiß / Protein
25g(71%)
Fette
10g(29%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin D7 µg (35%)
Vitamin B128.9 µg (370%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Selen40 µg (73%)
Phosphor250 mg (36%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit und die Reduzierung von Entzündungen wichtig sind.
✓Hoher Proteingehalt unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler macht.
✓Enthält signifikante Mengen an Vitamin D und B12, die für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel entscheidend sind.
✓Praktisch und lange haltbar, was sie zu einer einfachen Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Kann aufgrund des Konservierungsprozesses hohe Natriumwerte enthalten, was für Menschen mit Bluthochdruck problematisch sein kann.
!Potenzial für Quecksilberansammlungen in Fischen; Mäßigung wird empfohlen, insbesondere für schwangere Frauen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten direkt aus der Dose genießen oder zu Salaten, Pasta oder Reisgerichten hinzufügen. Abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren, wenn gewünscht.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen oder Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Mythen vs Realität

MythKonservierter Fisch ist weniger nahrhaft als frischer Fisch.
RealityKonservierter Fisch behält die meisten seiner Nährstoffe und kann genauso gesund sein wie frischer.
MythAlle Konservenfische haben einen hohen Quecksilbergehalt.
RealityWährend einige Fische höhere Quecksilbergehalte haben können, gilt Makrele im Allgemeinen als sicher.
MythKonservierter Fisch ist nur für Notfälle.
RealityKonservierter Fisch ist eine praktische und nahrhafte Option für tägliche Mahlzeiten.

Gesunde Rezepte

Mediterraner Makrelen-Salat

Ein erfrischender Salat mit Makrelen aus der Dose, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 100g Kirschtomaten
  • 50g schwarze Oliven
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Makrelenfilets abtropfen lassen und in Stücke zerteilen.
  2. 2. Kirschtomaten halbieren, Oliven entsteinen und vierteln, Zwiebel fein hacken.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Makrelen-Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Quinoa, frischem Gemüse und Makrelen für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 150g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 Paprika
  • 100g Spinat
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Avocado würfeln, Spinat grob hacken.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Makrelen-Tacos mit Krautsalat

Leckere Tacos gefüllt mit würzigen Makrelen und frischem Krautsalat für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 4 kleine Tortillas
  • 100g Weißkohl
  • 1 Karotte
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kohl und Karotte fein schneiden und mit Joghurt, Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Die Tortillas leicht erwärmen und mit Makrelen und Krautsalat füllen.
  3. 3. Tacos zusammenrollen und servieren.

Makrelen-Pasta mit Spinat

Eine schnelle und gesunde Pasta mit Makrelen und frischem Spinat, ideal für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Parmesan nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. 3. Makrelen unter die Spinatmischung heben, mit Pasta vermengen und mit Parmesan servieren.

Makrelen-Avocado-Toast

Ein gesunder und sättigender Toast mit Makrelen und Avocado, perfekt für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 1 reife Avocado
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Avocado pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Das Brot toasten und mit der Avocado-Creme bestreichen.
  3. 3. Makrelen darauflegen und servieren.

Makrelen-Curry mit Gemüse

Ein aromatisches Curry mit Makrelen und buntem Gemüse, das reich an Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 2 EL Currypaste
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Gemüse würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Kokosmilch und Makrelen hinzufügen, köcheln lassen und mit Koriander garnieren.

Makrelen-Rührei mit Kräutern

Ein proteinreiches Rührei mit Makrelen und frischen Kräutern, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 4 Eier
  • 1 EL Milch
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. 2. Makrelen in einer Pfanne erhitzen, Eiermischung hinzufügen und stocken lassen.
  3. 3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Makrelen-Gemüse-Pfanne

Eine schnelle Gemüsepfanne mit Makrelen, die voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
Instructions
  1. 1. Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Makrelen hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken und servieren.

Makrelen-Sushi-Rollen

Gesunde Sushi-Rollen mit Makrelen und frischem Gemüse, die einfach zuzubereiten sind.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 2 Nori-Blätter
  • 100g Sushi-Reis
  • 1 Avocado
  • 1 Gurke
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. 1. Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Nori-Blätter auf einer Matte auslegen, Reis gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Makrelen, Avocado und Gurke in Streifen schneiden und auf den Reis legen, aufrollen und in Stücke schneiden.

Makrelen-Frittata mit Gemüse

Eine gesunde Frittata mit Makrelen und buntem Gemüse, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose Makrelenfilets
  • 6 Eier
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Gemüse würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. 2. Eier verquirlen und über das Gemüse gießen.
  3. 3. Frittata bei niedriger Hitze stocken lassen, dann im Ofen fertig garen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist konservierte Makrele gesund?

Ja, konservierte Makrele ist eine gesunde Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren.

Wie sollte ich konservierte Makrele lagern?

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Kann ich jeden Tag konservierte Makrele essen?

Mäßigung ist der Schlüssel; sie einige Male pro Woche zu konsumieren, ist in der Regel sicher.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3?

Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und reduzieren Entzündungen.

Wie kann ich konservierte Makrele in Rezepten verwenden?

Sie kann zu Salaten, Pasta oder als Füllung für Sandwiches hinzugefügt werden.

Enthält konservierte Makrele Knochen?

Ja, die Knochen sind weich und essbar und liefern zusätzliches Kalzium.

Ist konservierte Makrele nachhaltig?

Achten Sie auf Marken, die Makrele aus nachhaltigen Fischereien beziehen.

Was ist der Unterschied zwischen konservierter und frischer Makrele?

Konservierte Makrele wird während des Konservierungsprozesses gekocht, während frische Makrele roh ist und gekocht werden muss.

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Abalone Frische Abalone Alaska-Plattfischfilet
Comparisons
Makrelenbacken aus der Dose vs Frische Abalone Makrelenbacken aus der Dose vs Apfel Makrelenbacken aus der Dose vs Baby-Tintenfisch
Nutrients
Protein in Makrelenbacken aus der Dose Kalorien in Makrelenbacken aus der Dose Vitamin-c in Makrelenbacken aus der Dose Magnesium in Makrelenbacken aus der Dose
Featured Guides
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