Home/Milchprodukte/Magerer Feta Käse
Zurück zur Startseite
Magerer Feta Käse
Milchprodukte
Nutri-ScoreA

Magerer Feta Käse

Feta cheese (various species of sheep and goat)

Clinical Encyclopedia

Magerer Feta Käse ist eine fettärmere Version des traditionellen Feta, hergestellt aus Schaf- oder Ziegenmilch. Er behält den charakteristischen säuerlichen Geschmack und die bröckelige Textur bei und bietet eine leichtere Option für Käseliebhaber.

Auch bekannt als:
Feta Käse (Griechenland)Feta (Balkan)
Wissenschaftlicher NameFeta cheese (various species of sheep and goat)
HerkunftsregionGriechenland
Beliebte Vergleiche:
Magerer Feta Käse VS Gereifter BlauschimmelkäseMagerer Feta Käse VS Gereifter Brie KäseMagerer Feta Käse VS Gereifte BüffelmozzarellaMagerer Feta Käse VS Gereifter ButterMagerer Feta Käse VS Gereifte ButtermilchMagerer Feta Käse VS Alter Cheddar Käse

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien120 kcal
Wasser
70%
Ballaststoffe0g
Gesamt23.2g
Eiweiß / Protein
14.2g(61%)
Fette
6g(26%)
Kohlenhydrate
3g(13%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A200 IU (4%)
Vitamin b1 (thiamin)0.05 mg (4%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Vitamin B120.5 mcg (21%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin b3 (niacin): 0.1 mgFolat: 5 mcgVitamin D: 0 IUVitamin E: 0.1 mgVitamin K: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium400 mg (40%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphor300 mg (30%)
Kalium100 mg (3%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.05 mg (3%)
Selen5 mcg (9%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.2 mgMangan: 0.02 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen unterstützt magerer Feta Käse die Muskelgesundheit und hilft beim Gewichtsmanagement aufgrund seines niedrigeren Fettgehalts.
✓Hoher Kalziumgehalt trägt zur Knochengesundheit bei und kann Osteoporose vorbeugen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Laktoseintoleranz können Unbehagen verspüren. Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie unsicher sind.

Zubereitung & Verzehr

Am besten zerbröselt über Salate, in mediterranen Gerichten oder mit Oliven und Brot serviert.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Feta Käse, der fest ist und einen sauberen, säuerlichen Geruch hat. Überprüfen Sie die Textur auf Glätte ohne Risse.

How to Store

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, idealerweise in Lake, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellVerdauungsfördernd
Main Applications
•Gewichtsmanagement
•Knochengesundheit
Bioactive Compounds
Kalzium

Wesentlich für die Knochengesundheit und Muskel-Funktion.

Probiotika

Unterstützen die Darmgesundheit und die Verdauung.

How to Consume
Frisch, Zerbröselt, Als Salat-Topping
Did you know?

"Feta Käse wird seit Tausenden von Jahren hergestellt und ist ein Grundnahrungsmittel der griechischen Küche."

Mythen vs Realität

MythFeta Käse wird nur aus Schafsmilch hergestellt.
RealityFeta kann auch aus Ziegenmilch oder einer Mischung aus beiden hergestellt werden.
MythAlle Feta Käse sind fettreich.
RealityMagerer Feta Käse bietet eine fettärmere Alternative.
MythFeta Käse ist nicht für die Gewichtsreduktion geeignet.
RealityIn Maßen kann magerer Feta Teil einer Gewichtsreduktionsdiät sein, da er reich an Proteinen und kalorienarm ist.

Gesunde Rezepte

Mediterraner Quinoasalat mit Feta

Ein erfrischender Quinoasalat mit magerem Feta, frischem Gemüse und einer leichten Zitronen-Vinaigrette. Perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel die Gurke, Tomaten, Zwiebel und Feta hinzufügen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.

Zucchini-Nudeln mit Feta und Spinat

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit frischem Spinat und magerem Feta Käse kombiniert werden. Ein leichtes und schmackhaftes Gericht.

Ingredients
  • 2 große Zucchini
  • 100g frischer Spinat
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Spinat und Zucchini-Nudeln hinzufügen, kurz garen und mit Feta bestreuen.

Feta gefüllte Paprika

Bunte Paprika, gefüllt mit einer Mischung aus magerem Feta, Quinoa und Kräutern. Ideal als leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 4 bunte Paprika
  • 150g Quinoa
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Paprika oben aufschneiden und entkernen.
  3. 3. Quinoa mit Feta und Gewürzen vermischen und in die Paprika füllen, dann im Ofen backen.

Feta und Avocado Toast

Ein gesunder und sättigender Avocado-Toast, der mit magerem Feta Käse und frischen Kräutern verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 50g Magerer Feta Käse
  • 1 EL Zitronensaft
  • Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  2. 2. Die Avocadomasse auf das Brot streichen und mit zerbröckeltem Feta und Kräutern garnieren.

Mediterraner Feta-Dip

Ein cremiger Dip aus magerem Feta Käse, ideal für Gemüse-Sticks oder Vollkorn-Cracker. Einfach und schnell zubereitet.

Ingredients
  • 200g Magerer Feta Käse
  • 100g griechischer Joghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Frische Kräuter nach Wahl
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Den Dip in eine Schüssel geben und mit frischen Kräutern garnieren. Mit Gemüse oder Crackern servieren.

Feta und Tomaten Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit magerem Feta und saftigen Tomaten, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 50g Magerer Feta Käse
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und die Tomaten und Feta darauf verteilen.
  3. 3. Das Omelette stocken lassen und dann zusammenklappen.

Feta und Gurken-Salat

Ein erfrischender Salat aus Gurken, magerem Feta und einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Ingredients
  • 2 Gurken, gewürfelt
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Frische Minze, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Gurken in eine Schüssel geben und mit Feta vermengen.
  2. 2. Olivenöl, Essig, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Kichererbsensalat mit Feta

Ein proteinreicher Kichererbsensalat mit magerem Feta, frischem Gemüse und einer würzigen Vinaigrette. Sehr sättigend und gesund.

Ingredients
  • 400g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel mit Paprika, Zwiebel und Feta vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Feta und Brokkoli Quiche

Eine gesunde Quiche mit magerem Feta und Brokkoli, die leicht und köstlich ist. Ideal für ein Brunch oder Mittagessen.

Ingredients
  • 1 fertiger Vollkorn-Quicheboden
  • 200g Brokkoli, blanchiert
  • 150g Magerer Feta Käse
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Den Quicheboden in eine Form legen und den blanchierten Brokkoli gleichmäßig darauf verteilen.
  2. 2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Brokkoli gießen.
  3. 3. Feta darüber bröckeln und im Ofen backen, bis die Füllung fest ist.

Feta und Oliven Pesto

Ein aromatisches Pesto aus magerem Feta und Oliven, perfekt als Aufstrich oder für Pasta-Gerichte.

Ingredients
  • 100g Magerer Feta Käse
  • 50g schwarze Oliven
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  2. 2. Nach Bedarf mit Pfeffer abschmecken und als Dip oder Aufstrich servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist magerer Feta Käse kalorienärmer als normaler Feta?

Ja, magerer Feta Käse enthält in der Regel weniger Kalorien aufgrund des reduzierten Fettgehalts.

Kann ich mageren Feta Käse beim Kochen verwenden?

Ja, er kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, schmilzt jedoch möglicherweise anders als Vollfett-Feta.

Wie sollte ich mageren Feta Käse lagern?

Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, idealerweise in Lake.

Ist magerer Feta Käse für eine kohlenhydratarme Diät geeignet?

Ja, er ist kohlenhydratarm und eignet sich gut für kohlenhydratarme Diäten.

Enthält magerer Feta Käse Laktose?

Er enthält weniger Laktose als normaler Feta, kann aber bei schwerer Laktoseintoleranz Probleme verursachen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von magerem Feta Käse?

Er ist reich an Proteinen und Kalzium, was die Muskel- und Knochengesundheit unterstützt.

Kann ich mageren Feta Käse einfrieren?

Einfrieren wird nicht empfohlen, da dies die Textur verändern kann.

Welche Gerichte passen gut zu magerem Feta Käse?

Er passt gut zu Salaten, Pasta und mediterranen Gerichten.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Gereifter Blauschimmelkäse
Vergleiche
Magerer Feta Käse vs Gereifter Blauschimmelkäse Magerer Feta Käse vs Gereifter Brie Käse Magerer Feta Käse vs Gereifte Büffelmozzarella
Nährstoffe
Protein in Magerer Feta Käse Kalorien in Magerer Feta Käse Vitamin-c in Magerer Feta Käse Magnesium in Magerer Feta Käse
Ratgeber
Health Benefits of Magerer Feta Käse Healthy Recipes with Magerer Feta Käse
Bestenlisten
Milchprodukte mit viel calcium Milchprodukte mit viel phosphor Milchprodukte mit wenig carbohidratos Milchprodukte mit wenig índice glucémico