Früchte

Nutri-ScoreA

Zitrone

Citrus limon

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)

Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Zitrone liefert 29 kcal, 1.1g Protein, 9.3g Kohlenhydrate und 2.8g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Zitronen sind eine Zitrusfrucht, die für ihren sauren Geschmack und ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist, was sie zu einer beliebten Zutat in der Küche und in Getränken macht.

Auch bekannt als:

ZitrusfruchtZitronenfrucht

Wissenschaftlicher NameCitrus limon

HerkunftsregionIndien

Beliebte Vergleiche:

ZitroneVSAçaí-Beeren-Mischung

ZitroneVSAcerola

ZitroneVSAmerikanischer Schwarzer Holunder

ZitroneVSAmerikanischer Bladdernut

ZitroneVSAmerikanischer Holunder

ZitroneVSAmerikanischer Hackberry

ZitroneVSAmerikanische Pflaume

ZitroneVSApfel

ZitroneVSAprikose

ZitroneVSSüße Moorpack-Aprikose

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien29 kcal

Wasser

91%

Ballaststoffe2.8g

Gesamt10.7g

Eiweiß / Protein

1.1g(10%)

Fette

0.3g(3%)

Kohlenhydrate

9.3g(87%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)

Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)

Vitamin C53 mg (59%)

Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)

Kalium138 mg (4%)

Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C unterstützen Zitronen die Immunfunktion und können die Dauer von Erkältungen verkürzen.

✓Die Zitronensäure in Zitronen kann helfen, Nierensteine zu verhindern, indem sie das Urinvolumen und den pH-Wert erhöht.

✓Zitronen enthalten Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.

✓Der hohe Wassergehalt in Zitronen unterstützt die Hydratation und kann das Gewichtsmanagement fördern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Konsum von Zitronensaft kann den Zahnschmelz aufgrund seiner Säure erodieren.

!Einige Personen können allergische Reaktionen oder Hautreizungen durch Zitronensaft erfahren.

Zubereitung & Verzehr

Zitronen können roh, gepresst oder als Würze in Gerichten verwendet werden. Es ist am besten, frische Zitronen für maximale Nährstoffvorteile zu verwenden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Mythen vs Realität

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.