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Putenjerky mit Limette und Chili
Snacks
Nutri-ScoreA

Putenjerky mit Limette und Chili

Meleagris gallopavo

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Putenjerky mit Limette und Chili liefert 250 kcal, 30g Protein, 5g Kohlenhydrate und 0.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Putenjerky mit Limette und Chili ist ein schmackhafter, proteinreicher Snack, der aus magerem Putenfleisch besteht, das in Limettensaft und Chili-Gewürzen mariniert wird. Es bietet eine praktische Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe.

Auch bekannt als:
Putenjerky mit Limette und ChiliScharfes Limetten-Putenjerky
Wissenschaftlicher NameMeleagris gallopavo
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
15%
Ballaststoffe0.5g
Gesamt45.0g
Eiweiß / Protein
30g(67%)
Fette
10g(22%)
Kohlenhydrate
5g(11%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)10 mg (63%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.5 mg (38%)
Vitamin B121 mcg (42%)
Cholin60 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0 mgFolat: 5 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor200 mg (29%)
Kalium300 mg (6%)
Zink2 mg (18%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen20 mcg (36%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 10 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Protein, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Muskelreparatur und -wachstum macht.
✓Arm an Kohlenhydraten, geeignet für kohlenhydratarme Diäten.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck darstellen. In Maßen konsumieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack für sich allein oder als Teil einer proteinreichen Mahlzeit genießen. Kann mit frischem Gemüse oder Vollkorn-Crackern kombiniert werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Jerky, das Pute als erste Zutat auflistet und minimale Zusatzstoffe hat.

How to Store

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellHoher Proteingehalt
Main Applications
•Muskelregeneration
•Gesunde Snacks
Bioactive Compounds
Carnosin

Ein Dipeptid, das helfen kann, Muskelermüdung zu reduzieren.

How to Consume
Getrocknet, als SnackIn SalatenAls Belag für Gerichte
Did you know?

"Jerky ist seit Jahrhunderten ein Verfahren zur Konservierung von Fleisch, das bis zu alten Zivilisationen zurückreicht."

Mythen vs Realität

MythJerky ist ungesund wegen des hohen Natriumgehalts.
RealityObwohl Jerky einen hohen Natriumgehalt haben kann, kann es in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.
MythAlle Jerky sind gleich.
RealityJerky variiert stark in Qualität und Zutaten; suchen Sie nach natürlichen Optionen ohne Konservierungsstoffe.
MythJerky ist nur für Outdoor-Aktivitäten.
RealityJerky ist ein vielseitiger Snack, der für den täglichen Verzehr geeignet ist.

Gesunde Rezepte

Putenjerky-Salat mit Avocado und Limetten-Dressing

Ein erfrischender Salat mit Putenjerky, Avocado und einem spritzigen Limetten-Dressing, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 1 reife Avocado
  • 100g gemischter Blattsalat
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zum Salat hinzufügen.
  3. 3. Putenjerky in Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen.
  4. 4. Limettensaft und Olivenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
  5. 5. Gut vermengen und servieren.

Putenjerky-Wraps mit Gemüse

Gesunde Wraps gefüllt mit Putenjerky und frischem Gemüse, ideal für einen Snack oder ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 2 Vollkorn-Tortillas
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 1/2 Gurke
  • 2 EL Hummus
Instructions
  1. 1. Paprika, Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden.
  2. 2. Die Tortillas mit Hummus bestreichen.
  3. 3. Putenjerky und das geschnittene Gemüse gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  4. 4. Die Tortillas aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Putenjerky-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Putenjerky, Gemüse und cremiger Kokosmilch, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 150g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 100g Brokkoli
  • 2 TL Currypulver
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist.
  2. 2. Paprika und Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Putenjerky und Currypulver dazugeben, gut vermengen.
  4. 4. Kokosmilch hinzufügen und das Curry 10 Minuten köcheln lassen.
  5. 5. Mit Reis oder Quinoa servieren.

Putenjerky mit Quinoa und Gemüse

Ein nährstoffreiches Gericht mit Quinoa, Putenjerky und buntem Gemüse, das voller Proteine und Ballaststoffe ist.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 150g Quinoa
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zucchini und Karotte in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Putenjerky hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. 4. Gekochte Quinoa unter das Gemüse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Putenjerky-Protein-Bowl

Eine proteinreiche Bowl mit Putenjerky, Kichererbsen und frischem Gemüse, ideal für Sportler.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 1/2 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 EL Joghurt
  • Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Kichererbsen abspülen und in einer Schüssel anrichten.
  2. 2. Putenjerky in Stücke schneiden und zu den Kichererbsen geben.
  3. 3. Avocado und Tomate in Scheiben schneiden und darauflegen.
  4. 4. Mit Joghurt garnieren und mit frischem Koriander bestreuen.

Putenjerky-Pasta mit Limetten-Sauce

Eine gesunde Pasta-Variante mit Putenjerky und einer leichten Limetten-Sauce, die den Gaumen erfreut.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Limette (Saft und Schale)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Frischer Basilikum
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Putenjerky hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Gekochte Pasta, Limettensaft und -schale unter die Mischung heben.
  4. 4. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Putenjerky-Gemüsepfanne

Eine schnelle und gesunde Gemüsepfanne mit Putenjerky, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 150g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Gemüse in Streifen schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
  3. 3. Putenjerky hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. 4. Mit Sojasauce abschmecken und heiß servieren.

Putenjerky-Quinoa-Salat mit Mango

Ein fruchtiger Quinoa-Salat mit Putenjerky und Mango, der sowohl süß als auch herzhaft ist.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 150g Quinoa
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Mango und Zwiebel klein schneiden und zur Quinoa geben.
  3. 3. Putenjerky in Stücke schneiden und hinzufügen.
  4. 4. Mit Limettensaft und frischem Koriander vermengen und servieren.

Putenjerky mit Süßkartoffel-Püree

Ein herzhaftes Gericht mit Putenjerky und cremigem Süßkartoffel-Püree, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 150g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Abgießen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. 3. Putenjerky in einer Pfanne leicht anbraten.
  4. 4. Süßkartoffel-Püree auf Tellern anrichten und mit Putenjerky garnieren, mit Schnittlauch bestreuen.

Putenjerky mit Rucola und Feta

Ein einfacher, aber köstlicher Salat mit Putenjerky, Rucola und Feta-Käse, der perfekt für ein leichtes Abendessen ist.

Ingredients
  • 100g Putenjerky mit Limette und Chili
  • 100g Rucola
  • 50g Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Limette (Saft)
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Rucola waschen und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Putenjerky in Stücke schneiden und hinzufügen.
  3. 3. Feta zerbröseln und über den Salat streuen.
  4. 4. Mit Olivenöl, Limettensaft und Pfeffer anrichten und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Putenjerky gesünder als Rinderjerky?

Ja, Putenjerky ist in der Regel fett- und kalorienärmer als Rinderjerky.

Wie sollte ich Putenjerky lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, am besten in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.

Kann ich Putenjerky zu Hause machen?

Ja, Sie können Putenjerky zu Hause mit einem Dörrautomaten oder einem Ofen herstellen.

Ist Putenjerky glutenfrei?

Die meisten Putenjerky sind glutenfrei, aber überprüfen Sie immer das Etikett auf zusätzliche Zutaten.

Wie lange hält Putenjerky?

Bei richtiger Lagerung kann Putenjerky mehrere Monate halten.

Kann ich Putenjerky in einer ketogenen Diät essen?

Ja, Putenjerky ist kohlenhydratarm und kann in eine ketogene Diät passen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Putenjerky?

Putenjerky ist reich an Protein, fettarm und enthält essentielle Vitamine und Mineralien.

Ist Putenjerky mit Limette und Chili scharf?

Der Schärfegrad kann variieren, hat aber normalerweise eine milde bis moderate Schärfe durch den Chili.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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