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Gefrorener Kumquat
Früchte
Nutri-ScoreA

Gefrorener Kumquat

Fortunella japonica

Clinical Encyclopedia

Gefrorene Kumquats sind kleine Zitrusfrüchte, die für ihren süßen und sauren Geschmack bekannt sind und oft ganz, einschließlich der Schale, verzehrt werden. Sie sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Auch bekannt als:
Kumquat (Allgemein)Fortunella (Wissenschaftlich)
Wissenschaftlicher NameFortunella japonica
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Gefrorener Kumquat VS Açaí-Beeren-MischungGefrorener Kumquat VS AcerolaGefrorener Kumquat VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGefrorener Kumquat VS Amerikanischer BladdernutGefrorener Kumquat VS Amerikanischer HolunderGefrorener Kumquat VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien71 kcal
Wasser
80%
Ballaststoffe6g
Gesamt18.5g
Eiweiß / Protein
0.9g(5%)
Fette
0.2g(1%)
Kohlenhydrate
17.4g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C38 mg (42%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium186 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C unterstützen gefrorene Kumquats die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und die Gesundheit des Darms.
✓Kalorienarm, was sie zu einer großartigen Snack-Option für das Gewichtsmanagement macht.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts führen.
!Personen mit Zitrusallergien sollten Kumquats vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Gefrorene Kumquats können direkt aus dem Gefrierschrank gegessen, zu Smoothies hinzugefügt oder als Garnitur für Desserts und Salate verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Kumquats, die fest, hell gefärbt und frei von Flecken sind. Sie sollten sich schwer für ihre Größe anfühlen.

How to Store

Lagern Sie gefrorene Kumquats in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank, um ihre Qualität zu erhalten und Gefrierbrand zu vermeiden.

Mythen vs Realität

MythKumquats sind nur zur Dekoration.
RealityKumquats sind nicht nur dekorativ; sie sind köstliche und nahrhafte Früchte, die man ganz essen kann.
MythGefrorene Früchte verlieren alle ihre Nährstoffe.
RealityGefrorene Früchte behalten die meisten ihrer Nährstoffe und können genauso gesund sein wie frische Früchte.
MythKumquats sind zu sauer zum Essen.
RealityObwohl Kumquats einen sauren Geschmack haben, ist ihre Schale süß, was sie angenehm macht, ganz zu essen.

Gesunde Rezepte

Kumquat-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der gefrorene Kumquats mit nährstoffreichem Spinat kombiniert, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kumquats
  • 100 g frischer Spinat
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Kumquat-Quinoa-Salat

Ein leichter und nahrhafter Salat, der gefrorene Kumquats mit Quinoa und frischem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke würfeln und mit den gefrorenen Kumquats vermengen.
  3. 3. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, gut mischen und servieren.

Kumquat-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das gefrorene Kumquats mit griechischem Joghurt und Nüssen kombiniert.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 50 g Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Joghurt in ein Glas schichten.
  2. 2. Gefrorene Kumquats und gehackte Walnüsse hinzufügen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und genießen.

Kumquat-Hähnchen mit Gemüse

Ein herzhaftes Hauptgericht, das gefrorene Kumquats mit Hähnchenbrust und buntem Gemüse vereint.

Ingredients
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Zucchini und Karotte hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Gefrorene Kumquats und Sojasauce hinzufügen, gut vermengen und servieren.

Kumquat-Müsli mit Chiasamen

Ein nährstoffreiches Müsli, das gefrorene Kumquats mit Haferflocken und Chiasamen kombiniert.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g gefrorene Kumquats
  • 2 EL Chiasamen
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 EL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Haferflocken und Chiasamen in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mandelmilch und Agavendicksaft hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Gefrorene Kumquats darüber streuen und genießen.

Kumquat-Salsa für Fisch

Eine frische Salsa aus gefrorenen Kumquats, die perfekt zu gegrilltem Fisch passt.

Ingredients
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1 Handvoll Koriander
  • 1 Jalapeño
Instructions
  1. 1. Kumquats und Zwiebel fein hacken.
  2. 2. Limettensaft, gehackten Koriander und Jalapeño hinzufügen.
  3. 3. Gut vermengen und als Beilage zu Fisch servieren.

Kumquat-Infusion für Wasser

Eine erfrischende Wasserinfusion mit gefrorenen Kumquats, ideal für die Hydration.

Ingredients
  • 500 ml Wasser
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 1 Handvoll Minzblätter
Instructions
  1. 1. Gefrorene Kumquats und Minzblätter in eine Karaffe geben.
  2. 2. Mit Wasser auffüllen und für 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Kalt servieren.

Kumquat-Pesto für Pasta

Ein einzigartiges Pesto, das gefrorene Kumquats mit frischen Kräutern und Nüssen kombiniert, ideal für Pasta-Gerichte.

Ingredients
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 50 g Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • 100 ml Olivenöl
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
  2. 2. Mit Pasta vermengen und nach Belieben servieren.
  3. 3. Mit frischem Basilikum garnieren.

Kumquat-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen aus gefrorenen Kumquats, Datteln und Nüssen, perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 150 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
  2. 2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
  3. 3. In Kokosraspeln wälzen und im Kühlschrank aufbewahren.

Kumquat-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry, das gefrorene Kumquats mit Kichererbsen und Gewürzen kombiniert, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200 g Kichererbsen (gekocht)
  • 100 g gefrorene Kumquats
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
Instructions
  1. 1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist.
  2. 2. Kichererbsen, gefrorene Kumquats und Currypulver hinzufügen.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, dann servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Kumquats?

Kumquats sind kleine Zitrusfrüchte, die man ganz essen kann, einschließlich der Schale, die süß ist, während das Fruchtfleisch sauer ist.

Wie isst man gefrorene Kumquats?

Man kann gefrorene Kumquats direkt essen, sie zu Smoothies hinzufügen oder in der Küche für einen Zitrusgeschmack verwenden.

Sind gefrorene Kumquats gesund?

Ja, sie sind kalorienarm, ballaststoffreich und eine gute Quelle für Vitamin C, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Kann man mit gefrorenen Kumquats kochen?

Absolut! Sie können in Saucen, Marinaden oder als Topping für Desserts verwendet werden.

Wie sollten gefrorene Kumquats gelagert werden?

Bewahren Sie sie im Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Verlieren gefrorene Kumquats Nährstoffe?

Das Einfrieren bewahrt die meisten Nährstoffe, obwohl einige Vitamin C im Laufe der Zeit abgebaut werden kann.

Wie hoch ist der glykämische Index von Kumquats?

Kumquats haben einen glykämischen Index von etwa 40, was sie zu einer Low-GI-Frucht macht.

Kann man Kumquats in Getränken verwenden?

Ja, sie können in Cocktails zerdrückt oder verwendet werden, um Wasser für ein erfrischendes Getränk zu aromatisieren.

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Comparisons
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Nutrients
Protein in Gefrorener Kumquat Kalorien in Gefrorener Kumquat Vitamin-c in Gefrorener Kumquat Magnesium in Gefrorener Kumquat
Featured Guides
Health Benefits of Gefrorener Kumquat Healthy Recipes with Gefrorener Kumquat