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Kultivierter Colby Käse
Milchprodukte
Nutri-ScoreA

Kultivierter Colby Käse

Bos taurus

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Kultivierter Colby Käse liefert 402 kcal, 25g Protein, 1.3g Kohlenhydrate und 0g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Kultivierter Colby Käse ist ein halbfester Käse, der für seinen milden Geschmack und seine cremige Textur bekannt ist. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und mit spezifischen Bakterien kultiviert, um seinen Geschmack und sein Nährstoffprofil zu verbessern.

Auch bekannt als:
Colby Jack (USA)Colby Käse (USA)
Wissenschaftlicher NameBos taurus
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Kultivierter Colby Käse VS Gereifter BlauschimmelkäseKultivierter Colby Käse VS Gereifter Brie KäseKultivierter Colby Käse VS Gereifte BüffelmozzarellaKultivierter Colby Käse VS Gereifter ButterKultivierter Colby Käse VS Gereifte ButtermilchKultivierter Colby Käse VS Alter Cheddar Käse

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien402 kcal
Wasser
36%
Ballaststoffe0g
Gesamt59.3g
Eiweiß / Protein
25g(42%)
Fette
33g(56%)
Kohlenhydrate
1.3g(2%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A800 µg (89%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.38 mg (29%)
Vitamin B121.5 µg (62%)
Vitamin D1 µg (5%)
Vitamin K2 µg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium721 mg (72%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor500 mg (71%)
Kalium98 mg (2%)
Zink3.1 mg (28%)
Selen14 µg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.2 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Protein und Kalzium, unterstützt die Muskelgesundheit und Knochendichte.
✓Enthält nützliche Bakterien, die die Verdauung und die Gesundheit des Darms fördern können.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Laktoseintoleranz können Unbehagen verspüren. Konsultieren Sie immer einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie unsicher sind.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in Scheiben, gerieben oder geschmolzen in verschiedenen Gerichten genießen. Kombinieren Sie es mit Obst oder Vollkorncrackern für einen ausgewogenen Snack.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Käse, der fest ist und eine gleichmäßige Farbe hat. Vermeiden Sie solche mit Rissen oder übermäßiger Feuchtigkeit.

How to Store

In Wachspapier einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb einer Woche für die beste Qualität konsumieren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Probiotische Eigenschaften, Verdauungshilfe
Main Applications
•Snackfood
•Zutat in Rezepten
Bioactive Compounds
Kalzium

Wesentlich für die Knochengesundheit und Muskelkraft.

Probiotika

Unterstützen die Darmgesundheit und die Verdauung.

How to Consume
Frisch, Gerieben, Geschmolzen
Did you know?

"Colby Käse wurde erstmals in Colby, Wisconsin, Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt und ist bekannt für seine einzigartige orange Farbe."

Mythen vs Realität

MythKäse ist ungesund und sollte vermieden werden.
RealityKäse kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird und essentielle Nährstoffe liefert.
MythAlle Käse sind fettreich und kalorienreich.
RealityEs gibt fettarme Käseoptionen, die in eine ausgewogene Ernährung passen können.
MythKäse essen führt zu Gewichtszunahme.
RealityGewichtszunahme tritt aufgrund eines Kalorienüberschusses auf, nicht nur durch Käse, wenn er in Maßen konsumiert wird.

Gesunde Rezepte

Kultivierter Colby Käse Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und kultiviertem Colby Käse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse und Colby Käse in einer großen Schüssel vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Kultivierter Colby Käse Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit kultiviertem Colby Käse und frischen Kräutern für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 50g Kultivierter Colby Käse, gerieben
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse hineingießen.
  3. 3. Wenn die Ränder fest sind, Colby Käse und Petersilie hinzufügen, dann zusammenklappen und servieren.

Kultivierter Colby Käse gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus kultiviertem Colby Käse, Reis und Gewürzen, ideal für eine gesunde Hauptspeise.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 200g gekochter Reis
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Paprika oben abschneiden und entkernen.
  2. 2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, dann Reis, Colby Käse und Gewürze hinzufügen.
  3. 3. Mischung in die Paprika füllen und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Kultivierter Colby Käse und Avocado Toast

Ein schneller und gesunder Snack mit Vollkornbrot, cremiger Avocado und kultiviertem Colby Käse.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 50g Kultivierter Colby Käse, in Scheiben
  • Salz, Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Brot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. 2. Avocado zerdrücken und auf das Brot streichen, mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken würzen.
  3. 3. Colby Käse darauflegen und servieren.

Kultivierter Colby Käse und Brokkoli Quiche

Eine gesunde Quiche mit Brokkoli und kultiviertem Colby Käse, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Brunch.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Quicheboden
  • 200g Brokkoli, gedämpft
  • 150g Kultivierter Colby Käse, gerieben
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quicheboden in eine Form legen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Brokkoli und Colby Käse gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
  3. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Füllung gießen. 30 Minuten backen.

Kultivierter Colby Käse und Zucchini Fritters

Knusprige Fritters aus Zucchini und kultiviertem Colby Käse, ideal als Snack oder Beilage.

Ingredients
  • 2 Zucchini, gerieben
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gerieben
  • 1 Ei
  • 50g Haferflocken
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kleine Portionen in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis sie goldbraun sind.

Kultivierter Colby Käse und Spinat Wraps

Gesunde Wraps gefüllt mit frischem Spinat und kultiviertem Colby Käse, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Tortillas
  • 100g frischer Spinat
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gerieben
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 2 EL Hummus
Instructions
  1. 1. Tortillas mit Hummus bestreichen.
  2. 2. Spinat, Avocado und Colby Käse gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Wraps aufrollen und in der Mitte durchschneiden.

Kultivierter Colby Käse und Tomaten Bruschetta

Eine gesunde Vorspeise aus geröstetem Brot, frischen Tomaten und kultiviertem Colby Käse, ideal für Partys.

Ingredients
  • 1 Baguette, in Scheiben
  • 200g Kirschtomaten, gewürfelt
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gewürfelt
  • 2 EL Basilikum, gehackt
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Olivenöl
Instructions
  1. 1. Baguettescheiben im Ofen rösten.
  2. 2. Tomaten, Colby Käse, Basilikum und Balsamico in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Mischung auf die gerösteten Brotscheiben geben und mit Olivenöl beträufeln.

Kultivierter Colby Käse und Linsen Eintopf

Ein herzhaftes und nahrhaftes Eintopfgericht mit Linsen und kultiviertem Colby Käse, perfekt für kalte Tage.

Ingredients
  • 200g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Linsen nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel und Karotten in einem Topf anbraten, dann Linsen und Brühe hinzufügen.
  3. 3. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Colby Käse vor dem Servieren unterrühren.

Kultivierter Colby Käse und Kürbis Risotto

Cremiges Risotto mit Kürbis und kultiviertem Colby Käse, ideal für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Risottoreis
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100g Kultivierter Colby Käse, gerieben
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann Risottoreis hinzufügen und kurz anrösten.
  2. 2. Kürbis und Brühe nach und nach hinzufügen, bis der Reis gar ist.
  3. 3. Colby Käse unterrühren und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist kultivierter Colby Käse für laktoseintolerante Personen sicher?

Einige laktoseintolerante Personen können gereifte Käsesorten wie Colby aufgrund des niedrigeren Laktosegehalts tolerieren.

Wie sollte ich kultivierten Colby Käse lagern?

Halten Sie ihn in Wachspapier oder Pergamentpapier im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren.

Kann ich kultivierten Colby Käse beim Kochen verwenden?

Ja, er schmilzt gut und kann in verschiedenen Gerichten wie Aufläufen und Sandwiches verwendet werden.

Was ist der Unterschied zwischen Colby und Cheddar Käse?

Colby ist weicher und milder als Cheddar, der fester und schärfer im Geschmack ist.

Ist kultivierter Colby Käse eine gute Proteinquelle?

Ja, er ist reich an Protein und eignet sich hervorragend zur Reparatur und zum Wachstum von Muskeln.

Kann ich kultivierten Colby Käse einfrieren?

Ja, aber es kann die Textur verändern. Es ist am besten, ihn innerhalb weniger Monate zu verwenden.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Käse?

Käse liefert essentielle Nährstoffe wie Kalzium, Protein und Vitamine, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Wie kann ich kultivierten Colby Käse in meine Ernährung einbauen?

Fügen Sie ihn Salaten, Sandwiches hinzu oder genießen Sie ihn als Snack mit Obst und Nüssen.

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