Home/Milchprodukte/Kultivierte Gekörnte Creme
Zurück zur Startseite
Kultivierte Gekörnte Creme
Milchprodukte
Nutri-ScoreC

Kultivierte Gekörnte Creme

Bos taurus

Clinical Encyclopedia

Kultivierte gekörnte Creme ist ein reichhaltiges Milchprodukt, das aus unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird und für ihre dicke, cremige Textur und ihren leicht säuerlichen Geschmack bekannt ist. Sie wird oft als luxuriöse Beilage für Desserts und Scones verwendet.

Auch bekannt als:
Devonshire Creme (Vereinigtes Königreich)Cornish Creme (Vereinigtes Königreich)
Wissenschaftlicher NameBos taurus
HerkunftsregionVereinigtes Königreich

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien450 kcal
Wasser
60%
Ballaststoffe0g
Gesamt53.5g
Eiweiß / Protein
2.5g(5%)
Fette
48g(90%)
Kohlenhydrate
3g(6%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A300 µg (33%)
Vitamin D1 µg (5%)
Vitamin b1 (thiamin)0.02 mg (2%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (8%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.02 mg (2%)
Vitamin B120.5 µg (21%)
Cholin10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamin K: 0.5 µgVitamin b3 (niacin): 0.1 mgFolat: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Phosphor90 mg (13%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.4 mg (4%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.1 mgMagnesium: 5 mgKupfer: 0.01 mgMangan: 0.01 mgSelen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

Reich an gesunden Fetten kann kultivierte gekörnte Creme eine Energiequelle bieten und die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen unterstützen.
Enthält nützliche Probiotika, die die Darmgesundheit unterstützen und die Verdauung verbessern können.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Hoher Gehalt an gesättigten Fetten, übermäßiger Konsum kann zu Herz-Kreislauf-Problemen beitragen. Mäßigung wird empfohlen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten kalt serviert, kann kultivierte gekörnte Creme auf Scones gestrichen oder als Topping für Desserts verwendet werden. Sie kann auch in Rezepten für zusätzliche Reichhaltigkeit verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gekörnte Creme, die dick und cremig ist und frisch riecht. Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche konsumieren. Nicht einfrieren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
VerdauungsförderndProbiotische Eigenschaften
Main Applications
Verwendet als Topping für Desserts
In Rezepten für zusätzliche Cremigkeit integriert
Bioactive Compounds
Probiotika

Nützliche Bakterien, die die Darmgesundheit unterstützen.

How to Consume
Frisch, als Topping, in Rezepten
Did you know?

"Kultivierte gekörnte Creme ist seit dem 11. Jahrhundert eine traditionelle britische Delikatesse, die oft beim Nachmittagstee genossen wird."

Mythen vs Realität

MythGekörnte Creme ist ungesund wegen ihres hohen Fettgehalts.
RealityObwohl sie fettreich ist, kann sie in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.
MythGekörnte Creme ist dasselbe wie Schlagsahne.
RealityGekörnte Creme ist dichter und reichhaltiger als Schlagsahne, mit einer einzigartigen Zubereitungsmethode.
MythMan kann gekörnte Creme nicht beim Kochen verwenden.
RealityGekörnte Creme kann viele Rezepte bereichern und Geschmack hinzufügen.

Gesunde Rezepte

Kultivierte Gekörnte Creme mit Quinoa-Salat

Ein erfrischender Quinoa-Salat mit Kultivierter Gekörnter Creme, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 150 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke in eine Schüssel geben, Quinoa hinzufügen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Kultivierte Gekörnte Creme unterheben und servieren.

Kultivierte Gekörnte Creme und Avocado Toast

Ein köstlicher Avocado-Toast mit Kultivierter Gekörnter Creme, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Vollkornbrot toasten.
  2. 2. Avocado zerdrücken und auf die getoasteten Brotscheiben streichen.
  3. 3. Kultivierte Gekörnte Creme darauf geben, mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken bestreuen.

Kultivierte Gekörnte Creme mit gebratenem Gemüse

Ein einfaches und gesundes Gericht mit gebratenem Gemüse und Kultivierter Gekörnter Creme.

Ingredients
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g Karotten, in Scheiben
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
  2. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Kultivierte Gekörnte Creme unter das Gemüse mischen und servieren.

Kultivierte Gekörnte Creme Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Kultivierter Gekörnter Creme, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • 1 Handvoll Spinat
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Kultivierte Gekörnte Creme und Linsensuppe

Eine herzhafte Linsensuppe mit Kultivierter Gekörnter Creme für eine extra Portion Protein.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Karotten in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Kultivierte Gekörnte Creme einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kultivierte Gekörnte Creme gefüllte Paprika

Leckere Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Kultivierter Gekörnter Creme und Reis, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 4 große Paprika
  • 200 g Reis
  • 150 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel in Olivenöl anbraten, mit Reis und Kultivierter Gekörnter Creme vermengen.
  3. 3. Paprika füllen und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Kultivierte Gekörnte Creme Dipsauce

Eine gesunde Dipsauce aus Kultivierter Gekörnter Creme, perfekt für Gemüse-Sticks oder Crackers.

Ingredients
  • 150 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL frischer Dill, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Mit frischem Gemüse oder Crackers servieren.

Kultivierte Gekörnte Creme und Obstsalat

Ein frischer Obstsalat mit einem cremigen Dressing aus Kultivierter Gekörnter Creme, ideal für den Sommer.

Ingredients
  • 200 g gemischte Früchte (z.B. Beeren, Äpfel, Bananen)
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 EL Honig
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. 1. Früchte in eine Schüssel geben.
  2. 2. Kultivierte Gekörnte Creme, Honig und Limettensaft vermengen.
  3. 3. Über die Früchte gießen und gut vermischen.

Kultivierte Gekörnte Creme Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit Kultivierter Gekörnter Creme und frischem Gemüse, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Spinat und Tomate in einer Pfanne anbraten, dann die Eier hinzufügen.
  3. 3. Kultivierte Gekörnte Creme darauf geben, stocken lassen und servieren.

Kultivierte Gekörnte Creme und Haferflocken

Ein nahrhaftes Frühstück mit Haferflocken und Kultivierter Gekörnter Creme, das Energie für den Tag liefert.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 100 g Kultivierte Gekörnte Creme
  • 1 EL Honig
  • 1 Handvoll Nüsse
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Mandelmilch aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. 2. Kultivierte Gekörnte Creme und Honig unterrühren.
  3. 3. Mit Nüssen bestreuen und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist kultivierte gekörnte Creme?

Kultivierte gekörnte Creme ist ein dickes, reichhaltiges Milchprodukt, das aus unpasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird und oft als Topping für Desserts verwendet wird.

Wie wird kultivierte gekörnte Creme hergestellt?

Sie wird hergestellt, indem Milch erhitzt und langsam abgekühlt wird, dann wird die dicke Creme, die sich oben bildet, abgeschöpft.

Kann ich kultivierte gekörnte Creme beim Kochen verwenden?

Ja, sie kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden, um Reichhaltigkeit und Geschmack hinzuzufügen.

Ist kultivierte gekörnte Creme gesund?

In Maßen kann sie Teil einer gesunden Ernährung sein, da sie gesunde Fette und Probiotika liefert.

Wie sollte ich kultivierte gekörnte Creme lagern?

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche konsumieren, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Kann ich kultivierte gekörnte Creme einfrieren?

Einfrieren wird nicht empfohlen, da dies die Textur verändern kann.

Welche Gerichte passen gut zu kultivierter gekörnter Creme?

Sie passt gut zu Scones, frischen Früchten und Desserts wie Torten und Kuchen.

Gibt es einen Unterschied zwischen gekörnter Creme und Schlagsahne?

Ja, gekörnte Creme ist dicker und reichhaltiger als Schlagsahne und hat einen einzigartigen Geschmack.