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Kandierter Persimmon
Snacks
Nutri-ScoreC

Kandierter Persimmon

Diospyros kaki

Clinical Encyclopedia

Kandierte Persimons sind süße, kaubare Snacks aus getrockneten Persimons, die mit Zucker überzogen sind. Sie behalten viele der ernährungsphysiologischen Vorteile frischer Persimons und bieten eine konzentrierte Energiequelle.

Auch bekannt als:
Getrockneter PersimmonSüßer Persimmon
Wissenschaftlicher NameDiospyros kaki
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Kandierter Persimmon VS Açaí-BowlKandierter Persimmon VS Kekse aus MandelmehlKandierter Persimmon VS Getrocknete ÄpfelKandierter Persimmon VS Gebackene HeidelbeereKandierter Persimmon VS Gebackene KokosnussKandierter Persimmon VS Gebackener Mais

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
20%
Ballaststoffe3g
Gesamt66.8g
Eiweiß / Protein
1.5g(2%)
Fette
0.3g(0%)
Kohlenhydrate
65g(97%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
✓Hoher Gehalt an natürlichen Zuckern, die einen schnellen Energieschub bieten, ideal für Sportler.
✓Quelle für Vitamine und Mineralien, insbesondere Vitamin C und Kalium, die die Immunfunktion und die Herzgesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Hoher Zuckergehalt, der für Personen mit Diabetes oder zur Überwachung der Zuckeraufnahme möglicherweise nicht geeignet ist.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack für sich selbst oder als Zutat in Müslis, Salaten oder Backwaren. Kann in Wasser rehydriert werden, um in Rezepten verwendet zu werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie kandierte Persimons, die prall und feucht sind, und vermeiden Sie solche, die zu trocken oder hart erscheinen.

How to Store

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythKandierte Persimons sind ungesund wegen des hohen Zuckergehalts.
RealityObwohl sie zuckerreich sind, liefern sie auch Ballaststoffe und Nährstoffe, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
MythAlle Trockenfrüchte sind gleich.
RealityKandierte Persimons unterscheiden sich von anderen Trockenfrüchten durch ihren einzigartigen Geschmack und Nährstoffprofil.
MythMan kann kandierte Persimons nicht in herzhaften Gerichten verwenden.
RealitySie können eine einzigartige Süße zu Salaten und herzhaften Gerichten hinzufügen und den Geschmack verbessern.

Gesunde Rezepte

Kandierter Persimmon-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit kandiertem Persimmon und proteinreicher Quinoa, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 2 kandierte Persimonen, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 50 g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel Quinoa, kandierten Persimmon, Avocado und Rucola vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Kandierter Persimmon-Joghurt mit Nüssen

Ein gesunder Snack oder Frühstück mit griechischem Joghurt, kandiertem Persimmon und knackigen Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 kandierte Persimmon, in Scheiben
  • 30 g Walnüsse, gehackt
  • 1 TL Honig
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2. Kandierte Persimmon und gehackte Walnüsse darauflegen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und servieren.

Kandierter Persimmon-Smoothie

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der perfekt für einen Energieschub am Morgen ist.

Ingredients
  • 1 kandierte Persimmon
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Kandierter Persimmon-Porridge

Ein warmes und nahrhaftes Porridge, das mit kandiertem Persimmon verfeinert wird, ideal für kalte Morgen.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
  • 1 kandierte Persimmon, gewürfelt
  • 1 TL Honig
  • Nüsse oder Samen nach Wahl
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Pflanzenmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind.
  3. 3. Kandierten Persimmon und Honig hinzufügen, gut umrühren und servieren.

Kandierter Persimmon-Überraschungs-Muffins

Gesunde Muffins mit kandiertem Persimmon, die perfekt für einen Snack oder zum Frühstück sind.

Ingredients
  • 150 g Vollkornmehl
  • 50 g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 1 kandierte Persimmon, püriert
  • 2 Eier
  • 100 ml Apfelmus
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
  2. 2. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. In einer anderen Schüssel Eier, pürierten Persimmon und Apfelmus verrühren, dann zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
  4. 4. Teig in die Muffinform füllen und 20-25 Minuten backen.

Kandierter Persimmon-Curry mit Kichererbsen

Ein herzhaftes und gesundes Curry, das die Süße von kandiertem Persimmon mit herzhaften Kichererbsen kombiniert.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 kandierte Persimmon, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 200 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kichererbsen, kandierten Persimmon, Currypulver und Kokosmilch hinzufügen.
  3. 3. Köcheln lassen, bis alles gut durchgewärmt ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Kandierter Persimmon-Energieriegel

Selbstgemachte Energieriegel mit kandiertem Persimmon, perfekt für einen gesunden Snack unterwegs.

Ingredients
  • 100 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g kandierter Persimmon
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Datteln, Mandeln und Haferflocken in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. 2. Kandierten Persimmon und Erdnussbutter hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Die Mischung in eine Form drücken, kalt stellen und in Riegel schneiden.

Kandierter Persimmon-Glasierte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust, die mit einer süßen Glasur aus kandiertem Persimmon verfeinert wird, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 kandierte Persimmon, püriert
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets mit Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. In einer Schüssel pürierten Persimmon, Sojasauce und Honig vermengen.
  3. 3. Die Glasur auf die Hähnchenbrust geben und weiter braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Kandierter Persimmon-Tee

Ein wärmender Tee mit kandiertem Persimmon, ideal für kalte Tage und zur Stärkung des Immunsystems.

Ingredients
  • 2 kandierte Persimmon, in Scheiben
  • 500 ml heißes Wasser
  • 1 TL grüner Tee
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kandierte Persimmon und grünen Tee in eine Teekanne geben.
  2. 2. Mit heißem Wasser übergießen und 5-7 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Nach Belieben mit Honig süßen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von kandierten Persimons?

Kandierte Persimons sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und essentiellen Vitaminen, die die Verdauungsgesundheit fördern und eine schnelle Energiequelle bieten.

Wie sollte ich kandierte Persimons lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Können kandierte Persimons in der Küche verwendet werden?

Ja, sie können zu Salaten, Backwaren hinzugefügt oder als Topping für Joghurt genossen werden.

Sind kandierte Persimons für Diabetiker geeignet?

Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sollten sie von Personen mit Diabetes in Maßen konsumiert werden.

Wie lange halten kandierte Persimons?

Bei richtiger Lagerung können sie mehrere Monate halten.

Kann ich meine eigenen kandierten Persimons machen?

Ja, indem Sie frische Persimons trocknen und mit Zucker oder Honig überziehen.

Wie hoch ist der glykämische Index von kandierten Persimons?

Der glykämische Index liegt bei etwa 50, was moderat ist.

Gibt es Allergene in kandierten Persimons?

Sie sind im Allgemeinen sicher, aber überprüfen Sie die hinzugefügten Zutaten auf mögliche Allergene.

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Abalone Frische Abalone Açaí-Bowl
Comparisons
Kandierter Persimmon vs Açaí-Bowl Kandierter Persimmon vs Kekse aus Mandelmehl Kandierter Persimmon vs Apfel
Nutrients
Protein in Kandierter Persimmon Kalorien in Kandierter Persimmon Vitamin-c in Kandierter Persimmon Magnesium in Kandierter Persimmon
Featured Guides
Health Benefits of Kandierter Persimmon Healthy Recipes with Kandierter Persimmon