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Kandierte Orange
Früchte
Nutri-ScoreC

Kandierte Orange

Citrus sinensis

Clinical Encyclopedia

Kandierte Orangen sind Scheiben von Orangenschalen, die in Zuckersirup konserviert wurden und einen süßen und sauren Geschmack bieten. Sie werden häufig in der Backkunst und als Garnierung verwendet.

Auch bekannt als:
Glasierte OrangeOrangenschalenbonbon
Wissenschaftlicher NameCitrus sinensis
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Kandierte Orange VS Açaí-Beeren-MischungKandierte Orange VS AcerolaKandierte Orange VS Amerikanischer Schwarzer HolunderKandierte Orange VS Amerikanischer BladdernutKandierte Orange VS Amerikanischer HolunderKandierte Orange VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
20%
Ballaststoffe2g
Gesamt65.6g
Eiweiß / Protein
0.5g(1%)
Fette
0.1g(0%)
Kohlenhydrate
65g(99%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C50 mg (56%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien können kandierte Orangen helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und Entzündungen im Körper zu reduzieren.
✓Der hohe Vitamin-C-Gehalt unterstützt die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
✓Kandierte Orangen können aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts eine schnelle Energiequelle bieten.
✓Sie können die Verdauungsgesundheit fördern, da sie Ballaststoffe enthalten, die regelmäßige Stuhlgang fördern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Hoher Zuckergehalt kann bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme und erhöhten Blutzuckerwerten führen.
!Personen mit Zitrusallergien sollten kandierte Orangen meiden, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack, in Desserts oder als Garnierung für Cocktails genießen. Sie können gehackt und zu Salaten für eine süße Note hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie kandierte Orangen, die hell in der Farbe und glänzend im Aussehen sind, was auf Frische hinweist.

How to Store

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.

Mythen vs Realität

MythKandierte Orangen sind genauso gesund wie frische Orangen.
RealityKandierte Orangen sind im Vergleich zu frischen Orangen zucker- und kalorienreich.
MythMan kann unbegrenzt kandierte Orangen essen, ohne gesundheitliche Risiken.
RealityÜbermäßiger Verzehr kann zu gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme und erhöhtem Blutzucker führen.
MythKandierte Orangen sind nur für Desserts.
RealitySie können auch in herzhaften Gerichten und Salaten verwendet werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Gesunde Rezepte

Kandierte Orangen-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat aus Quinoa, frischem Gemüse und kandierten Orangen, der perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 100g kandierte Orangen
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika
  • 50g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gurke und Paprika in kleine Würfel schneiden und mit der abgekühlten Quinoa vermengen.
  3. 3. Kandierte Orangen klein schneiden und hinzufügen, dann mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kandierte Orangen-Joghurt mit Nüssen

Ein gesunder Frühstücksgenuss mit griechischem Joghurt, kandierten Orangen und knackigen Nüssen.

Ingredients
  • 250g griechischer Joghurt
  • 50g kandierte Orangen
  • 30g Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Joghurt in eine Schüssel geben und mit Honig und Zimt vermengen.
  2. 2. Kandierte Orangen klein schneiden und unter den Joghurt mischen.
  3. 3. Walnüsse grob hacken und darüber streuen.

Kandierte Orangen-Müsli-Riegel

Gesunde Müsli-Riegel mit Haferflocken, Nüssen und kandierten Orangen für den perfekten Snack.

Ingredients
  • 200g Haferflocken
  • 100g kandierte Orangen
  • 50g Mandeln
  • 50g Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. 2. Haferflocken, gehackte Mandeln, kandierte Orangen, Honig, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Mischung in die Backform drücken und 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Kandierte Orangen-Chia-Pudding

Ein nährstoffreicher Chia-Pudding mit einem Hauch von kandierten Orangen für ein gesundes Dessert.

Ingredients
  • 200ml Mandelmilch
  • 50g Chiasamen
  • 30g kandierte Orangen
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen.
  2. 2. Die Mischung über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit kandierten Orangen garnieren.

Kandierte Orangen-Hähnchen mit Gemüse

Ein herzhaftes Gericht mit Hähnchenbrust und buntem Gemüse, verfeinert mit kandierten Orangen.

Ingredients
  • 400g Hähnchenbrust
  • 100g kandierte Orangen
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. 2. Zucchini und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Kandierte Orangen und Sojasauce dazugeben, gut vermischen und einige Minuten köcheln lassen.

Kandierte Orangen-Porridge

Ein warmes Porridge mit Haferflocken und kandierten Orangen für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 300ml Wasser oder Milch
  • 50g kandierte Orangen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Kandierte Orangen, Honig und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Porridge in eine Schüssel geben und nach Belieben garnieren.

Kandierte Orangen-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit Joghurt, Bananen und kandierten Orangen für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 150g griechischer Joghurt
  • 50g kandierte Orangen
  • 200ml Orangensaft
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Banane, Joghurt, kandierte Orangen, Orangensaft und Honig in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Kandierte Orangen-Couscous

Ein leichtes Couscous-Gericht mit kandierten Orangen und frischen Kräutern, ideal als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients
  • 200g Couscous
  • 100g kandierte Orangen
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
  2. 2. Kandierte Orangen klein schneiden und mit dem Couscous vermengen.
  3. 3. Petersilie hacken und zusammen mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren.

Kandierte Orangen-Tee

Ein aromatischer Tee mit kandierten Orangen, der perfekt für kalte Tage ist und die Sinne belebt.

Ingredients
  • 500ml Wasser
  • 50g kandierte Orangen
  • 1 Teebeutel schwarzer Tee
  • 1 EL Honig
  • Zimtstange
Instructions
  1. 1. Wasser zum Kochen bringen und den Teebeutel hinzufügen.
  2. 2. Kandierte Orangen und Zimtstange ins Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Nach Geschmack mit Honig süßen und warm servieren.

Kandierte Orangen-Muffins

Saftige Muffins mit kandierten Orangen, die perfekt für einen gesunden Snack oder zum Frühstück sind.

Ingredients
  • 200g Vollkornmehl
  • 100g kandierte Orangen
  • 100g Honig
  • 2 Eier
  • 100ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Eier, Honig und Milch hinzufügen, gut verrühren und kandierte Orangen unterheben.
  4. 4. Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Woraus bestehen kandierte Orangen?

Kandierte Orangen bestehen aus Orangenschalen, die in Zuckersirup gekocht und dann getrocknet werden.

Wie sollte ich kandierte Orangen lagern?

Lagern Sie kandierte Orangen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu erhalten.

Kann ich kandierte Orangen beim Backen verwenden?

Ja, kandierte Orangen können in verschiedenen Backwaren, einschließlich Kuchen und Keksen, verwendet werden.

Sind kandierte Orangen gesund?

Obwohl sie Vitamine enthalten, sind sie zuckerreich und sollten in Maßen konsumiert werden.

Wie lange halten kandierte Orangen?

Bei richtiger Lagerung können kandierte Orangen mehrere Monate halten.

Kann ich meine eigenen kandierten Orangen machen?

Ja, Sie können Ihre eigenen herstellen, indem Sie Orangenschalen in Zuckersirup kochen und trocknen.

Was sind die Verwendungen von kandierten Orangen?

Sie können in Desserts, als Snack oder als Garnierung für Getränke verwendet werden.

Enthalten kandierte Orangen Konservierungsstoffe?

Kommerziell hergestellte kandierte Orangen können Konservierungsstoffe enthalten; überprüfen Sie das Etikett auf Details.

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Health Benefits of Kandierte Orange Healthy Recipes with Kandierte Orange