Home/Fleisch/Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
Zurück zur Startseite
Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
Fleisch
Nutri-ScoreA

Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch

Gallus gallus domesticus

Clinical Encyclopedia

Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch ist eine schmackhafte und vielseitige Fleischoption, die reich an Proteinen und essentiellen Nährstoffen ist. Es ist eine gesündere Alternative zu traditionellem Rindfleisch-Ribeye und bietet ein ähnliches Geschmacksprofil mit geringerem Fettgehalt.

Auch bekannt als:
HähnchenhacksteakHähnchen-Ribeye
Wissenschaftlicher NameGallus gallus domesticus
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS AbaloneHähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS Alligator SchwanzHähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS Alligator SchwanzfleischHähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS Frittierte KrokodilfleischHähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS Alpaka LendensteakHähnchen-Ribeye-Hackfleisch VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien239 kcal
Wasser
65%
Ballaststoffe0g
Gesamt41.0g
Eiweiß / Protein
27g(66%)
Fette
14g(34%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.07 mg (6%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.15 mg (12%)
Vitamin b3 (niacin)13 mg (81%)
Vitamin b5 (pantothensäure)1 mg (20%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.5 mg (39%)
Vitamin B120.3 µg (12%)
Cholin70 mg (13%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen1.2 mg (7%)
Magnesium23 mg (6%)
Phosphor200 mg (29%)
Kalium250 mg (7%)
Zink1 mg (9%)
Kupfer0.05 mg (6%)
Selen20 µg (36%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 11 mgMangan: 0.01 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen unterstützt Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch das Muskelwachstum und die Reparatur, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und aktive Personen macht.
✓Weniger gesättigte Fette im Vergleich zu Rindfleisch können zur Herzgesundheit beitragen, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung integriert werden.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Stellen Sie sicher, dass Sie es richtig kochen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch kann in verschiedenen Gerichten wie Burgern, Fleischbällchen und Pfannengerichten verwendet werden. Vollständig bei einer Innentemperatur von 74°C (165°F) garen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch, das rosa mit wenig Fett ist. Vermeiden Sie Verpackungen mit Verfärbungen oder übermäßigem Flüssigkeitsgehalt.

How to Store

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verwenden oder für längere Lagerung einfrieren. Vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Hoher Proteingehalt, Niedriger Fettgehalt, Reich an B-Vitaminen
Main Applications
•Muskelaufbau und -reparatur
•Gewichtsmanagement
Bioactive Compounds
Kreatin

Unterstützt die Muskelenergieproduktion und verbessert die Trainingsleistung.

How to Consume
Gekocht, Gegrillt, Gebraten, Gebacken
Did you know?

"Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch wird häufig in Gourmet-Rezepten verwendet, um gesündere Versionen klassischer Gerichte zu kreieren."

Mythen vs Realität

MythHähnchenhackfleisch ist immer trocken.
RealityWenn es richtig gekocht wird, kann Hähnchenhackfleisch saftig und schmackhaft sein.
MythHähnchen-Ribeye-Hackfleisch ist nicht so nahrhaft wie Rindfleisch.
RealityHähnchen-Ribeye-Hackfleisch ist reich an Proteinen und arm an gesättigten Fetten, was es zu einer gesunden Alternative macht.
MythMan kann Hähnchenhackfleisch nicht in traditionellen Rindfleischrezepten verwenden.
RealityHähnchenhackfleisch kann in den meisten Rindfleischrezepten mit hervorragenden Ergebnissen verwendet werden.

Gesunde Rezepte

Hähnchen-Ribeye-Bowl mit Quinoa

Eine nährstoffreiche Bowl mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch, Quinoa und frischem Gemüse für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 150g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. 3. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten, dann alles in einer Schüssel anrichten und mit Avocado, Limettensaft, Salz und Pfeffer servieren.

Hähnchen-Ribeye-Tacos mit Mangosalsa

Leckere Tacos gefüllt mit würzigem Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und erfrischender Mangosalsa.

Ingredients
  • 400g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 4 Vollkorn-Tortillas
  • 1 Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Koriander, frisch
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und würzen.
  2. 2. Mango, Zwiebel, Limettensaft und Koriander für die Salsa vermengen.
  3. 3. Tortillas erwärmen, mit Hackfleisch und Salsa füllen und servieren.

Hähnchen-Ribeye-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 2 Zucchini, in Scheiben
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 200g Brokkoli
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Ingwer, frisch, gerieben
Instructions
  1. 1. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer abschmecken und servieren.

Hähnchen-Ribeye-Burger mit Süßkartoffelpommes

Saftige Hähnchen-Ribeye-Burger serviert mit knusprigen Süßkartoffelpommes für ein gesundes Fast-Food-Erlebnis.

Ingredients
  • 500g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 4 Vollkorn-Brötchen
  • 1 große Süßkartoffel, in Stifte geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salatblätter, Tomaten, Zwiebeln
Instructions
  1. 1. Süßkartoffelstifte mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C backen.
  2. 2. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch zu Patties formen und in einer Pfanne braten.
  3. 3. Burger mit Salat, Tomaten und Zwiebeln anrichten und mit Pommes servieren.

Hähnchen-Ribeye-Zucchini-Röllchen

Leckere Zucchini-Röllchen gefüllt mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Kräutern, ideal als Vorspeise oder Snack.

Ingredients
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 2 große Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten
  • 100g Frischkäse
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchinischeiben kurz blanchieren.
  2. 2. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch mit Frischkäse und Kräutern vermengen.
  3. 3. Auf die Zucchinischeiben geben, aufrollen und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Hähnchen-Ribeye-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Kokosmilch, serviert mit Basmatireis.

Ingredients
  • 400g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Currypaste
  • 200g Basmatireis
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Currypaste hinzufügen und anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und köcheln lassen, während der Reis gekocht wird. Mit Koriander garnieren.

Hähnchen-Ribeye-Linsen-Salat

Ein proteinreicher Salat mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Linsen, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 200g grüne Linsen, gekocht
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch anbraten und abkühlen lassen.
  2. 2. Linsen, Gurke, Zwiebel, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Das abgekühlte Hackfleisch hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Hähnchen-Ribeye-Pfannkuchen

Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Spinat, perfekt für ein proteinreiches Frühstück.

Ingredients
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 200g frischer Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pfannkuchenteig aus Mehl, Eiern und Milch anrühren und in einer Pfanne ausbacken.
  2. 2. Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch anbraten und Spinat hinzufügen.
  3. 3. Die Mischung auf die Pfannkuchen geben, aufrollen und servieren.

Hähnchen-Ribeye-Fleischbällchen in Tomatensauce

Saftige Fleischbällchen aus Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch in einer aromatischen Tomatensauce, serviert mit Vollkornnudeln.

Ingredients
  • 500g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 100g Semmelbrösel
  • 400g passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen und Bällchen formen.
  2. 2. In einer Pfanne anbraten und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
  3. 3. Passierte Tomaten hinzufügen und köcheln lassen. Mit Vollkornnudeln servieren.

Hähnchen-Ribeye-gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit würzigem Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch und Reis, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 4 große Paprika
  • 300g Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
  • 150g Reis, gekocht
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Paprika oben aufschneiden und entkernen.
  2. 2. Hackfleisch mit Zwiebel, Reis, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Paprika füllen, in eine Auflaufform setzen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch gesünder als Rindfleisch?

Ja, Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch hat in der Regel weniger gesättigte Fette und Kalorien als Rindfleisch-Ribeye.

Wie sollte ich Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch lagern?

Im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Was ist die beste Art, Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch zu kochen?

Vollständig in einer Pfanne oder auf dem Grill garen, bis eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht ist.

Kann ich Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch in Rezepten ersetzen?

Ja, es kann in den meisten Rezepten durch Rinderhackfleisch ersetzt werden.

Enthält Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch Allergene?

Es ist im Allgemeinen sicher, aber überprüfen Sie auf Kreuzkontamination mit Allergenen wie Gluten.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch?

Es ist reich an Proteinen, arm an Fett und enthält essentielle Vitamine und Mineralien.

Wie kann ich Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch würzen?

Verwenden Sie Kräuter, Gewürze und Marinaden, um den Geschmack zu verbessern.

Ist Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch für die Gewichtsreduktion geeignet?

Ja, aufgrund des niedrigeren Kalorien- und Fettgehalts kann es eine gute Option zur Gewichtsreduktion sein.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Gereifter Blauschimmelkäse
Vergleiche
Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch vs Abalone Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch vs Alligator Schwanz Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch vs Alligator Schwanzfleisch
Nährstoffe
Protein in Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch Kalorien in Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch Vitamin-c in Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch Magnesium in Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
Ratgeber
Health Benefits of Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch Healthy Recipes with Hähnchen-Ribeye-Hackfleisch
Bestenlisten
Fleisch mit viel vitamin b3 (niacin) Fleisch mit viel protein Fleisch mit wenig carbohidratos Fleisch mit wenig índice glucémico