Home/Nüsse/Gewürzte Hickory-Nüsse
Zurück zur Startseite
Gewürzte Hickory-Nüsse
Nüsse
Nutri-ScoreA

Gewürzte Hickory-Nüsse

Carya laciniosa

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Gewürzte Hickory-Nüsse liefert 600 kcal, 14g Protein, 20g Kohlenhydrate und 8g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Gewürzte Hickory-Nüsse sind eine schmackhafte Nussvariante, die für ihren reichen Geschmack und ihren hohen Nährwert bekannt ist. Sie werden oft als Snack genossen oder in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet.

Auch bekannt als:
Hickory-Nüsse (USA)Carya-Nüsse (USA)
Wissenschaftlicher NameCarya laciniosa
HerkunftsregionVereinigte Staaten

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien600 kcal
Wasser
2%
Ballaststoffe8g
Gesamt84.0g
Eiweiß / Protein
14g(17%)
Fette
50g(60%)
Kohlenhydrate
20g(24%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K3 µg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.2 mg (17%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (8%)
Vitamin b3 (niacin)1 mg (6%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat25 µg (6%)
Cholin15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 2 µgVitamin C: 1 mgVitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium70 mg (7%)
Eisen2.5 mg (14%)
Magnesium90 mg (22%)
Phosphor300 mg (43%)
Kalium400 mg (11%)
Zink2 mg (18%)
Kupfer0.5 mg (25%)
Mangan1 mg (50%)
Selen1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an gesunden Fetten bieten gewürzte Hickory-Nüsse eine gute Energiequelle und unterstützen die Herzgesundheit.
Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein gesundes Gewicht aufrechterhalten.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Am besten geröstet oder gewürzt, können sie zu Salaten, Backwaren oder als Snack hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Hickory-Nüsse, die fest und schwer für ihre Größe sind, ohne Anzeichen von Schimmel oder Beschädigung.

How to Store

Lagern Sie an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um Ranzigkeit zu vermeiden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Antioxidativ, Entzündungshemmend, Unterstützung der Herzgesundheit
Main Applications
Snack-Nahrungsmittel
Kulinarische Zutat
Bioactive Compounds
Phenolische Verbindungen

Zeigen antioxidative Eigenschaften, die helfen, oxidativen Stress zu reduzieren.

How to Consume
Geröstet, Roh, Zu Mehl gemahlen
Did you know?

"Hickory-Nüsse werden seit Jahrhunderten von amerikanischen Ureinwohnern konsumiert und sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt."

Mythen vs Realität

MythHickory-Nüsse sind giftig.
RealityHickory-Nüsse sind sicher zu essen und eine nahrhafte Nahrungsquelle.
MythAlle Nüsse sind cholesterinreich.
RealityNüsse, einschließlich Hickory-Nüsse, sind cholesterinfrei und können die Herzgesundheit verbessern.
MythMan kann Hickory-Nüsse nicht roh essen.
RealityHickory-Nüsse können roh gegessen werden, obwohl das Rösten ihren Geschmack verbessert.

Gesunde Rezepte

Hickory-Nuss-Salat mit Quinoa

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und gewürzten Hickory-Nüssen für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke in eine Schüssel geben, die abgekühlte Quinoa hinzufügen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. Zum Schluss die gewürzten Hickory-Nüsse unterheben.

Hickory-Nuss-Pesto

Ein aromatisches Pesto aus gewürzten Hickory-Nüssen, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 50 g frisches Basilikum
  • 50 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hickory-Nüsse, Basilikum, Parmesan und Knoblauch in einen Mixer geben.
  2. 2. Olivenöl langsam hinzufügen, während der Mixer läuft, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. Mit Salz abschmecken und servieren.

Hickory-Nuss-Crunch-Müsli

Ein gesundes Müsli mit gewürzten Hickory-Nüssen, Haferflocken und Trockenfrüchten für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 50 g Rosinen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Hickory-Nüsse, Cranberries und Rosinen in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Honig und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. In einer luftdichten Dose aufbewahren und mit Joghurt oder Milch servieren.

Hickory-Nuss-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit gewürzten Hickory-Nüssen für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
  2. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten garen.
  3. 3. Die gewürzten Hickory-Nüsse hinzufügen und kurz mitbraten, dann servieren.

Hickory-Nuss-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen mit gewürzten Hickory-Nüssen, Datteln und Kokos für einen schnellen Snack.

Ingredients
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 150 g entsteinte Datteln
  • 50 g Kokosraspeln
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Hickory-Nüsse und Datteln in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. 2. Kokosraspeln, Kakaopulver und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Hickory-Nuss-Smoothie

Ein cremiger Smoothie mit gewürzten Hickory-Nüssen, Banane und Mandelmilch für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. 3. Nach Belieben mit Chiasamen garnieren.

Hickory-Nuss-Süßkartoffel-Auflauf

Ein herzhaftes Gericht aus Süßkartoffeln und gewürzten Hickory-Nüssen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 500 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 TL Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Abgießen und mit Kokosmilch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. 3. In eine Auflaufform geben, die gewürzten Hickory-Nüsse darüber streuen und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Hickory-Nuss-Bratlinge

Vegane Bratlinge aus gewürzten Hickory-Nüssen, Bohnen und Haferflocken für eine proteinreiche Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g schwarze Bohnen, gekocht
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Schwarze Bohnen und Hickory-Nüsse in einer Schüssel zerdrücken.
  2. 2. Haferflocken, Zwiebel, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Die Mischung zu Bratlingen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Hickory-Nuss-Dip

Ein gesunder Dip aus gewürzten Hickory-Nüssen, perfekt für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hickory-Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen.
  2. 2. Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit Gemüsesticks servieren.

Hickory-Nuss-Granola

Ein knuspriges Granola mit gewürzten Hickory-Nüssen, ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g gewürzte Hickory-Nüsse
  • 50 g Honig
  • 50 g Kokosöl
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Hickory-Nüsse, Honig, Kokosöl und Zimt in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Auf einem Backblech verteilen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
  3. 3. Abkühlen lassen und in einem Glas aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind gewürzte Hickory-Nüsse gesund?

Ja, sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, was sie zu einem nahrhaften Snack macht.

Wie sollte ich gewürzte Hickory-Nüsse lagern?

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu erhalten.

Kann ich gewürzte Hickory-Nüsse essen, wenn ich eine Nussallergie habe?

Wenn Sie eine Nussallergie haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nüsse konsumieren.

Was sind die besten Möglichkeiten, gewürzte Hickory-Nüsse in der Küche zu verwenden?

Sie können in Salaten, Backwaren oder als Topping für verschiedene Gerichte verwendet werden.

Enthalten gewürzte Hickory-Nüsse Gluten?

Nein, gewürzte Hickory-Nüsse sind von Natur aus glutenfrei.

Wie viele Kalorien haben gewürzte Hickory-Nüsse?

Es gibt etwa 600 Kalorien pro 100 Gramm.

Sind gewürzte Hickory-Nüsse gut für die Gewichtsreduktion?

In Maßen können sie Teil einer Gewichtsreduktionsdiät aufgrund ihres Ballaststoffgehalts sein.

Kann ich Hickory-Nussmilch machen?

Ja, Sie können Hickory-Nüsse mit Wasser mischen, um eine Nussmilchalternative zu erstellen.