Eiskaffee
Coffea arabicaWissenschaftliches Nährwertdatenblatt
Eiskaffee liefert 2 kcal, 0.3g Protein, 0g Kohlenhydrate und 0g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.
Eiskaffee ist ein sanftes, weniger saures Kaffeegetränk, das durch das Einweichen von grob gemahlenen Kaffeebohnen in kaltem Wasser über einen längeren Zeitraum hergestellt wird. Diese Methode ergibt ein reichhaltiges Geschmacksprofil und ein erfrischendes Getränk.
Makronährstoff-Verhältnis
Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g
Mikronährstoff-Dichte (TB%)
Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs
Vollständige Mikronährstoffaufteilung
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Gesundheitliche Vorteile
Mögliche Risiken & Nebenwirkungen
Zubereitung & Verzehr
Um Eiskaffee zuzubereiten, lassen Sie grob gemahlenen Kaffee 12-24 Stunden in kaltem Wasser ziehen, filtern Sie ihn dann und servieren Sie ihn über Eis oder mit Milch.
Einkaufs- & Lagerungsratgeber
Wählen Sie hochwertige, frisch geröstete Kaffeebohnen und stellen Sie sicher, dass sie grob gemahlen sind, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten.
Lagern Sie Eiskaffee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um Frische und Geschmack zu erhalten.
Mythen vs Realität
Gesunde Rezepte
Eiskaffee mit Mandelmilch und Chiasamen
Ein erfrischender Eiskaffee mit cremiger Mandelmilch und nährstoffreichen Chiasamen, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
- 200 ml Eiskaffee
- 100 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee und Mandelmilch in ein Glas geben und gut vermischen.
- 2. Chiasamen und Honig hinzufügen und umrühren.
- 3. Mit Eiswürfeln servieren und genießen.
Eiskaffee-Bowl mit Früchten
Eine gesunde Eiskaffee-Bowl, die mit frischen Früchten und Nüssen garniert wird, ideal für ein leichtes Frühstück.
- 200 ml Eiskaffee
- 1 Banane
- 100 g griechischer Joghurt
- 50 g gemischte Beeren
- 30 g Nüsse
- 1. Eiskaffee in eine Schüssel gießen.
- 2. Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den Beeren und Nüssen darauf anrichten.
- 3. Mit griechischem Joghurt toppen und servieren.
Eiskaffee-Smoothie mit Spinat
Ein nährstoffreicher Smoothie aus Eiskaffee und frischem Spinat, der Energie für den ganzen Tag liefert.
- 150 ml Eiskaffee
- 100 g frischer Spinat
- 1 Banane
- 50 g Haferflocken
- 200 ml Wasser
- 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.
Eiskaffee mit Kokosmilch und Zimt
Ein exotischer Eiskaffee mit cremiger Kokosmilch und einer Prise Zimt, der den Gaumen verwöhnt.
- 200 ml Eiskaffee
- 100 ml Kokosmilch
- 1 TL Zimt
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee und Kokosmilch in einem Shaker vermischen.
- 2. Zimt hinzufügen und gut schütteln.
- 3. Mit Eiswürfeln servieren und genießen.
Eiskaffee-Popsicles mit Joghurt
Erfrischende Eiskaffee-Popsicles, die mit griechischem Joghurt zubereitet werden, ideal für heiße Sommertage.
- 200 ml Eiskaffee
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 EL Honig
- Eisformen
- 1. Eiskaffee, Joghurt und Honig gut vermischen.
- 2. Die Mischung in Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- 3. Vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen und genießen.
Eiskaffee mit Hafermilch und Kakaonibs
Ein köstlicher Eiskaffee mit Hafermilch und knusprigen Kakaonibs, der eine gesunde Süße bietet.
- 200 ml Eiskaffee
- 100 ml Hafermilch
- 1 EL Kakaonibs
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee und Hafermilch in einem Glas vermischen.
- 2. Kakaonibs hinzufügen und gut umrühren.
- 3. Mit Eiswürfeln servieren und genießen.
Eiskaffee mit Avocado und Datteln
Ein cremiger Eiskaffee-Smoothie, der Avocado und Datteln kombiniert, für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
- 200 ml Eiskaffee
- 1 reife Avocado
- 3 entsteinte Datteln
- 200 ml Wasser
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- 2. In ein Glas gießen und mit Eiswürfeln servieren.
- 3. Sofort genießen.
Eiskaffee mit Erdnussbutter und Bananen
Ein nahrhafter Eiskaffee mit Erdnussbutter und Bananen, ideal für einen energiereichen Snack.
- 200 ml Eiskaffee
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 Banane
- 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee, Erdnussbutter, Banane und Milch in einen Mixer geben.
- 2. Gut mixen, bis alles cremig ist.
- 3. In ein Glas gießen und mit Eiswürfeln servieren.
Eiskaffee mit Chai-Gewürzen
Ein aromatischer Eiskaffee mit einer Mischung aus Chai-Gewürzen, der eine exotische Note verleiht.
- 200 ml Eiskaffee
- 1 TL Chai-Gewürzmischung
- 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee und Milch in einem Glas vermischen.
- 2. Chai-Gewürzmischung hinzufügen und gut umrühren.
- 3. Mit Eiswürfeln servieren und genießen.
Eiskaffee mit Quinoa und Beeren
Ein nahrhafter Eiskaffee mit gekochter Quinoa und frischen Beeren, der perfekt für ein gesundes Frühstück ist.
- 200 ml Eiskaffee
- 50 g gekochte Quinoa
- 100 g gemischte Beeren
- 1 TL Honig
- Eiswürfel nach Bedarf
- 1. Eiskaffee in eine Schüssel gießen.
- 2. Gekochte Quinoa und Beeren hinzufügen.
- 3. Mit Honig süßen und mit Eiswürfeln servieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist Eiskaffee?
Eiskaffee wird hergestellt, indem Kaffeebohnen über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser eingeweicht werden, was zu einem sanften und weniger sauren Getränk führt.
Wie lange dauert es, Eiskaffee zuzubereiten?
In der Regel benötigt Eiskaffee 12 bis 24 Stunden zum Ziehen, abhängig von der gewünschten Stärke.
Kann ich jede Kaffeebohnensorte für Eiskaffee verwenden?
Ja, aber grob gemahlene Kaffeebohnen werden für eine optimale Extraktion und Geschmack empfohlen.
Ist Eiskaffee stärker als normaler Kaffee?
Eiskaffee kann in der Koffein-Konzentration stärker sein, wird jedoch oft mit Wasser oder Milch verdünnt serviert.
Wie sollte ich Eiskaffee lagern?
Lagern Sie Eiskaffee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen.
Kann ich Eiskaffee erhitzen?
Ja, Sie können Eiskaffee erhitzen, wenn Sie ihn warm bevorzugen, aber das kann das Geschmacksprofil verändern.
Ist Eiskaffee gesünder als heißer Kaffee?
Eiskaffee hat eine geringere Säure, was ihn leichter für den Magen macht, aber beide haben gesundheitliche Vorteile.
Kann ich Eiskaffee süßen?
Ja, Sie können Eiskaffee nach Belieben mit Zucker, Sirup oder aromatisierten Sahnen süßen.